De Kuyper Triple Sec Liqueur: كل ما تحتاج إلى معرفته

دي كويبر هي شركة هولندية أسطورية تعمل في مجال الأعمال التجارية منذ أكثر من 300 عام ، وتتخصص في المقام الأول في المشروبات الروحية المقطرة بدقة والمشروبات الكحولية المصنوعة بعناية. Kuyper's Triple Sec هي إحدى الزجاجات الأساسية الخاصة بها ، جنبًا إلى جنب مع المواد الغذائية الأساسية الأخرى مثل Apricot Brandy و Amaretto و Blue Curaçao. بشكل أساسي، ثلاث ثواني هو مشروب كحولي برتقالي يستخدم بشكل أساسي كخلاط كوكتيل. من بين أسلوب Triple sec ، الذي يقع في المجموعة الأكبر من المسكرات البرتقالية ، هناك بعض الاختلافات ، ولكن عادة ما يتم صنع المسكرات بقشور البرتقال المجففة المبللة بروح القاعدة المحايدة - وعادة ما يتم صنع الروح من بنجر السكر كما هو يبقى محايدًا تمامًا. يتم بعد ذلك تقطير القاعدة وتعديلها بالسكر والكحول والماء ، مما ينتج عنه مشروب ليكيور عطري ، حلو ، نقي بلوري مع نكهة ورائحة برتقالية نموذجية (عبر دليل ديفورد ).

تريبل سيك هو مشروب كحولي يمكن أن يتراوح في محتوى الكحول. كما هو موضح في عشاق النبيذ ، ستقع معظم الأمثلة في مكان ما بين 15٪ إلى 40٪ ABV وستعتمد الجودة بشكل عام على العلامة التجارية. ومع ذلك ، تجدر الإشارة إلى أن دليل Difford ينص على أن محتوى الكحول المرتفع عادة ما يكون إشارة على جودة أفضل.

تعد Triple sec عنصرًا أساسيًا في الحانات المحترفة والمصنوعة منزليًا. إنه يضفي على المشروبات نكهة شبيهة بالحمضيات المميزة ، والتي تكمل تمامًا الأرواح القوية مثل التكيلا أو الجن أو الفودكا. يحب المختصون طابعها متعدد الاستخدامات ودقتها ، حيث إنها لن تستحوذ عادة على مشروب ولكنها تلعب دورًا داعمًا حاسمًا في توفير القوة والتعقيد.

يعود تاريخ De Kuyper Triple Sec إلى قرون

كما يدعي دي كويبر ، الكوكتيلات تخلق القصص ، و ال قصة الشركة هي حقاً قصة رائعة عن الاجتهاد والخبرة. تأسست شركة De Kuyper في عام 1695 كشركة ناجحة في صناعة البراميل. من خلال الاستحواذ على معمل تقطير Schiedam في عام 1752 ، غامر De Kuyper بدخول سوق المشروبات الروحية الناشئة. بدأت العلامة التجارية بإنتاج الجن واستمرت في توسيع أعمالها ، لتصبح واحدة من مصانع التقطير الرائدة في هولندا.

في عام 1920 ، قرر De Kuyper دخول سوق المشروبات الكحولية. إلى جانب براندي المشمش والكرز ، كان De Kuyper Triple Sec واحدًا من أول المشروبات الكحولية التي أطلقتها الشركة في السوق. بحلول الوقت الذي قدمه De Kuyper ، كان Triple sec بالفعل اسمًا مألوفًا في أعمال المشروبات الكحولية. من المفترض أن الفرنسيين ابتكروا مشروبات كحولية بنكهة البرتقال في القرن التاسع عشر ، بينما استخدم Combier لأول مرة مصطلح triple sec - وهو الاسم الذي يشير على الأرجح إلى التقطير الثلاثي للنقع البرتقالي. (عبر شريط مشروبات لا شيء ).

