السيدة الأولى السابقة ميشيل أوباما هي أسطورة عندما يتعلق الأمر باللياقة البدنية والأكل الصحي ، ومن بين أمور أخرى ، سوف تتذكرها حملة Let's Move ، التي حددت هدفًا طموحًا لحل مشكلة السمنة في غضون جيل واحد (عبر لنتحرك ). لكن لمجرد أنها شعرت أنه من المهم أن يأكل الأطفال خضرواتهم لا يعني أنها تتبع نهج كل شيء أو لا شيء عندما يتعلق الأمر بالطعام. 'اختيار نظام غذائي صحي لا يتعلق بالحرمان ، إنه يتعلق بالتوازن. يتعلق الأمر بالاعتدال. كما أخبر أطفالي ، طالما أنك تأكل الفواكه والخضروات في كل وجبة ، فستكون بخير إذا كان لديك بيتزا أو آيس كريم بين الحين والآخر. المشكلة هي عندما تصبح المكافآت عادات ، 'قالت الصحة اليومية .
وبينما كان أوباما يحب البطاطس المقلية - (قالت ذات مرة العرض المتأخر المضيف ستيفن كولبير أنها طلبت البطاطا المقلية خلال إقامتها الليلية في قصر باكنغهام ، في التلغراف ) ، هناك علاج آخر يقول شيف حلواني البيت الأبيض السابق بيلي يوسيس إن السيدة أوباما تستمتع بها من وقت لآخر: كعكة المخملية الحمراء .
لم تكن ميشيل أوباما ضد الحلوى
يقول رئيس الطهاة المعجنات السابق بالبيت الأبيض: 'ربما سمعت أن معظم الحلويات في البيت الأبيض خلال سنوات أوباما كانت فطائر ، لكن هذا استثناء'. `` كانت كعكة المخمل الأحمر شائعة وغالبًا ما يتم تقديمها في حفلات أعياد الميلاد '' (عبر ديليش ).
يضيف بيلي يوسيس: 'أعتقد أن أحد المفاهيم الخاطئة حول مبادرة الغذاء الصحي للسيدة أوباما ، دعونا نتحرك ، كانت أنها قد تكون مناهضة للحلويات. هذا لم يكن صحيحا. لم تطلب مني السيدة أوباما أبدًا إعداد مطبخ سبا ، أو حلويات منخفضة السعرات الحرارية ، أو عدم استخدام الزبدة أو السكر. يقول يوسيس إنه خلال المناسبات التي صنع فيها حلوى لأوباما ، كان يتأكد من أنه استخدم أفضل المكونات والتقنيات حتى تكون الإبداعات المتدهورة مرضية تمامًا في أجزاء صغيرة.
لم يتورع أوباما أبدًا عن الاعتراف بأنها تبنت الأكل الصحي لسبب ما. في حين أنها لا تحصل على المكافأة كل يوم ، اعترفت ، 'كما تعلم ، أنا أحب البطاطس المقلية. أنا من عشاق البطاطس المقلية. لهذا السبب يجب أن أتناول الخضار - لتحقيق التوازن بينها ، بالتأكيد ، قالت ذات مرة ستيفن كولبيرت (عبر التلغراف ).
