انستغرام تعتبر Halo Top نفسها آيس كريم خالٍ من الشعور بالذنب. هذا قريب من السحر الحقيقي كما سيحصل عليه العالم في أي وقت مضى ، لذلك إذا كنت متشككًا بعض الشيء ، فستغفر تمامًا. بالتأكيد ، ليس طعمه جيدًا مثل الشيء الحقيقي ، أو أن هناك صيدًا خفيًا. يجب أن يكون هناك ، أليس كذلك؟ هيا نكتشف.
هل هو سيء لأمعائك؟
انستغرام وفقًا لقائمة المكونات الرسمية لشركة Halo Top ، فإن معظم الحلاوة تأتي من ستيفيا العضوية. أنت معتاد على ذلك ، لكن ربما تكون أقل دراية بالمكون السري الآخر: الإريثريتول. اليوم يقول إنه تم استخدامه لسنوات في إصدارات النظام الغذائي لجميع الحلويات المفضلة لديك - إنه سكر طبيعي وليس له تأثير سلبي على مستويات السكر في الدم التي نتوقعها جميعًا. كانت هذه الأشياء ضخمة في التسعينيات ، ولكن كان هناك أثر جانبي: ضيق شديد في الجهاز الهضمي.
هناك فائدة ، أليس كذلك؟ ليس تماما. دراسة بقيادة د جامعة طوكيو نظرت في كمية الإريثريتول التي يجب أن تستهلك للتسبب في الضيق لدى البالغين الأصحاء. في الواقع ، يجب أن تأكل حوالي ثلاثة مكاييل من هالو توب لتستوعب ما يكفي من الإريثريتول لتشعر بأي إزعاج (عبر حظ ). أنت تتوقف عند واحد ، أليس كذلك؟
أنتوني بوردان غي فييري
تم إنشاؤه من قبل محامي ذو أسنان حلوة
انستغرام اختر نصف لتر (أو سبعة) من Halo Top ، وأنت لا تدعم شركة كبيرة. أنت تدعم المحامي السابق جاستن وولفيرتون وفريقه الصغير نسبيًا (لكن المتنامي). كان وولفرتون يعمل كمحامي لوس أنجلوس (ولا يحب ذلك) ، عندما غيرت تجربة مطبخ بسيطة كل شيء. عندما تحدث الى أخبار سي بي اس ، قال إن جزءًا كبيرًا مما دفعه إلى ابتكار Halo Top هو الصعوبات التي يواجهها مع السكر. 'جسدي لا يعمل بشكل جيد على السكر. عندما تكون لديك نوبة نقص سكر الدم ، تتحول إلى اللون الأبيض فقط ... تبدو مثل الزومبي.
لم يكتف بما وجده في المتجر ، فانتقل إلى صانع آيس كريم بقيمة 20 دولارًا وبدأ في التجريب. عندما ضرب على الوصفة التي أصبحت فيما بعد هالو توب ، قال لـ مرات لوس انجليس ، 'اعتقدت ،' هذا جيد حقًا. أراهن على أن الآخرين سيحبون ذلك أيضًا. '' في البداية كان هناك محام آخر محبط من الوهم ، دوغ بوتون. التقيا من خلال دوري كرة سلة للهواة ، والباقي هو تاريخ الحلوى.
كسروا القالب… حرفيا
انستغرام لم تكن تلك المحاولة الأولى هي الآيس كريم الذي تستمتع به عندما تغمس فيه - ولنكن صادقين ، ننهي - نصف لتر من Halo Top اليوم. كان عليهم إجراء بعض التغييرات ، ولم يكن الأمر دائمًا سلسًا.
قال وولفرتون لـ مرات لوس انجليس أنه بدأ متاجر بقالة صغيرة ومقنعة مثل هول فودز لمنح منتجه بعض المساحة على الرف. ولكن ، مع طول الرحلة والتغير في الارتفاع الذي مر به في طريقه إلى المتجر ... لم يصمد. أدخل بعض علوم الغذاء.
كانت النسخة التجارية الأولى من الآيس كريم عالي البروتين سميكة للغاية لدرجة أنها دمرت الآلات - كانت سميكة جدًا بحيث لا يمكن تمريرها عبر الأنابيب. قال وولفرتون: لقد كان مثل فيلم. إنها تحاول المرور عبر أنابيب الألمنيوم. أجلس هناك أشاهد وأفكر ، 'هل أحتاج إلى الابتعاد عن الطريق؟ أوه ، لا ، إنه يتجه نحو المنطقة الحمراء. كان هذا هو الوقت الذي بدأت فيه البراغي في الانطلاق ، ولحسن الحظ ، كان صانع الآيس كريم على استعداد للسماح لهم بالذهاب مرة أخرى ... بمجرد تعديل وصفتهم.