De Kuyper Triple Sec هو أحد الأصناف العديدة المتاحة اليوم ، وعلى الرغم من أن الشركة هي الآن واحدة من الشركات الرائدة في إنتاج المشروبات الكحولية ، فإن علامة triple sec هي واحدة من أكثر منتجاتها موثوقية لأنها جزء من خط De Kuyper الأساسي الذي يتضمن المشروبات الروحية والمشروبات الكحولية التي تشكل أساسًا لكل شريط محترم ( دي كويبر ).

يُنكه De Kuyper Triple Sec بالبرتقال المر

على الرغم من أن مصطلح triple sec هو مصطلح فضفاض ، إلا أنه يشير دائمًا إلى مشروب كحولي بنكهة البرتقال. كما هو مدرج في ملف المعلومات الغذائية الرسمية يتكون De Kuyper Triple Sec من خلال الجمع بين الكحول والماء والسكر ونواتج التقطير ونكهة البرتقال الطبيعية. يتكون ناتج التقطير من البرتقال المر ويتضمن زيت الكوراساو والليمون ، مما يعني أن النكهة الأولية مشتقة من البرتقال المر ، إلى جانب زيت البرتقال والليمون ، مما ينتج عنه مشروب ليكيور عطري برائحة ونكهة الحمضيات.

كما هو موضح في ملف مشروب ستاك ، تربل سيك مصنوع من البرتقال غير الناضج حيث أن الجلد لا يزال مليئًا بالزيوت الأساسية. يتم تجفيف القشرة ثم نقعها في الكحول قبل تقطير النقع لعمل قاعدة ثلاثية ثانية. رفيق أكسفورد للمشروبات الروحية والكوكتيلات يدعي أن العديد من المشروبات الكحولية ذات الجودة المنخفضة ستختار مزيجًا من المنكهات والروح المحايدة بدلاً من عملية النقع والتقطير التقليدية ، ولكن أيضًا دليل ديفورد يوضح أن قاعدة De Kuyper Triple Sec مصنوعة من البرتقال المقطر في مقر الشركة.

يتم إنتاجه في هولندا

تم بناء De Kuyper على الأسرة إرث . منذ بداياتها المبكرة في أواخر القرن السابع عشر ، ظلت شركة عائلية ، مما يجعلها واحدة من أقدم الشركات التي تديرها عائلة في هولندا (عبر مذاق ). في معمل تقطير Schiedam ، حيث انتقلت الشركة في عام 1910 ، تصنع De Kuyper نواتج التقطير باستخدام المنتجات الطبيعية التي تم إحضارها إلى هولندا من جميع أنحاء العالم (عبر منتجات الفريق ). وفقًا لما قاله Matthijs Jansen ، عامل التقطير الرئيسي ، لا تزال الشركة تصنع نكهاتها الخاصة (عبر موقع يوتيوب ). يتم تقطير جميع أنواع مشروبات الكوكتيل ، بما في ذلك De Kuyper Triple Sec ، في معمل تقطير Schiedam.

في فيديو مشترك على دليل ديفورد ، Myriam Hendrickx ، تقطير رئيسي في De Kuyper ، تصف كيف يتم حفظ رائحة الفاكهة مع التقطير. تشرح إنتاج نواتج التقطير البرتقالية ، قائلة إن البرتقال يطلق زيوت عطرية يتم التقاطها وحفظها بعد ذلك. تصف مريم العملية بشاعرية كما لو أنها 'أمسكت بروح البرتقالة'.

يعمل De Kuyper بشكل رائع في المشروبات المختلطة

على الرغم من أنه يمكن أن يكون تستخدم في الخبز أو حتى في بعض الأحيان يتم تقديمه بشكل أنيق ، يُعرف تربل سيك بأنه مكون كوكتيل يمكن إضافته عندما تستدعي الوصفة مشروب كحولي بنكهة البرتقال (عبر ثلاث ثواني ). نظرًا لأنه يحتوي على توازن جيد بين المرارة الحمضية والحلاوة اللطيفة ، فإنه يمنح المشروبات مزيدًا من التعقيد والشخصية. دي كويبر يوصي margarita باعتباره الخيار الكلاسيكي لثلاث ثوانٍ ، واصفًا مزيجًا من triple sec و tequila بأنه 'مبدع'. مكتبة الخمور توصي بمزجها مع الفودكا وعصير التوت البري لخلق عالم لذيذ.

