فريزر هاريسون / بافتا لا / جيتي إيماجيس ممثل ومغني وراقص ديك فان دايك كان يسلي الناس منذ الخمسينيات. إذا شاهدت فيلم 2018 عودة ماري بوبينز بطولة إميلي بلانت ، أنت على دراية بفان دايك ، الذي ظهر في الدور الصغير للسيد داوز جونيور. لكن أجدادك يعرفونه من فيلم ديزني الكلاسيكي لعام 1964 ماري بوبينز . حيث تألق بجانبه جولي أندروز كما بيرت ، منظف المدخنة (عبر الحارس ).
يمتلك Van Dyke بالفعل 78 ائتمانًا مذهلاً بالوكالة باسمه يعود تاريخه إلى عام 1957 (عبر شجونه ). تشمل المسلسلات التلفزيونية الكلاسيكية مثل عرض ديك فان دايك و عرض كارول بورنيت وأفلام مثل تشيتي تشيتي بانغ بانغ و ليلة في المتحف .
في 95 ، لا يزال فان دايك يتولى وظائف التمثيل. ما هو سره؟ الوجبة اليومية ألقى مؤخرًا نظرة على المشاهير الذين تزيد أعمارهم عن 90 عامًا لمعرفة ما إذا كانت خدعة طول العمر تكمن في وجباتهم الغذائية. لم يكشف أي نمط واضح بين هذه النجوم عن نفسه. مضيف برنامج ألعاب سابق بوب باركر ، 97 نباتية بينما كانت الممثلة بيتي وايت اعترف ، 99 عامًا ، بتناول الغداء بانتظام على هوت دوج وبطاطا مقلية ، وكذلك في ريد ويبس وفودكا على الصخور مع الكثير من الليمون قبل العشاء. وهي ليست الوحيدة غير المولودة من العمر التي لديها طعم الانغماس. في عام 2015 ، اعترف ديك فان دايك البالغ من العمر 90 عامًا بتناول نصف لتر من الآيس كريم قبل النوم. كل ليلة. على وجه التحديد، داز هاجن الفانيليا مغطاة بشراب الشوكولاتة (فيا شيكاغو تريبيون ). هذا صحيح. كل ليلة.
لا يذهب فان دايك يومًا بدون توت العنب
إذن ما الذي يأكله الممثل ديك فان دايك البالغ من العمر 95 عامًا للمساهمة في نشاطه وحيويته؟ من الأطعمة التي يستخدمها كل يوم التوت الأزرق. في الواقع ، قال لـ بريد يومي في عام 2016 ، على الرغم من حبه للدجاج المقلي ، إلا أنه يأكل التوت الصغير الحلو كل يوم من أجلهم مضادات الأكسدة .
نشك في أن زوجته ، التي تقل عن 46 عامًا ، تساعد أيضًا في الحفاظ على شخصية فان دايك. التقى الزوجان في حفل توزيع جوائز SAG لعام 2006 ، ووصفتها الراقصة الموهوبة بأنها 'طاهية رائعة' ، وفقًا لـ أقرب أسبوعيا . في عام 2015 ، كتب فان دايك كتابًا ، استمر في التحرك ونصائح وحقائق أخرى حول الشيخوخة . في ذلك ، قال: `` العادات الجيدة مهمة ... الأكل الخفيف والطازج. الابتعاد عن الأطعمة السريعة والمعالجة. وأضاف كذلك أنه تنغمس في اللحوم 'ربما مرة واحدة في الأسبوع' (عبر شيكاغو تريبيون ).
ناقش فان دايك أيضًا التغلب على العادات السيئة. لقد أمضى عقودًا في شرب الكحول والتدخين ، لكن بعد أن اكتشف الطبيب ندوبًا في رئتيه تتعلق بانتفاخ الرئة ، استقال ، مما جعل طول عمره أكثر إثارة للإعجاب
لطالما كان الحفاظ على النشاط أمرًا أساسيًا لنمط حياة فان دايك الصحي أيضًا. في عام 1967 أصيب فان دايك في مجموعة تشيتي تشيتي بانغ بانغ . أدت الأشعة السينية إلى تشخيص التهاب المفاصل الروماتويدي الواسع ، وقدم طبيبه التكهن المدمر بأن الفنان البالغ من العمر 42 عامًا سيقتصر على كرسي متحرك في غضون خمس سنوات. ومع ذلك ، أوضح فان دايك أن النشاط ساعد في الحفاظ على صحته: القيام باليوغا أنا بخير.'
هل التوت الأزرق حقًا مفتاح الصحة؟
بالإضافة إلى أسلوب الحياة النشط الذي يشمل اليوجا ، فإن ديك فان دايك البالغ من العمر 95 عامًا قد نسب الفضل في السابق لمضادات الأكسدة الموجودة في العنب البري ، والتي يأكلها كل يوم ، إلى جانب صحته الجيدة. لكن هل يستحقون حقًا سمعة طعامهم الخارق؟
وفقًا لمقال حديث في التقدم في التغذية ، الملخص الذي يظهر في Pubmed ، هناك أدلة قوية تدعم فكرة أن العنب البري هو طعام ذو قيمة غذائية عالية. يتم تحميل العنب البري بالمواد الكيميائية النباتية ، بما في ذلك أصباغ الأنثوسيانين ، والتي تعطي التوت الأزرق والنباتات والأطعمة الأخرى ذات اللون الأحمر والأزرق والأرجواني. قد تكون هذه الأنثوسيانين أكثر العناصر الكيميائية النباتية صحة في التوت الأزرق.
تحتوي هذه المادة الكيميائية النباتية على خصائص مضادة للالتهابات ومضادة للأكسدة تؤثر بشكل إيجابي على 'وظيفة الأوعية الدموية وتنظيم الجلوكوز'. يذكر المؤلفون أن الاستهلاك المنتظم والمعتدل من العنب البري أو الأنثوسيانين من مصادر أخرى يرتبط بانخفاض خطر الوفاة وأمراض القلب والأوعية الدموية ومرض السكري من النوع 2. علاوة على ذلك ، يبدو أن التوت الأزرق يشجع البكتيريا المعوية الصحية. كل هذه تساعد على حماية الجسم من عملية الشيخوخة.
وفقا ل مجلة معالجة الأغذية والتكنولوجيا ، يمكن للأنثوسيانين أن يخفض ضغط الدم ، ويحسن الرؤية ، بل ويقلل من تكاثر الخلايا السرطانية ويمنع تكوين الورم. العنب البري ليس الغذاء الوحيد الذي يوفر الأنثوسيانين. بالنسبة الى بي بي سي غذاء جيد ، يوجد مضادات الأكسدة بتركيزات عالية في العليق ، الكشمش الأسود ، التوت البري ، الكرز ، كرنب أحمر وقشر الباذنجان.
يبدو أن ديك فان دايك على الأرجح محق بشأن هذه الفاكهة اللذيذة.
