مكونات
-
2 أكواب الجزر المبشور أو المبشور بشكل خشن
-
1 كوب الفجل جوليانيد
-
1 كوب بصل أحمر مقطع إلى شرائح رفيعة
-
½ كوب خل الأرز
-
2 ملاعق كبيرة سكر
-
1 ملعقة صغيرة ملح
-
½ كوب مايونيز خفيف
-
1 ملعقة صغيرة سريراتشا، بالإضافة إلى المزيد للتقديم
-
8 7 إلى 8 بوصات من خبز التورتيلا منخفض الكربوهيدرات المصنوع من القمح الكامل، مثل مصنع لا تورتيلا
-
8 أوراق خس و/أو أوراق خس ذات أوراق حمراء
-
2 ⅔ أكواب صدر دجاج مطبوخ ومقطع
الاتجاهات
-
يُمزج الجزر والفجل والبصل والخل والسكر والملح في كيس بلاستيكي قابل للغلق. أنتقل إلى معطف. ضعي الكيس في طبق ضحل واتركيه في الثلاجة لمدة ساعة.
-
يقلب المايونيز والسريراتشا في وعاء صغير. صفي الخضار المخللة (تخلصي من التتبيلة).
-
انتشر 1 ملعقة كبيرة. من خليط المايونيز على كل تورتيلا. ضعي فوقها الخس والدجاج والخضروات المخللة ولفها. التفاف والتبريد لمدة تصل إلى 24 ساعة. يُقدم الطبق مع المزيد من سريراتشا، إذا رغبت في ذلك.
نصائح
بديل السكر: لا ننصح باستخدام بديل السكر لهذه الوصفة.