في السنوات الأخيرة ، أحدث الكرفس المتواضع القليل من الضجيج في عالم النظام الغذائي. تقريبا كما لو كان بين عشية وضحاها ، ظهر الكرفس لأول مرة في هوليوود ، ومن خلال اتجاه عصير الكرفس ، قدم ادعائه في النجومية (عبر الأكل الجيد ). فجأة ، أصبح النظام الغذائي الأكثر استخدامًا على Google ، حيث تناول مشاهدو هوليوود A والرياضيون من جميع النجوم الكرفس في شكل عصير بسبب الفوائد الغذائية الإضافية التي يمتلكها. ولكن ، مثل العديد من الأشياء في الحياة ، يمكن أن يكون الكثير من أي شيء قاسياً على الجسم.
بالنسبة الى عش قويا ، على الرغم من وضعه الغذائي الخارق ، الأكل أو الشرب كثيرًا كرفس يمكن أن تؤثر سلبًا على جسمك. من المعروف أن الكرفس يحتوي على نسبة منخفضة من السعرات الحرارية ، ولكن عدم استكمال تناول الكرفس بمزيد من الخضار الغنية بالمغذيات يمكن أن يقودك إلى طريق سوء التغذية بسبب نقص المغذيات الكافي الناجم عن اتباع نظام غذائي غير متوازن. إذن ما هي أفضل طريقة لإصلاح الكرفس والاستمرار في تشغيل جسمك في شكل قمة؟ استمتع بها باعتدال (عبر عش قويا ).
من المهم أن تستهلك الكرفس بكميات طبيعية
أوضحت أخصائية التغذية المسجلة ميغان وير لايف ساينس على الرغم من أن الكرفس يتكون من 95 في المائة من الماء ، وهو منخفض في السعرات الحرارية والكربوهيدرات والدهون والكوليسترول ، إلا أنه لا يحتوي على مستويات عالية من الفيتامينات أو المعادن. يوضح نفس التقرير كيف يحتوي الكرفس على فيتامين K ، وحمض الفوليك ، والبوتاسيوم ، والألياف ، والموليبدينوم ، وآثار صغيرة من الفيتامينات C و A و B. مستويات صحية من مضادات الأكسدة المغذيات النباتية التي تحتوي على خصائص مضادة للالتهابات ، ويمكن أن تساعد في ترطيب الجسم بسبب محتواه من الماء.
ومع ذلك ، فإن اتباع نظام غذائي غني بالكرفس يمكن أن يؤثر سلبًا على نظامك بالكامل. عش قويا تشير التقارير إلى أن النظام الغذائي الذي يحتوي على كميات زائدة من الكرفس يمكن أن يسبب نقصًا في العناصر الغذائية ونقص الطاقة وانخفاض وظائف المخ ومشاكل في الجهاز الهضمي وحصى في المرارة. الأكل الجيد تشير التقارير إلى أن الكرفس يمكن أن يتفاعل سلبًا مع بعض الأدوية ، لذلك من الجيد دائمًا مراجعة طبيبك للتأكد من عدم حدوث ذلك. هناك أيضًا المبيدات التي يجب حسابها. كان الكرفس في Dirty Dozen التابع لمجموعة العمل البيئية قائمة كواحد من أكثر المنتجات تلوثًا. لذا بدلاً من تركيز نظامك الغذائي بالكامل على الكرفس ، املأه بمجموعة متنوعة من الفواكه والخضروات والدهون والبروتينات والكربوهيدرات المغذية.
