بلومبرج / جيتي جيمس لويس
يعد خيار إضافة الملح الإضافي إلى بطاطس ماكدونالدز فرصة جيدة للغاية لتفوتها - تمامًا كما لو عُرضت عليك رحلة لمرة واحدة في العمر حول القمر. على الرغم من أن طلب شيء بسيط مثل المزيد من الملح قد يبدو غير مهم في المخطط الكبير للأشياء ، إلا أنه قد يحدث فرقًا كبيرًا في البطاطس المقلية.
أجرى TikTokerjuniepurr هذه التجربة. شاركوا أ فيديو التي توضح لهم تقديم طلب على موقع ماكدونالدز للبطاطس المقلية مع الملح الإضافي. قبلت ماكدونالدز الطلب بسهولة ، وأنتجت كيسًا من البطاطس المقلية مخنوقًا تمامًا.
ينقسم معلقو TikTok بشكل مفاجئ حول ما إذا كانوا يوافقون أم لا على البطاطس المقلية المالحة بشكل كبير. يحذر المرء من الجفاف لمدة شهر نتيجة تناولها ، ويعترف الخالق أن الكثير من الملح أفسد البطاطس. على الرغم من ذلك ، يتوق آخرون إلى المزيد من الصوديوم ، حيث يقول أحدهم: 'أنا أحب البطاطس المقلية مثل موقفي في الصباح: مالح'. ومع ذلك ، فبقدر ما قد يكون جبل الملح مثيرًا للضحك ، فمن المحتمل أن يؤدي طلب الكثير من الملح إلى إعاقة استمتاعك به ماكدونالدز فرايز - بل وتضر بصحتك على المدى الطويل.
تحتوي بطاطس ماكدونالدز بالفعل على الملح
ميلان كراسولا / جيتي إيماجيس
كيفية إثبات الخميرة
إن التحميل الزائد على بطاطس ماكدونالدز بالملح لا يخلق فقط إمكانية تلقي تعليقات قضائية عبر الإنترنت. في الجرعات المعتدلة ، يزيد الملح أومامي النكهات الصادرة عن الأصناف اللذيذة مثل البطاطس المقلية ، مما يجعلها مرغوبة أكثر مما قد تكون. ومع ذلك ، فإن أحد الجوانب السلبية الواضحة للإفراط في تحميل البطاطس بالملح (كما حدث في فيديو TikTok) هو أنها تغمر جميع النكهات الأخرى تمامًا.
من المهم أيضًا مراعاة أن بطاطس ماكدونالدز تحتوي بالفعل على الملح. تحتوي حصص الأطفال على 90 ملليجرامًا من الصوديوم ، والذي يرتفع إلى 190 ملليجرامًا للصغير ، و 260 ملليجرامًا للمتوسط. سيكون من غير المفاجئ أن تحتوي الكراتين الكبيرة على معظم الملح ، وتعبئ 400 ملليغرام. للمقارنة ، فإن عبوات الملح الصغيرة التي يمكنك التقاطها من المطاعم تصل إلى 290 ملليجرام ، أو ما يقرب من 12٪ من الصوديوم في اليوم.
مع وضع هذه الأرقام في الاعتبار ، من الجيد عمومًا التراجع عن إضافة الملح إلى بطاطس ماكدونالدز. ال مركز السيطرة على الأمراض يوصى بعدم تناول أكثر من 2300 ملليجرام من الملح يوميًا بسبب المخاطر طويلة المدى المرتبطة بارتفاع ضغط الدم كلية هارفارد للصحة العامة يقدر أن جسم الإنسان يحتاج فقط إلى 500 ملليجرام فقط في اليوم. أ دراسة 2010 المنشور في مطبعة الأكاديميات الوطنية يقترح طلب البطاطس المقلية بدون ملح وتزيينها حسب الذوق بدلاً من ترك شخص آخر يسحقها تحت موجة من الصوديوم.
