موقع التواصل الاجتماعي الفيسبوك ويندي ربما يكون معروفًا في عالم الوجبات السريعة بفريقه على وسائل التواصل الاجتماعي ، والذي دائمًا ما يكون على استعداد للمشاركة في معارك Twitter حول ... حسنًا ، أي شيء. عندما يتعلق الأمر بقائمتهم ، لا توجد ميزات حقيقية بين الاختيار النموذجي للبرغر ، وشطائر الدجاج ، والسلطات الإلزامية ، لكن لديهم عنصرين مميزين يتيحان لك معرفة أنك في الطريق الصحيح بدلاً من ال ماكدونالدز أو برغر كينغ المجاور (ما الأمر مع مطاعم الوجبات السريعة التي تتجمع معًا؟) - الخاصة بهم فروستيس لذيذ وذلك الفلفل الحار لذيذ جدا .
للأسف ، الفلفل الحار هو أحد الأشياء في قائمة Wendy أنك حقًا لا ينبغي أن يأمر ، على الأقل إذا كنت تحب وجباتك المقدمة مع جانب من سلامة الغذاء والنظافة. يبدو أن موظفي Wendy لديهم بعض اللحم البقري - وقد انتقلوا إلى وسائل التواصل الاجتماعي (وليس Twitter للشركات) لإفشاء الفاصوليا حول مدى سوء الفلفل الحار حقًا.
ويندي الفلفل الحار مصنوع من البرغر منتهية الصلاحية
موقع التواصل الاجتماعي الفيسبوك حسنًا ، قلل ذلك ، وأعد استخدامه ، وأعد تدويره ، نحصل عليه - ولكنه ليس ما نتوقعه أو نريده حقًا ، عندما نطلب طعامًا من المفترض أن يكون طازجًا إلى حد ما على الأقل. ومع ذلك ، فإن الطعام المعاد تدويره هو بالضبط ما يدخل في فلفل ويندي.
عرض مدير التحول في Wendy على Reddit (عبر لذيذ جدا ) حقيقة أن كل لحم الفلفل الحار يأتي من البرغر الذي بقي لفترة طويلة على الشواية وأصبح الآن قديمًا جدًا وصلبًا وجافًا بحيث لا يمكن إخفاؤه تحت أي كمية من الجبن والمخللات والكاتشب وغيرها من الإضافات. يتم تقطيع كرات اللحم المتبقية وتعبئتها وتجميدها لتتحول إلى دفعة لاحقة من الفلفل الحار. في حين قال المدير إنهم لا يعتقدون أن هذه الممارسة كانت في الواقع خطيرة أو من المحتمل أن تجعل أي شخص مريضًا ، إلا أنهم اعترفوا ، 'إنها لا تناسبني تمامًا.'
تشكل الفاصوليا في فلفل ويندي خطرًا محتملاً أيضًا
مع ذلك ، قدم موظف آخر ، أكد أيضًا حقيقة أن جميع لحوم الفلفل الحار جاءت من الفطائر التي 'لم يعد صالحًا لاستخدامها في البرجر' ، قدّم معلومات إضافية تفيد بأن الفاصوليا (ومكونات الفلفل الحار الأخرى) تبدأ في التجفيف وليس المعلب . قالوا إن الفلفل الحار يحتاج إلى طهي لمدة أربع ساعات تقريبًا حتى تنضج الفاصوليا ، لكن من الجدير بالذكر أنالفاصوليا النيئة أو غير المطبوخة جيدًايمكن أن تكون شديدة السمية (عبر جامعة ولاية لوا ). على الرغم من عدم وجود أي تقارير موثقة جيدًا عن إصابة الأشخاص بالمرض من الفاصوليا غير المطبوخة جيدًا في فلفل ويندي الفلفل الحار ، إلا أنه سيكون أكثر أمانًا وطمأنة إذا جاءت الفاصوليا من العلب.
