لنكن صادقين: الرقائق والصلصا هي النكهة المثالية مزيج . لا يوجد شيء مثل قضم البطاطس المملحة الدافئة المليئة بالتوابل والطماطم المنعشة والبصل اللذيذ ، المعروف أيضًا باسم الصلصا. يمكن العثور على هذه الوجبة الخفيفة الشهيرة في كل مكان بدءًا من حفلات Super Bowl وحتى مكسيكي مطاعم. بالنسبة الى ستاتيستا ، تُظهر بيانات التعداد السكاني في الولايات المتحدة أن أكثر من 214 مليون أمريكي اشتروا السالسا في عام 2019 وحده. هذا كثير من الطماطم! لسوء الحظ ، هناك بعض الجوانب السلبية لهذا المزيج من الطماطم والمالحة.
كما قد تكون خمنت ، فإن رقائق البطاطس والصلصة ليست الخيار الأكثر صحة. MyFitnessPal تشير التقارير إلى أن سلة واحدة من رقائق البطاطس والصلصا في مطعم تحتوي على 430 سعرًا حراريًا. يضيف ذلك بسرعة إذا كنت تتناولها كوجبة خفيفة قبل الدخول الرئيسي. أخبر اختصاصي التغذية المسجل أليسون ستويل يوم المرأة أن توقنا إلى الملح أقوى من قدرتنا على الابتعاد عن طبق الرقائق. وعلى الرغم من أن السالسا منخفضة في السعرات الحرارية ، إلا أنها قد تؤدي إلى الإفراط في تناول الطعام لأنها لا تملأنا. للحد من جوعك ، جرب غواكامولي أو الفول مع رقائق متعددة الحبوب ومنخفضة الصوديوم للحصول على المزيد من الألياف.
العمل في مراجعة ستاربكس
سبب مقلق لتجنب البطاطس المقلية والصلصة
تم القبض على مطعم في ميشيغان يدعى Su Casa Mexican متلبسا بإعادة استخدام رقائق البطاطس غير المأكولة والصلصا من العملاء. 'ابنتي ... قيل لها ألا تتخلص من السالسا ورقائق البطاطس وما إلى ذلك التي تعود' تبدو 'وكأنها لم يتم لمسها!' كتبت كريستي بوي على Facebook لكل الطعام والنبيذ . لم تشعر بالراحة مع هذا ، لذا سألت المالك عما إذا كان هذا صحيحًا. قال إن هذا صحيح ، لذا وضعت إشعارها وعملت وردية عملها. قلل المالك من شأن ابنتي وقال لها إنها ليس لديها حس سليم ...! '
وإذا كنت تعتقد أن هذا كان مبالغة ، فقد ذهبت محطة أخبار محلية WWMT لتفقد المطعم وكانت دقيقة تمامًا. تسببت المعلومات المزعجة في قيام وزارة الصحة بالتحقيق والاستشهاد بالمطعم لإعادة استخدام الطعام. قال المالك ، إيغار سواريز ، 'لم أدرك أنه حتى لو لم يلمسهم الناس أو كانوا لا يزالون في الدرج ، اعتقدت أن كل شيء على ما يرام'. دعونا نأمل ألا تشارك مطاعم أخرى في هذه الممارسة المزعجة.