تسببت في تجربة الاقتراب من الموت ... مرتين
انستغرام قد يوصف Halo Top بأنه آيس كريم صحي ، لكنه كاد أن يقتل مؤسس الشركة. كيف؟ إنها قصة غريبة رواها جاستن وولفيرتون المؤتمر الوطني العراقي .
في الأيام الأولى للشركة ، قام وولفيرتون بتعبئة عينات من الآيس كريم في ثلج جاف ، ووضعها في المقعد الخلفي لسيارته ، وقادها حولها. كان جالسًا في ازدحام مروري خارج ويست هوليود مباشرة عندما بدأ يواجه صعوبة في التنفس. تحول ذلك إلى فرط في التنفس ، متجهًا نحو الإغماء. لحسن الحظ ، كانت هناك سيارة إسعاف عالقة في حركة المرور بجانبه ، وأبلغها وتعثرت وخرجت من السيارة.
كان الجليد الجاف. إنه رائع لحفظ الآيس كريم في درجة حرارة مثالية لأنه لا يوجد سائل يسبب الفوضى ، ولكن بمجرد أن يبدأ في التبخر ، فإنه يرفع نسبة ثاني أكسيد الكربون في الهواء. إن الجلوس في سيارة متوقفة هو البيئة المثالية لحدوث ذلك بشكل غريب ، لقد حدث لبوتون أيضًا. تعلمت الدرس (في النهاية)!
علم الحلو
انستغرام يحتوي Halo Top على عدد قليل من المكونات المبتكرة ، ولكن هناك أيضًا بعض العلوم الرائعة التي يتم إجراؤها لجعل هذا الخليقة الأخف من الضوء والبارد مثل الآيس كريم الذي تتوق إليه.
متي القص تحدث إلى وولفيرتون عن الفكرة وراء Halo Top ، فقد كان صامتًا في معظم التفاصيل. لكنه تحدث قليلاً عن كيفية الاستفادة من علم النكهة ، بدءًا من كيفية عمل براعم التذوق لدينا. نشرت دراسة في مجلة علوم الألبان أثبت أننا في الواقع سيئون جدًا في اكتشاف الاختلاف في مستويات الدهون في أشياء مثل الآيس كريم. يمكن أن يختلف محتوى الدهون بنسبة تصل إلى أربعة بالمائة ولم يكن المشاركون أكثر حكمة ، وعلى الرغم من أن هذا لا يبدو كثيرًا ، إلا أنه يساعد في توفير حوالي 154 سعرًا حراريًا لكل باينت. لذلك ، تستخدم Halo Top فقط الأجزاء قليلة الدسم من المكونات التي تضيف قوامًا غنيًا ، مثل الحليب والبيض.
وهناك شيئ اخر. من الواضح أن Halo Top بارد ، وهو ما يعمل لصالحها. للبرودة تأثير مخدر على براعم التذوق لديك ، لذلك لا تحتاج إلى الكثير من الحلويات. علم!
هل نصف لتر هو باينت حقيقي؟
انستغرام قم بإنهاء نصف لتر من Halo Top ، وستلاحظ شيئًا غريبًا بعض الشيء. لن تفعل شعور وكأنك أكلت لتوك نصف لتر كامل. هذا جزئيًا لأنه على الرغم من أنك قد أكلت نصف لتر ، فأنت في الواقع قد أكلت آيس كريم أقل مما كنت ستأكل إذا التقطت ، على سبيل المثال ، نصف لتر بن وجيري .
يحتوي Halo Top على طن من الهواء بداخله - حوالي نصف كوب في كل نصف لتر . إنه جزء من علم النكهة هذا الذي يساعدنا على خداعنا للاعتقاد بأننا نأكل شيئًا مليئًا بالدهون والسكر ، ولكنه يعني أيضًا أن نصف لتر فقط يزن حوالي 256 جرامًا. قارن ذلك مع نصف لتر تقليدي الطعام والنبيذ يزن ما بين 400 و 450 جرامًا ، والآن أنت تعرف لماذا لا يزال بإمكانك النهوض من على الأريكة بعد تلميع هذا الباينت.
