دجاج مستوحى من كي ويست

الصورة: جيسون دونيلي

مكونات

• 3 ملاعق كبيرة صلصة الصويا منخفضة الصوديوم

• 2 ملاعق كبيرة عسل

• 2 ملاعق كبيرة عصير البرتقال

• 2 ملاعق كبيرة عصير الليمون

• 1 ملعقة طعام زيت الكانولا

• 2 فصوص كبيرة من الثوم، المبشور

• 1 جنيه أفخاذ دجاج منزوعة العظم والجلد ومقطعة

• شرائح كزبرة وبرتقال مقطعة للتزيين

الاتجاهات

1. اخفقي صلصة الصويا والعسل وعصير البرتقال وعصير الليمون والزيت والثوم معًا في وعاء كبير. أضيفي الدجاج وقلّبي حتى يتغطى جيدًا. الثلاجة لمدة 30 دقيقة على الأقل.

2. سخن الشواية إلى متوسطة. زيت رف الشواية. قم بشوي الدجاج، مع التقليب مرة واحدة، حتى يسجل مقياس الحرارة الفوري 165 درجة فهرنهايت، أي حوالي 12 دقيقة.

3. في هذه الأثناء، اسكبي التتبيلة في قدر صغير. يُغلى المزيج على نار خفيفة على نار متوسطة عالية. خفض الحرارة للحفاظ على نار هادئة. يُطهى حتى ينخفض ​​إلى حوالي 3/4 كوب، لمدة 5 إلى 7 دقائق. يُقدم الدجاج مع القليل من الصلصة ويُزين بالكزبرة وشرائح البرتقال، إذا رغبت في ذلك.

حاسبة السعرات الحرارية

أرضية:

عمر:

النمو (في سم):

الوزن (في كيلوغرام):

مستوى النشاط البدني: الحد الأدنى قليل متوسط عالي عالي جدا

حساب

أرسل لي عبر البريد الإلكتروني عرض على الموقع