سلافين فلاسيتش ، جون بارا / جيتي إيماجيس اثنان من أشهر وأشهر الطهاة في الآونة الأخيرة ، أنتوني بوردان و Guy Fieri ، كان لكل منهما تأثير كبير على عالم الطهي - من خلال الكتب والأفلام الوثائقية وتليفزيون الواقع ومن خلال المطاعم. ومع ذلك ، ربما لا يخفى على أحد أن القائمين على صناعة الطعام لم يتماشيا تمامًا مع بعضهما البعض. وفقًا لورقة الغش ، بدأ كل شيء في عام 2008. لاحظ بوردان أن فييري بدا وكأنه شخصية من عائلة سمبسون ('يبدو أن جاي فييري يبدو وكأنه من تصميم اللجنة'). في عام 2011 ، ألقى بوردان مزيدًا من الوقود على النار عندما قال: `` أنظر إلى جاي فييري وأعتقد ... 'أنا سعيد لأنني لست أنا' '. من جانبه ، لم يتفاعل فييري لفترة طويلة وتحدث علنًا عن بوردان فقط في عام 2012.
بالنسبة الى إثارة ، قال فييري إن العديد من الناس طلبوا منه الرد على تعليقات بوردان. هو - هي قال إنه لا يريد أن يأتي برد. أريد أن يفهم الجميع أنني سأكون الرجل الأكبر. أنا ذاهب إلى الطريق السريع. لن أجرؤ على القدوم إلى هنا والاتصال بأنتوني بوردان بأي من هذه الأشياء التي أطلقها عليه الناس ، '' قال ، قبل إضافة بضع كلمات تجعل الملاحظة تبدو وكأنها إهانة ظهرية ، كما أشارت ورقة الغش.
استمر الثنائي في مواجهة بعضهما البعض - المشاحنات ، حقًا - لعدة سنوات ، وهي حقيقة لم تمر دون أن يلاحظها أحد من قبل وسائل الإعلام أو عشاق الطهاة.
كان لديهم أساليب مختلفة
بول زيمرمان / جيتي إيماجيس لكي نكون منصفين ، لم يخجل بوردان من إهانة الطهاة المشاهير الآخرين إلى جانب فييري. بالنسبة الى ميديا قال عن راشيل راي ، 'كلما توقفت عن الطهي ، كلما كنا أكثر سعادة.' تم التكهن بأن أحد أسباب كره بوردان لفييري بشكل خاص هو أن فييري كان شخصًا لم يكن طاهياً تقليدياً ، مثل بوردان. كان لفيري إدارة فندق ، لكنه تمكن من أن يصبح اسمًا كبيرًا في صناعة المطاعم. تناول فييري هذا بنفسه ووجه تعليقًا إلى بوردان: 'أنتوني ، يجب أن أسأل سؤالًا ، لماذا تكرهني كثيرًا يا أخي؟ ... هل هذا لأنك ذهبت إلى مدرسة طهي فاخرة ولم أفعل؟ ' (عبر إثارة ).
تجدر الإشارة إلى أن الشيفين كان لهما أسلوبان مختلفان تمامًا. بوردان كان لديه طريقته الخاصة في القيام بالأشياء ، استنادًا إلى مسيرة مهنية طويلة في المطاعم الراقية (راجع كتابه الأساسي لعام 2000 سر المطبخ: مغامرات في عالم الطهي ) ، بينما كان Fieri أكثر عفوية ولم يهتم كثيرًا بالقواعد (عبر Cheatsheet.) متى انتحر أنتوني بوردان في عام 2018 ، بقي فييري صامتًا ولم يقل شيئًا عن وفاة منافسه. لاحظ بعض المعجبين تنافس الثنائي في ذلك الوقت. كتب أحدهم على تويتر اليوم ، دعونا لا نتذكر فقط أنتوني بوردان باعتباره الطاهي والصحفي الحائز على جوائز ، ولكن أيضًا باعتباره الرجل الذي وصف مطعم جاي فييري تايم سكوير بأنه 'قبة الرعب'.