بدأت هالتهم بعض المشاكل
انستغرام لم يكن يطلق على Halo Top دائمًا اسم Halo Top. بالنسبة الى سي ان بي سي ، استقر وولفرتون في الأصل على اسم Eden Creamery وباعه تحت هذا الاسم لمدة عام ، لكنه غير الاسم في وقت مبكر لتجنب الدعاوى القضائية من العديد من الشركات الأخرى التي تحمل اسم Eden في العالم.
لكن هذا التغيير لم يخرجهم تمامًا من الغابة. في عام 2017 ، NJ.com ذكرت أن مزرعة هالو لألبان نيوجيرسي - التي تحسب الآيس كريم والحليب من بين منتجاتها - رفعت دعوى قضائية ضد هالو توب. بدأت المشكلة عندما بدأت شركة كاليفورنيا في الظهور على الرفوف في نيوجيرسي ، وتزعم الدعوى أن الأسماء المتشابهة تربك العملاء في الاعتقاد بأن منتجات Halo Farms صحية أو قليلة الدسم أو منخفضة السكر. تستشهد هالو فارم أيضًا بإمكانية تسبب ستيفيا وإريثريتول في التسبب في اضطرابات الجهاز الهضمي وعدم الراحة في بدلاتهم ، قائلين إن منتجاتهم لا تحتوي عليها ولا يريدون الخلط بينها وبين أولئك الذين يفعلون ذلك.
ما هي الصفقة الحقيقية مع الادعاءات الصحية؟
انستغرام نحن نعلم ما تفكر فيه. آيس كريم منخفض السعرات الحرارية ، منخفض السكر ، غني بالبروتين ، طعمه جيد كما تأمل ، لا يزال يجب أن يكون له طعم ، أليس كذلك؟ هنا الحاجة. زمن تحدث إلى وولفيرتون حول الادعاءات الصحية التي تتماشى مع Halo Top ، وهذا ما كان عليه أن يقوله: `` لكل شخص تعريفه الخاص للصحة. بالنسبة لنا ، [يعني] الأطعمة غير المصنعة قدر الإمكان. ... يمكن أن يتناسب مع نظام غذائي دون كسر بنك السعرات الحرارية.
على الجانب الآخر يوجد خبراء التغذية ، الذين يحذرون من وجود خطر في Halo Top. باري بوبكين من جامعة نورث كارولينا (عبر حظ ) يقول إن تفاخر Halo Top بأنه يمكنك تناول نصف لتر بالكامل وعدم الشعور بالذنب لا يساعد الأشخاص الذين يعانون من أشياء مثل الإفراط في تناول الطعام والتحكم في جزء. يشعر البعض الآخر بالقلق أيضًا من أن الاعتماد على Halo Top كمصدر للبروتين يعني أنك لا تحصل على العناصر الغذائية والفيتامينات التي تأتي مع نظام غذائي جيد. لذا ، كونك خيارًا أفضل لا يجعله خيارًا رائعًا ، ولكن إذا كنت تحاول أن تأكل بشكل أفضل وتحتاج إلى إرضاء تلك الأسنان الحلوة ... احفر!
أنقذت وسائل التواصل الاجتماعي اليوم
انستغرام يعود نجاح Halo Top ، في جزء كبير منه ، إلى وسائل التواصل الاجتماعي. أسس وولفيرتون الشركة في عام 2011 ، لكن القول المأثور يقول إنه لم يحدث حتى عام 2016 أن قفزت المبيعات بنسبة 2500 في المائة. كان ذلك جزئيًا بفضل مراجعة رائعة في جي كيو كتبه صحفي شرع في مهمة ألا يأكل سوى هالو توب لمدة عشرة أيام. لم ينجو فقط ليروي الحكاية ، لكنه فقد وزنه ... واشترى بضعة باينتات أخرى من الشوكولاتة بعد أن أنهى 50 مكاييلاً.
انتشرت قصته على وسائل التواصل الاجتماعي ، مما أدى إلى شعبية Halo Top. منذ ذلك الحين ، ظلوا أوفياء للفكرة الكامنة وراء الشركة. سترى بعض الإعلانات التلفزيونية بالتأكيد ، لكن وولفيرتون تقول إن كل تسويقها يتم داخليًا. تنتشر إعلاناتهم من خلال موقع التواصل الاجتماعي الفيسبوك و تويتر ، و انستغرام ، وجاء النجاح في الوقت المناسب أيضًا. حدث الازدهار عندما كانوا نفاد النقد . بعد إنفاق مئات الآلاف على التصميم والتطوير ، واللجوء إلى قروض عالية الفائدة ، وزيادة بطاقات الائتمان ، كادت الشركة أن تنهار بدلاً من الإقلاع.
