فطائر الدجاج والجنوكتشي لشخصين

مكونات

• 8 أوقية جنوكتشي مستقرة على الرف (نصف عبوة 16 أونصة)

• ½ كوب البازلاء المجمدة المذابة

• 8 أوقية أفخاذ دجاج منزوعة العظم والجلد، مشذبة ومقطعة إلى قطع بحجم 1 بوصة

• 2 ½ ملاعق كبيرة طحين لجميع الاستخدامات

• 4 ملاعق صغيرة زيت الزيتون البكر الممتاز، مقسم

• ⅛ ملعقة صغيرة ملح

• ¼ ملعقة صغيرة فلفل مطحون مقسم

• 1 كوب جزرة مقطعة إلى مكعبات

• ½ كوب شرائح الكرفس

• 1 بصلة صغيرة، مقطعة إلى مكعبات

• ½ ملعقة طعام زعتر طازج مفروم أو 1/2 ملعقة صغيرة مجفف

• 1 كوب مرق الدجاج منخفض الصوديوم

الاتجاهات

1. احضري قدرًا متوسطًا من الماء حتى يغلي. يُضاف الجنوكتشي ويُطهى مع التحريك بشكل متكرر لمدة دقيقتين. يُضاف البازلاء ويُطهى حتى يصبح الجنوكتشي طريًا لمدة دقيقة إلى دقيقتين. بالُوعَة.

2. في هذه الأثناء، ضعي الدجاج مع الدقيق في وعاء حتى يتغلف. سخني ملعقتين صغيرتين من الزيت في مقلاة متوسطة على نار متوسطة إلى عالية. انقل الدجاج إلى المقلاة (احتفظ بالدقيق المتبقي في الوعاء) ورشيه بـ 1/8 ملعقة صغيرة من الملح والفلفل. يُطهى مع التحريك من حين لآخر حتى يصبح لونه بنيًا خفيفًا لمدة 4 إلى 5 دقائق. نقل الدجاج إلى طبق.

3. أضف ملعقتين صغيرتين من الزيت إلى المقلاة. يُضاف الجزر والكرفس والبصل والزعتر وما تبقى من 1/8 ملعقة صغيرة من الفلفل. يُطهى مع التحريك من حين لآخر حتى تصبح الخضار طرية لمدة 4 إلى 6 دقائق. رش الدقيق المحفوظ فوق الخضار. ضجة لمعطف. أضيفي المرق والدجاج. يُطهى مع التحريك من حين لآخر حتى يصبح الحساء سميكًا لمدة 2 إلى 3 دقائق. يُضاف الجنوكتشي والبازلاء ويُطهى مع التحريك بلطف حتى يصبح الجنوكتشي ساخنًا لمدة دقيقتين تقريبًا.

حاسبة السعرات الحرارية

أرضية:

عمر:

النمو (في سم):

الوزن (في كيلوغرام):

مستوى النشاط البدني: الحد الأدنى قليل متوسط عالي عالي جدا

حساب

أرسل لي عبر البريد الإلكتروني عرض على الموقع