كويبر الولايات المتحدة الأمريكية يوفر مجموعة واسعة من الكوكتيلات التي يمكنك فيها استخدام De Kuyper Triple Sec. تشمل القائمة المارجريتا الأسطورية ، وكوزمو ، والإعصار ، وشاي لونج آيلاند المثلج ، ولكنها تتميز أيضًا ببعض الخلطات الأقل شهرة ولكنها لذيذة بنفس القدر مثل bro-mosa ، وهو مزيج مثير للاهتمام من البيرة والتكيلا و De Kuyper Triple Sec أو هولي جولي بانش الحار ، والذي سيكون إضافة مثالية لأي مناسبة شتوية. كما أكدوا في ممطر ، لن تكون أي من الكوكتيلات الكلاسيكية هي نفسها بدون نكهة البرتقال النموذجية التي تقدمها تربل ثانية.

إنه بثلاث ثوانٍ وبأسعار معقولة

De Kuyper Triple Sec هو واحد من العديد من المشروبات الكحولية البرتقالية المتوفرة في السوق. تم الإشادة بجودته ، وغالبًا ما تصل تصنيفات خمس نجوم ، ولكن القدرة على تحمل التكاليف هي أيضًا إحدى نقاط القوة - كما يتضح من البحث الذي أجراه الخمور ، حيث تم تسميته بالخيار الأفضل قيمة في بحثهم عن أفضل ثلاث ثوانٍ ومشروبات كحولية برتقالية في عام 2022. في وقت كتابة هذه السطور ، ممطر تبيع الإصدار 24٪ مقابل 6.99 دولارًا لكل زجاجة سعة 1 لتر ، بينما تبيع متجر ويسكي لديه إصدار 40 ٪ مقابل 17 جنيهًا إسترلينيًا ، والذي يصل إلى حوالي 20 دولارًا. على الرغم من أن محتوى الكحول المرتفع عادة ما يفرض سعرًا أعلى ، إلا أن De Kuyper Triple Sec لا يزال مشروب كحولي بنكهة البرتقال بأسعار معقولة.

في تقرير مثير للاهتمام من هافينغتون بوست ، De Kuyper Triple Sec كان أحد المشروبات الكحولية البرتقالية التي ظهرت في اختبار الذوق الذي يهدف إلى اكتشاف أفضل العناصر لمارجريتا مثالية. كان De Kuyper Triple Sec أرخص مشروب كحولي برتقالي في الاختبار ، حيث تكلف 7 دولارات لكل زجاجة. تمت مقارنته بـ Cointreau ، الذي قيل إن سعره 32 دولارًا ، و Patron Citronge ، الذي كلف 20 دولارًا. ومن المثير للاهتمام ، أن مزيج De Kuyper Triple Sec و Suze tequila أثبت أنه مزيج موصى به للغاية ، على الرغم من كونه الخيار الأرخص في الاختبار. وصفها المتذوقون بأنها متوازنة ، بينما قال المؤلف إن لديها 'نوعًا مختلفًا من الزنج'.

De Kuyper Triple Sec مقابل كوراساو ليكيور

تعتبر فئة المسكرات البرتقالية مربكة في بعض الأحيان لأنها تتضمن ثلاثية قياسية مثل De Kuyper Triple Sec ، يتعايشون ، و كومبير ، ولكنه يشتمل أيضًا على بعض المشروبات الكحولية التي تختلف قليلاً عن العلامة الكلاسيكية الثلاثية. أحد أكثر الأسماء شيوعًا في المزيج هو مشروب كوراساو. كما أوضح كبار وشركاه ، كانت كوراساو على الأرجح واحدة من أوائل الخمور البرتقالية التي تم إنشاؤها على الإطلاق ، ولصنعها ، استخدم الهولنديون Laraha Orange من كوراساو ، ومن هنا جاء الاسم. نظرًا لأن هذه المشروبات الكحولية أصبحت أكثر شيوعًا ، استخدمت معظم العلامات التجارية أنواعًا مختلفة من البرتقال ، وأسقطت اسم كوراساو ، واختارت العلامة الأكثر عمومية ثلاثية ثوانٍ.

