مونيكا شيبر / جيتي إيماجيس ميكالا لوجين
معروف ك المرأة الرائدة ، ري دروموند يقوم بتثقيف الأشخاص في جميع أنحاء العالم حول نصائح وحيل ووصفات الطبخ لعقود. أثناء مشاهدتها تستحضر بعض سحر المطبخ في برنامجها على شبكة الغذاء 'The Pioneer Woman' ، تمكنت أيضًا من نشر كتاب الطهي الخاص بها 'The Pioneer Woman Cooks: Super Easy! 120 Shortcut Recipes for Dinners، Desserts، and More' ، مما أتاح لها المشجعين في المنزل لجعل وصفاتها بسهولة في المنزل (عبر شبكة الغذاء ).
حشي الفرخ في عصير ليموناضة فراولة
مع سنوات من الممارسة ، في الواقع تأتي دروموند بوصفاتها اللذيذة مع فريقها بالإضافة إلى حكمها ومراجعاتها ، والحساء فئة كبيرة. وفق المرأة الرائدة ، يبدو أن هناك أكثر من 60 وصفة للحساء فقط. بالطبع ، كان حساء الدجاج وسيظل دائمًا عنصرًا أساسيًا كلاسيكيًا. في حين أنه قد يكون هناك مئات أو آلاف الإصدارات المختلفة ، فإن وصفة Drummond تحتوي على اختصار عبقري يجعل طهيها أمرًا سهلاً.
اختراق دجاج كامل
صور AALA / شترستوك
من لا يحب محلية الصنع وصفات شوربة الدجاج ؟ مع الأيام الباردة القادمة ، الآن هو الوقت المثالي لتجربة حيلة Ree Drummond الرائعة التي ستجعل حساء الدجاج أسهل من أي وقت مضى. وفق المرأة الرائدة وصفة ري دروموند تتطلب دجاجة كاملة وتقليل وقت التحضير الكلي. إنها في الواقع واحدة من أكثر حكايات الحساء عبقرية وبساطة!
أفضل المعكرونة والجبن
تتخلص نجمة Food Network ببساطة من الأجزاء الداخلية للدجاج وتضع الدجاجة الكاملة النيئة في قدر أو فرن هولندي. يمكنك ترتيب اختيارك من الخضار ، بما في ذلك الجزر والكرفس والبصل والمزيد حول الدجاج ، أضف التوابل ومرق الدجاج ، ثم اتركها تغلي. بمجرد الغليان ، غطيها واتركيها على نار هادئة لمدة تصل إلى ساعتين أو حتى ينضج الدجاج بالكامل. بعد ذلك ، ستجد دجاجًا رطبًا لذيذًا يمكنك تقطيعه وتقطيعه بسهولة ، وإضافته مرة أخرى إلى الحساء من أجل اللمسات الأخيرة.
إن الاستخدام الموصى به لدجاجة كاملة أمر شائع حقًا. سياتل تايمز ينص أيضًا على أن استخدام دجاجة كاملة يوفر كمية جيدة من النكهة والدهون بينما لا يستغرق وقتًا طويلاً. بينما فشلت وصفة دروموند في ذكر حجم الدجاج الذي يجب استخدامه ، تقترح صحيفة سياتل تايمز أن الطائر القياسي الذي يزن ثلاثة أو أربعة أرطال سيكون جيدًا.