حمية هالو: هل هي جيدة لدرجة يصعب تصديقها؟
انستغرام الأنظمة الغذائية المبتذلة ليست شيئًا جديدًا ، وحتى Halo Top ليست أغربها على الإطلاق. ولكن قد يبدو أنه الأفضل من منظور بعيد ، وهذا يطرح سؤالًا مهمًا: هل يعمل؟
دعنا نبدء ب جي كيو شين سنو الذي كتب عن أيامه العشرة وهو يأكل الآيس كريم فقط. بالنسبة له ، عملت. أكل الثلج خمسة مكاييل في اليوم ، مع آثار جانبية خفيفة مثل الصداع ، والقشعريرة ، والرغبة في الملح ، وانخفاض الطاقة ، وإزعاج القرحة. لكنه خسر أيضًا 10 أرطال و 3 في المائة من دهون الجسم وشبر ونصف من خصره.
إنه ليس الوحيد الذي فعل ذلك ببعض النجاح. ياهو المحررين الذين جربوا ذلك فقدوا ما متوسطه 2 رطل لكل منهم على مدار ثلاثة أيام ، و جامعة سبون خسرت ميريديث دافين 1.4 رطل. هذا ليس رثًا للغاية ، وعلى الرغم من أن هناك بالتأكيد حميات بدعة أقل لذة يمكنك الاستمرار فيها ، علينا أيضًا أن نشير مرة أخرى إلى ذلك لا ينصح خبراء التغذية بذلك .
إنهم حليف
انستغرام في أغسطس 2017 ، اتخذ تطبيق المواعدة Grindr خطوة أخرى لتوسيع وجودهم عبر الإنترنت. أطلقوا موقع أسلوب الحياة المصاحب ، داخل ، على أمل جذب الشركات التي ترغب في وضع دولاراتها الإعلانية في موقع يساعدها في الوصول إلى مجتمع LGBTQ. قفزت منظمتان على الفور على الفور: عرض FX قصة الرعب الأمريكية: عبادة و هالو توب. AdWeek يقول إن التمرير للإعلانات للعلامتين التجاريتين ظهرت بشكل كبير في إطلاق الموقع ، حيث يأمل Into showrunners أنهم سيقودون الطريق للمعلنين الآخرين الذين يرغبون في الوصول إلى سوق جديد قد لا يتم تقديمه بشكل كبير من قبل المواقع والمنشورات الأخرى.
آيس كريم المستقبل البائس
Halo Top ليست آيس كريم معتاد ، ويبدو أن بعض إعلاناتها مصممة لتذكيرك بذلك. أنت تعرف الشخص الذي نتحدث عنه أيضًا ، الإعلان البائس المستوحى من الخيال العلمي حيث يقوم الروبوت بإطعام امرأة آيس كريم مرتبكة بلا هوادة. إنه نوع الإعلان الذي تتذكره ، حتى لو لم تتذكر الغرض منه. وفقًا لوولفيرتون ، لم يكونوا قلقين على الإطلاق من أنه قد يتسبب في تزحف الناس. أخبر ديليش ، 'أردنا أن نفعل شيئًا يعكس شركتنا - نحن مجموعة من الشخصيات هنا ، وليس هيكلًا مؤسسيًا كبيرًا - ونمنح معجبينا شيئًا يمكنهم الاستمتاع به.'
AdWeek تواصلت مع مبتكر الإعلان التجاري مايك ديفا. وأوضح أن الإعلان الزاحف والمربك بشكل غريب كان يهدف إلى جذب انتباه الجمهور ، بينما لم يكن بالضرورة بيع مدى روعة منتجهم. بالتأكيد ، إنه مظلم ، لكنه أيضًا نوع من المضحك الذي تضحك عليه ... حتى لو لم تعترف بذلك. قال ديفا إن هذا ليس أسلوبه فحسب ، بل أرجع الفضل إلى وولفيرتون لامتلاكه نفس روح الدعابة والثقة في المراهنة على البنك على حقيقة أنه لن يمنع الناس من تناول الآيس كريم.