وتجدر الإشارة أيضًا إلى أن جميع المسكرات البرتقالية تستخدم نكهة البرتقال كمكون رئيسي للنكهة ، بما في ذلك De Kuyper Triple Sec ، ولكن الاختلافات موجودة في نوع البرتقال ، واختيار المشروبات الروحية ، واختيار النكهات الأخرى و النباتات التي غالبًا ما تضاف إلى الخليط. كما جمعية الكوكتيل الادعاءات ، لا توجد تعريفات صارمة فيما يتعلق بـ Triple sec و Curaçao ، لكن الأخيرة عادة ما تكون أكثر مرارة. في حين أن Triple sec عادة ما تكون واضحة وعديمة اللون ، فإن Curaçao ستأتي تقليديًا في نسختين - كمشروب كحولي برتقالي أو أزرق. المقطر يوضح أن كوراساو تميل إلى الحصول على ملاحظات أقوى من التوابل ، مما يشير إلى أنها قد تعمل بشكل أفضل مع الأرواح المسنة ، في حين أن الأزواج الثلاثية بشكل جيد مع المشروبات الروحية مثل الفودكا أو الجن.

Triple Sec هي إحدى زجاجات De Kuyper الأساسية

منذ بداياته المبكرة في القرن السابع عشر ، أصبح De Kuyper أحد المنتجين الرائدين لمشروبات الكوكتيل عالية الجودة. على الرغم من نجاحها العالمي ، إلا أن الشركة لم تستقر أبدًا وتواصل دفع الحدود بمنتجات وعمليات استحواذ جديدة. بعض المشتريات الأخيرة تشمل اليوسفي نابليون و تقطير روتي - معمل تقطير تقليدي متخصص في شرك و jenever (سلف الجن) و liqueurs (via دي كويبر ). كما هو متوقع ، خلقت الابتكارات وعمليات الاستحواذ مجموعة واسعة من المنتجات. الحالي نطاق دي كويبر واسع ، ويتألف من بعض المشروبات الهولندية التقليدية مثل الأسطورية محامي ، ال طبعة نادل يضم الخمور على الرف العلوي ، و الاختلافات مجموعة مليئة بـ 20 مشروب ليكور بنكهة.

ومع ذلك ، فإن قاعدة خط كوكتيل De Kuyper للمشروبات الكحولية هي الضروريات العلامة التجارية التي تحتوي على 13 ملصقًا - تتضمن أيضًا De Kuyper Triple Sec كواحدة من الزجاجات الرئيسية التي يجب أن يتوفر بها كل شريط. يتم أيضًا تضمين مشمش براندي وأماريتو وكريم ليكور في الفئة. إلى جانب زجاجة De Kuyper Triple Sec الأساسية المعبأة بنسبة 40 ٪ ABV ، يسرد الخط الأساسي أيضًا كوراساو تريبل سيك بنسبة 20٪ ABV. هذا الأخير يحتوي على مكونات مختلفة قليلاً عن النسخة عالية الإثبات.

نكهة ورائحة تذكرنا بالحمضيات

نظرًا لأن De Kuyper Triple Sec عبارة عن مشروب كحولي شفاف وعديم اللون ، فليس من السهل التخمين من المظهر وحده أنه مليء بنكهة ورائحة البرتقال. تُستخدم الزيوت الأساسية المستخرجة من نكهة البرتقال كعنصر أساسي في النكهة ، وعلى الرغم من أنها لا تقدم اللون البرتقالي النموذجي ، إلا أنها تعطي الثلاثية بعض النكهات الحمضية السائدة. كما هو موضح في عشاق النبيذ ، triple sec يمكن أن تظهر على أنها مصطنعة وتعرض بعض النغمات الاصطناعية ، ولكنها يمكن أن تؤدي أيضًا إلى مشروب كحولي ممتاز مع نكهة ورائحة تشبه الفاكهة الطازجة.

