فيسبوك ماريا سينتو
مورتون ستيك هاوس هو مطعم سلسلة صحيح في الجزء العلوي من السلسلة الغذائية ، من حيث السعر لأن مورتون متخصص في قطع اللحم البقري الممتازة. قد تتوقع أن أي مؤسسة لديها 'The Steakhouse' في اسمها سيكون كل شيء عن شرائح اللحم وشرائح اللحم والمزيد من شرائح اللحم ، وستكون بالطبع على صواب في هذا الافتراض ، على الرغم من أن قائمة العشاء تمتد إلى حد بعيد لتقديم قطع لحم الضأن ولحم الخنزير وحتى الدجاج والأسماك. (ومع ذلك ، فإن النباتيين لا يحالفهم الحظ إلا إذا أرادوا إعداد وجبة من الجوانب بمفردهم). ومع ذلك ، فإن ما جمع مؤسسي المطعم معًا كان طبقًا مختلفًا تمامًا: الهامبرغر المتواضع.
كأسطورة (أو بالأحرى ، موقع مورتون ) ، كان كل من آرني مورتون وكلاوس فريتش يعملان في نادي بلاي بوي في مونتريال ، وهي مؤسسة معروفة بطاقم الانتظار الذين يرتدون ملابس ضيقة. في حين أن الأجيال القادمة لا تسجل كيف بدا فريتش في آذان الأرنب (إذا كان يرتديها في أي وقت مضى ، وهو أمر غير مرجح لأنه كان يعمل في المطبخ) ، يبدو أنه طبخ ألذ برجر أكله مورتون على الإطلاق. في حين أن موقع الويب لا يوضح الأشياء في الواقع ، يبدو أن المعنى الضمني هو أن 'برجر المليون دولار' هذا ألهم الشراكة التي نتجت عن إمبراطورية مطاعم. ما بدأ بموقع واحد في عام 1978 نما إلى أكثر من 65 مطعم لحوم.
لا يزال بعض مورتون يقدم البرغر في القائمة
فيسبوك
إذا كنت معتادًا على مورتون وكنت تهز رأسك وتقول 'برجر؟ لم أر مثل هذا الشيء في القائمة من قبل' ، فنحن لا نشك فيك. يبدو أن عددًا قليلاً من مورتون عبارة عن مؤسسات تقدم العشاء فقط ، والعشاء مخصص لعروض أقل شبيهة بالساندويتشات. ومع ذلك ، هناك بعض مورتون ، مثل تلك الموجودة في شيكاغو ، حيث يتم تقديم الغداء أيضًا. قائمة الغداء هي المكان الذي ستجد فيه ليس فقط ساندويتش ستيك وساندويتش دجاج ولكن نعم ، ما يسمى برغر مورتون 'الأصلي'.
يمكن أن تكون خدمة Prime Beef Burgers مورتون اليوم أكثر رقيًا من أول برجر المليون دولار ، والذي لم يكن يعلوه أي شيء أكثر فخامة من الطماطم والبصل والخس. يتم تزيين التكرار الحالي والأكثر تفصيلاً بالجرجير ومربى البصل ولحم الخنزير المقدد والقشدة الإضافية نوع الجبن الأزرق تسمى cambozola. كما يبدو هذا ، فقد أصبح المطعم أكثر رقيًا في الماضي - تم صنع برجر المليون دولار لعام 2016 من أضلاع قصيرة مطهية مع فطائر فوا جرا وزبدة الكمأة.
إذا كنت مهتمًا ببرغر مورتون ولكن تلك الموجودة في رقبتك من الغابة لا تقدم الغداء ، فقد تتمكن من طلب برجر صغير كمقبلات في معظم المطاعم إذا كنت جالسًا في البار. من المعروف أيضًا أن مورتون يقدم البرغر كوجهة خاصة لشهر البرجر الوطني (مايو) ، مما يعني أنه قد يكون متاحًا بعد ذلك في معظم المطاعم خلال ساعات العشاء أيضًا.