إذا كنت قلقًا الآن من طلب الفلفل الحار من Wendy's ، فهناك طريقة يمكنك من خلالها الحصول على نفس الطعم اللذيذ دون التعرض لخطر الإصابة بالمرض: اجعله بنفسك في المنزل مع هذا وصفة مقلدة. بالتأكيد ، يستغرق الأمر بعض الوقت ، ولكن بعد ذلك ، بضع ساعات في المطبخ تنبض طوال الليل في الحمام مع نوبة سيئة من التسمم الغذائي.
يحتوي الفلفل الحار في ويندي على مستويات عالية من الصوديوم بشكل خطير
إذا بدا خطر الإصابة بالتسمم الغذائي بعيدًا جدًا ، فهناك دائمًا الملف الغذائي الذي يجب مراعاته. فكيف يفعل ويندي تشيلي كومة ، من الحكمة الصحية؟ في البداية ، لا يبدو الأمر سيئًا للغاية. بافتراض أنك طلبت حجمًا كبيرًا ، وتعتزم صنع وجبة من الفلفل الحار ، فإنها تأتي بسعر محترم يبلغ 330 سعرة حرارية وتحتوي فقط على 15 جرامًا من الدهون (6 منها مشبعة). كما أنها تحتوي على 30 جرامًا من الكربوهيدرات ، لذا فهي ليست صديقة للكيتو ، ولكن بعد ذلك ، يُنظر إلى الفاصوليا على أنها 'كربوهيدرات جيدة'. يقدم الفلفل الحار الكبير من Wendy's أيضًا 22 جرامًا من البروتين ، وليس رثًا جدًا ، كما أنه يحتوي على 20 بالمائة من الحديد اليومي الموصى به.
أوه ، لكن انتظر ، ما هذا - 1300 ملليغرام من الصوديوم؟ عذرًا. وزارة الصحة والخدمات الإنسانية الأمريكية توصي الإرشادات باستهلاك ما لا يزيد عن 2300 ملليغرام من الصوديوم يوميًا ، لذا فإن حبة فلفل حار واحدة كبيرة ستضعك أكثر من نصف الطريق. ما لم تكن تخطط لمراقبة صارمة لمحتوى الصوديوم في كل شيء آخر ستأكله ، فإن ملح زائد قد يجعلك تعاني من الجفاف والانتفاخ ، والاستهلاك المنتظم قد يعرضك لخطر ارتفاع ضغط الدم وأمراض القلب.
ربما ليس فلفل ويندي لذيذًا مثل كل ذلك ، على أي حال
موقع التواصل الاجتماعي الفيسبوك هل لا يزال الفلفل الحار في ويندي يبدو شيئًا يستحق المخاطرة به؟ حسنًا ، في حين أنه لذيذ جدًا فيما يتعلق بعروض الوجبات السريعة ، إلا أنه ليس الأفضل حقًا الفلفل الحار في الخارج. الأكل العلامة التجارية وجدت أنها أكثر من 'حساء دسم' من الفلفل الحار الحقيقي ، ووصفت النكهة الأساسية بأنها 'طماطم بالتأكيد وليس الكثير حقًا'. قيل أن الخضار الأخرى التي تحتوي عليها (الفاصوليا ، الفلفل ، البصل ، والكرفس) تضيف ملمسًا أكثر من النكهة ، بينما وجدوا أن اللحم 'دقيق وشبه محبب ... إلى حد ما'. حتى إضافة الجبن لم يكن مفيدًا للفلفل الحار ، لأن الشيدر المستخدم كان خفيفًا جدًا بحيث لا يكون له مذاق خاص.
بشكل عام ، بدا أن حكمهم هو أنه في حين أن فلفل ويندي الفلفل الحار لائق بما يكفي لطبق جانبي للوجبات السريعة ، فإنه ليس بالضبط تجربة طهي 'لا يمكن تفويتها'. عندما تأخذ ذلك جنبًا إلى جنب مع مصدره المشكوك فيه والمخاطر الصحية المحتملة ، فمن الأفضل لك إرضاء الرغبة الشديدة في الفلفل الحار في مكان آخر.
