وصفة ساندويتش مونت كريستو الكلاسيكية

حاسبة المكونات

  شطيرة نصف على الطبق تينغ دالتون / SN تينغ دالتون و طاقم SN

ال ساندوتش مونتي كريستو هو طبق قد يأخذ اسمه من رواية فرنسية من القرن التاسع عشر بعنوان 'كونت مونتي كريستو' كتبها الكسندر دوماس (نفس الرجل الذي كتب 'الفرسان الثلاثة') ، لكننا نجرؤ على القول بأن عددًا أكبر من الناس هذه الأيام على دراية بالشطيرة أكثر من الرواية أو حتى العديد من إصدارات الأفلام . عادل بما فيه الكفاية ، لأنه ملف شطيرة رائعة ، لدرجة أنه حتى يكون له خاصته اليوم الوطني يحتفل به في 17 سبتمبر. ضع علامة على ذلك في التقويم الخاص بك وتأكد من حفظ هذه الوصفة للاحتفالات الخاصة بك. وفقًا للمطور تينغ دالتون ، 'هذه هي السندويتش المشوي النهائي. مقرمش ومليء بالزبد من الخارج ، ونكهات لذيذة للغاية وجبن ذائب من الداخل.'

راشيل راي نظرة جديدة

تجمع العديد من وصفات شطائر مونتي كريستو بين النكهات الحلوة والمالحة ، حيث سترى غالبًا السندويتش ممزوجًا بالسكر البودرة و / أو مغموسًا بالهلام. ومع ذلك ، فإن شطيرة دالتون تتمسك بالجانب اللذيذ من الأشياء كما تفضل على أي عنصر حلو ، فهي تفضل أن تضيف نكهة إلى ساندويتش مونتي كريستو بالثوم. كما أوضحت ، فإن هذا المكون 'يضيف ركلة حقيقية ونكهة عطرية إلى نكهة الشطيرة.'



اجمع مكونات شطائر مونت كريستو هذه

  مكونات مونتي كريستو بالثوم اللذيذ تينغ دالتون / SN

لصنع شطائر مونتي كريستو هذه ، ستستخدم الخبز ولحم الخنزير (شرائح رقيقة على طريقة لذيذة) والديك الرومي (شرائح مماثلة) وجبن غرويير ، وهو شيء يصفه دالتون بأنه 'منعش ومالح ورائع لهذه الشطيرة. ' لكنها تقول ، على الرغم من ذلك ، 'إذا لم تتمكن من الحصول عليها ، فاستخدم جبنة شيدر أو جبنة من اختيارك'.

مايونيز الثوم الذي يُنكِّه هذه السندويشات هو شيء سوف تقوم بتحضيره من تقليب الثوم المفروم إلى المايونيز الذي تشتريه من المتجر. ستحتاج أيضًا إلى بعض خردل ديجون لهذه الشطيرة ، على الرغم من أن دالتون يقول أنه إذا لم يكن لديك خردل ديجون ، فيمكنك استخدام الخردل الأصفر.

تحضير المايونيز بالثوم وتغميس البيض

  مايونيز في وعاء بالملعقة تينغ دالتون / SN

يُقشر الثوم ويُفرم ، ثم يُقلب مع المايونيز. اخفقي البيض حتى يتحد الصفار والبياض ، ثم تبليهما بقليل من الملح وآخر من الفلفل. في هذه المرحلة ، سترغب في وضع خليط البيض في طبق واسع بما يكفي لاحتواء شريحة من الخبز.

سلاسل تاكو للوجبات السريعة

قم بتجميع السندويشات

  شطيرة مغموسة في البيض النيء تينغ دالتون / SN

ضعي شريحة من الخبز وشريحة من لحم الخنزير فوق شريحة من الخبز ، ثم أضيفي نصف كمية الجبن المبشور. افردي نصف كمية المايونيز ونصف كمية الخردل على شريحة الخبز العلوية ، ثم استخدميها فوق الساندويتش ، مع وضع جانب البهارات لأسفل. كرر العملية مع الشطيرة الأخرى ، ثم اضغط على السندويشات لضغطها. (يمكنك محاولة استخدام شيء مثل مقلاة من الحديد الزهر لسحقها). اغمس السندويشات المفلطحة في البيض على كلا الجانبين. يشير دالتون إلى أنه 'يجب أن يكون لديك خبز أبيض قوي إلى حد ما لهذا الغرض حتى يحافظ على شكله حتى بعد غمسه في البيضة'.

اقلي السندويشات بالزبدة

  طبخ شطيرة في مقلاة تينغ دالتون / SN

نذوب الزبدة في مقلاة على نار متوسطة ، ثم نقلي السندويشات لمدة 3 دقائق. اقلبها برفق ، مع الحرص على عدم فقد الكثير من الجبن ، ثم اقليها لمدة 3 دقائق أخرى على الجانب الآخر. بمجرد الانتهاء من ذلك ، يجب أن يكون لونها بنيًا ذهبيًا ويجب أن يذوب كل Gruyere.

بمجرد أن تنتهي شطائرك من القلي ، كل ما عليك فعله هو الاستمتاع بها. تلذذ بالجبن واللحوم اللذيذة لسندويشات مونت كريستو الكلاسيكية اللذيذة!

وصفة ساندويتش مونت كريستو الكلاسيكية بدون تقييم مطبعة شطيرة مونتي كريستو الكلاسيكية مقرمشة ومقرمشة ولذيذة تمامًا. وقت التحضير 10 الدقائق وقت الطبخ 6 الدقائق حصص 2 شطائر  الوقت الإجمالي: 16 دقيقة مكونات
  • 1 فص ثوم مقشر ومفروم
  • 2 ملاعق كبيرة مايونيز
  • 2 بيض
  • ملح للتذوق
  • فلفل للذوق
  • 2 قطعة لحم مشوي مقطع إلى شرائح رفيعة
  • قطعتان من لحم الديك الرومي المشوي المقطّع إلى شرائح رفيعة
  • 4 شرائح خبز أبيض
  • 1 كوب جبن جروير مبشور
  • 2 ملاعق كبيرة خردل ديجون
  • 2 ملاعق كبيرة زبدة
الاتجاهات
  1. قلّب الثوم مع المايونيز.
  2. يخفق البيض مع رشة ملح وفلفل.
  3. ضعي شريحة من الديك الرومي وقطعة واحدة من لحم الخنزير بين شريحتين من الخبز وفوقها نصف كوب من الجبن وملعقة كبيرة من الخردل وملعقة كبيرة من المايونيز. كرري العملية مع باقي مكونات الساندويتش.
  4. افرد السندويشات لضغط الحشوة.
  5. اغمس كل شطيرة في البيض المخفوق وغطيها.
  6. تذوب الزبدة في مقلاة غير لاصقة على نار متوسطة. اطهي السندويشات في الزبدة المذابة لمدة 3 دقائق على كل جانب حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً ويذوب الجبن.
تَغذِيَة
السعرات الحرارية لكل وجبة 357
إجمالي الدهون 15.1 جرام
الدهون المشبعة 4.9 جرام
الدهون غير المشبعة 0.2 غ
الكوليسترول 197.7 مجم
الكربوهيدرات الكلية 1.9 جرام
الألياف الغذائية 0.3 جرام
إجمالي السكريات 0.2 غ
صوديوم 420.9 مجم
بروتين 50.1 جرام
المعلومات المعروضة هي تقدير Edamam على أساس المكونات المتاحة والتحضير. لا ينبغي اعتباره بديلاً عن نصيحة خبير التغذية. قيم هذه الوصفة

حاسبة السعرات الحرارية