يقع De Kuyper Triple Sec بالتأكيد في الفئة الأخيرة ، كما يتضح من الوصف الموجود على دليل ديفورد يصف الرائحة والنكهة بأنها 'نظيفة' و 'شهية'. يذكر المؤلف أيضًا بعض أوراق الهيل ، من حيث النكهة والرائحة. على بيريفيتا ، يوصف De Kuyper Triple Sec بأنه 'فاكهي' و 'كثير العصير' ، بينما مشروبات وشركاه يذكر رائحة البرتقال الحلو ونكهة تشبه الحمضيات. المتذوقون في ماجستير الشعير يقول إنه حلو بمهارة مع نكهة البرتقال الأساسية. بناءً على هذه المراجعات ، يمكن لعشاق الكوكتيل أن يرتاحوا بسهولة مع العلم أن De Kuyper Triple Sec سيوفر بالتأكيد عنصرًا مميزًا من الحمضيات لأي مشروب.

إنها واحدة من أفضل المشروبات الكحولية الثلاثية تصنيفًا في السوق

لطالما كان De Kuyper اسمًا بارزًا في مجال المشروبات ، وعلى الرغم من أن بعض نجاحه يمكن أن يُعزى إلى تاريخه الطويل وتوافره وأسعاره المعقولة ، فإن العلامة التجارية لم تكن لتستمر لأكثر من 300 عام بدون الجودة الفائقة منتجاتها. كما شوهد على دليل ديفورد تصنع الشركة نواتج التقطير بمكونات طازجة وتولي اهتماما كبيرا لجودة الروح النهائية. ينطبق النهج اليقظ أيضًا على De Kuyper Triple Sec ، وهذا على الأرجح سبب اعتقاد الكثيرين أنه أحد أفضل ثلاث ثوانٍ في السوق.

الخمور أطلق على De Kuyper Triple Sec كأفضل خيار قيمة في الاختبار الثلاثي الشامل الشامل ، بدعوى أنه ليس حلوًا للغاية ، ويقدم الكمية المثالية من الملاحظات الحمضية. على ال الانفلونزا النظام الأساسي ، يترك المستهلكون مراجعاته الهذيان ويمنحونه باستمرار تصنيفات 5 نجوم ، يشيدون في الغالب بدورها كخلاط في بعض الكوكتيلات الكلاسيكية. الشيء نفسه ينطبق على إجمالي النبيذ ، حيث حصل De Kuyper Triple Sec على تصنيف عام 4.6 ، بناءً على 118 تقييمًا إجماليًا.

هو إغلاق برجر كنج

يمكن الاستمتاع بـ De Kuyper Triple Sec بشكل أنيق

ترتبط Triple sec بشكل أساسي بـ mixology ، وغالبًا ما توصف بأنها خلاط أو مكون كوكتيل ، ولكن الحقيقة هي أن Triple sec يمكن أن تعمل بشكل جيد من تلقاء نفسها. ومع ذلك ، هناك بعض القيود عندما يتعلق الأمر بالتقديم والاستمتاع بكوب من ثلاثة أضعاف. نظرًا لوجود العديد من الحلويات الحلوة ذات الجودة المنخفضة والسكرية ، فإن هذا المسكر ذو النكهة البرتقالية قد حصل بشكل غير مستحق على صورة مشروب كحولي منخفض الجودة نادرًا ما يتم الاستمتاع به بشكل أنيق.

زوج الكرمة يوضح أن triple sec يستخدم كاسم عام للمسكرات ذات النمط البرتقالي ، والتي يمكن أن تتضمن أيضًا بعض الإصدارات سيئة الصنع ، ولكنها تجادل بأنه يمكن تقديم المشروبات الكحولية الممتازة الثلاثية بشكل أنيق. عشاق الطعام الفاخر توافق ، مدعيا أنه يمكن الاستمتاع بها بشكل أنيق أو على الصخور. يعد De Kuyper Triple Sec كامل الحماية مع 40٪ ABV أحد إصدارات الرف العلوي التي يمكن تقديمها بشكل أنيق. كما تم تأكيده في أمازون ، ستعمل هذه الثلاثية عالية الجودة بشكل رائع من تلقاء نفسها ، ويفضل تقديمها على الصخور.

