باستا الأفوكادو الكريمية

الصورة: جين كوزي

مكونات

• 12 أوقية لينجويني القمح الكامل أو السباغيتي

• 1 أفوكادو متوسطة

• 2 أكواب معبأة سبانخ صغيرة طازجة

• 2 أكواب أوراق الكزبرة الطازجة المعبأة بشكل فضفاض والسيقان الطرية، بالإضافة إلى الأوراق الممزقة للتزيين

• 2 ½ ملاعق كبيرة عصير ليمون

• 1 ملعقة طعام ميسو أبيض أو صلصة الصويا منخفضة الصوديوم

• 1 ½ ملاعق صغيرة زيت السمسم المحمص

• ½ ملعقة صغيرة ملح

• 2 فصوص ثوم صغيرة

الاتجاهات

1. جلب وعاء كبير من الماء ليغلي. قم بطهي المعكرونة حسب توجيهات العبوة؛ صفيها واحتفظي بـ 1 1/4 كوب من ماء الطهي. أعيدي المعكرونة إلى القدر.

2. قم بتحضير الأفوكادو، والسبانخ، والكزبرة، وعصير الليمون، والميسو (أو صلصة الصويا)، وزيت السمسم، والملح، والثوم، و3/4 كوب من ماء الطهي المحفوظ في الخلاط حتى يصبح ناعمًا، لمدة 30 ثانية تقريبًا، ثم توقف لكشط الجوانب حسب الحاجة. .

3. تُسكب صلصة الأفوكادو فوق المعكرونة. يُقلب المزيج ويُضاف ماء الطهي الإضافي ملعقتين كبيرتين في كل مرة حتى تصل الصلصة إلى القوام المطلوب. يقسم خليط المعكرونة بالتساوي بين 4 أطباق. يُزيّن بالكزبرة الإضافية، إذا رغبت في ذلك.

حاسبة السعرات الحرارية

أرضية:

عمر:

النمو (في سم):

الوزن (في كيلوغرام):

مستوى النشاط البدني: الحد الأدنى قليل متوسط عالي عالي جدا

حساب

أرسل لي عبر البريد الإلكتروني عرض على الموقع