تم إعادة تصميم الزجاجة في عام 2018

لطالما اشتهر De Kuyper بفريده التصميم التي تميزت بعلامة سوداء سائدة تحمل شعار الشركة. في عام 2018 ، قررت الشركة استخدام تصميم جديد ومتجدد لـ الضروريات و الاختلافات ، كمجموعتين رائدتين من المشروبات الكحولية لدي كويبر. تتضمن العلامة التجارية Variations الآن ملصقات ملونة تصور النكهات الرئيسية ، مثل الكرز على خمور الكرز أو راوند على غرار ل راوند حامض ليكيور . يحتوي خط العلامة التجارية Essential ، الذي يتضمن إصدارات 20٪ و 40٪ ABV من De Kuyper Triple Sec ، الآن على تصميم أنيق وأنيق بألوان متدرجة. لم تعد الزجاجات تتضمن الخط الأسود الطاغي على الملصق الرئيسي. كما ورد في الأعمال المعنوية ، يجب أن يسمح التصميم الجديد للعملاء بالتعرف على المجموعة بناءً على الملصق الأمامي.

قام De Kuyper بالفعل بتغيير الخطين الكلاسيكيين مرة واحدة من قبل. في مشاركة الفيسبوك من عام 2013 ، شاركوا تصميم الزجاجة الجديد. في ذلك الوقت ، تميزت الخطوط الأساسية والمتنوعة بشعار De Kuyper الأسود وكان لها تصميم متطابق.

أ طعام تشير التقارير إلى أن التصميم الجديد لعام 2018 لم يتم تقديمه بعد إلى السوق الأمريكية ، وكما يمكن رؤيته ، فإن نسخة أمريكية من De Kuyper Triple Sec يفرق عن الإصدار الدولي.

يمكن استبدال De Kuyper Triple Sec بمسكرات مماثلة

المشكلة الأكثر شيوعًا عند إعادة إنشاء وصفات الكوكتيل هي توفر المكونات. بارفلي المتعلم تنص في مقطع الفيديو عن المشروبات الكحولية البرتقالية على أن المشروبات الروحية يمكن أن تختلف تبعًا للمنطقة ، لذلك قد تكون العديد من المشروبات الكحولية معيارًا في بعض أجزاء العالم ولكنها ليست مألوفة جدًا (أو غير متوفرة تمامًا) في مناطق أخرى. إذا لم تتمكن من وضع يديك على إحدى زجاجات الثلاثية من De Kuyper ، فهناك بعض البدائل التي يمكنك اختيارها. نظرًا لأن De Kuyper عبارة عن لعبة ثلاثية ثلاثية كلاسيكية ، فهي عدة يمكن استخدام تسميات مماثلة بدلاً من ذلك .

تتضمن بعض أفضل البدائل بشكل طبيعي أنواعًا أخرى من المسكرات البرتقالية. في زوجان من الطهاة ، يجادلون بأن Cointreau هو أفضل بديل ثلاثي ثوانٍ على الرغم من أنه أكثر دقة قليلاً من معيار Triple sec. شارك جوردان هيوز مع عشاق النبيذ أن Cointreau تعتبر أعلى جودة ثلاثية ، على الرغم من أن العلامة التجارية تتجنب مصطلح triple sec لأنه يميل إلى أن يكون مرتبطًا بجودة أقل. كومبير ، الذي تم الإعلان عنه على أنه 'أول ثلاث ثوانٍ في العالم' ، هو بديل ممتاز آخر. إذا لم يكن أي منها متاحًا ، يمكن أن يكون Grand Marnier مناسبًا أيضًا ، ولكن نظرًا لأنه يعتمد على كونياك ويميل إلى أن يكون أقل حلاوة ، يجب أن تكون حذرًا عند استخدامه كمكون كوكتيل (عبر ثلاث ثواني ).

حاسبة السعرات الحرارية

أرضية:

عمر:

النمو (في سم):

الوزن (في كيلوغرام):

مستوى النشاط البدني: الحد الأدنى قليل متوسط عالي عالي جدا

حساب

أرسل لي عبر البريد الإلكتروني عرض على الموقع