الحقيقة التي لا توصف عن رفع أصابع دجاج كينز

رفع قصب السكر أسفازي / ويكيبيديا

سواء كنت قد ذهبت إلى Raising Cane's Chicken Fingers أم لا ، فمن المحتمل أنك سمعت عن السلسلة سريعة النمو ودجاجها اللذيذ والصلصة المفضلة لديهم. ولكن بغض النظر عن عدد المرات التي تناولت فيها عروضهم ، فمن المحتمل أنك لا تعرف قصة سلسلة الخدمة السريعة. تبين أن التاريخ وراء Raising Cane's Chicken Fingers يبلغ طول الخط عند القيادة في أي مكان في الضواحي.






يبدأ بتواضع بما فيه الكفاية. المؤسس تود جريفز وشريك العمل الأصلي ، كريج سيلفي ، قدم خطة عمل لمطعم دجاج أصابع أثناء التحاقه بجامعة ولاية لويزيانا. قال المعلم إنه لن ينجح أبدًا ، دفع منتج واحد ، ومنح المشروع أسوأ درجة في الفصل.



سيصاب معظم طلاب الجامعات بالإحباط من مثل هذه العلامة السيئة. لا يبدأ الكثيرون بعد ذلك في بدء سلسلة شهيرة من مطاعم الدجاج مما أدى إلى وجود قاعدة معجبين مكثفة ، ومواقع في جميع أنحاء العالم ، وجوائز غذائية ، وفرص للمشاركة في المجتمع.








هذه هي قصة Raising Cane's Chicken Fingers.

كان من المفترض أن يكون اسم Raising Cane الأصلي هو أصابع دجاج Sockeye

رفع قصب السكر موقع التواصل الاجتماعي الفيسبوك

إن Raising Cane's Chicken Fingers كافٍ لاسم غير طبيعي لسلسلة وجبات سريعة دولية متخصصة في المناقصات. ولكن في الأيام الأولى ، كانت الشركة تتدفق نحو لقب أكثر غرابة - أصابع دجاج سوكي. المنطق وراء هذا نبيل بما فيه الكفاية. لزيادة رأس المال لموقع Raising Cane الأول ، عمل المؤسس Todd Graves في سلسلة من الوظائف العملية ذات الياقات الزرقاء.



مقابلة عام 2013 مع مجلة نيو اورليانز ليفينج (تغطي الثقافة في المدينة التي وُلد فيها جريفز بالفعل) تقول إن جريفز قضى ساعات طويلة في مصفاة لتكرير النفط وعلى متن قارب صيد في ألاسكا.

تم تأكيد ذلك على موقع Raising Cane. في روايات جريفز الخاصة (على ما يبدو) ، عمل لمدة 90 ساعة في الأسبوع كصانع للغلايات في مصفاة ، تبعه انتقال مؤقت إلى ألاسكا ، حيث كان يقضي 20 ساعة يوميًا في الصيد التجاري لسمك السلمون. بعد كسب ما يكفي من المال في Last Frontier ، عاد Graves إلى لويزيانا وحصل على قرض SBA لبدء المطعم.



كان من المقرر تسمية المطعم باسم Sockeye's Chicken Fingers لنوع الأسماك التي أمضى معها الكثير من الوقت مؤخرًا. هذا حتى تحدث صديق ، يقنعه بتسمية المطعم بعد كلبه رفع قصب.

هل شريحة لحم زرقاء نادرة آمنة

يُطلق على أول لعبة Raising Cane's The Mothership وهي تجذب الزوار

رفع قصب السكر موقع التواصل الاجتماعي الفيسبوك

في منتصف التسعينيات ، قام مؤسس Raising Cane's Chicken Fingers Todd Graves وطاقم صغير بالعمل في انشاء الموقع الاول . على طريق هايلاند في باتون روج كان المبنى المثالي ، مخبز سابق عند مدخل جامعة ولاية لويزيانا.

خلال عملية إعادة الإعمار ، وجد الطاقم لوحة جدارية مخفية لشعار المخبز ، التي ألهمت بعد ذلك شعار Raising Cane . إنه أيضًا السبب الذي يجعل التصميم الداخلي لكل موقع يحمل شعار المطعم في مكان ما كما لو تم اكتشافه للتو خلف جدار من الطوب.

تم افتتاح الموقع الأول في 28 أغسطس في عام 1996 وسط ضجة كبيرة ، مما تسبب في قيام الطاقم نبقى حتى الساعة 3:30 صباحًا . وهو أمر مضحك ، لأن وقت إغلاق هذا الموقع لا يزال من 3:30 صباحًا من الخميس إلى السبت (2 صباحًا في أيام أخرى).

الآن مع أكثر من 500 موقع في جميع أنحاء العالم ، يشار إلى هذا الموقع باسم The Mothership ، مما يعني أن موقع Highland Road هو `` السفينة التأسيسية لأسطول Raising Cane's '' - وهذا ما وضعوه. الآن ، تعد The Mothership بمثابة جذب سياحي في عاصمة لويزيانا ، حتى أنها مدرجة على أنها جاذبية على موقع زيارة باتون روج .

إنهم على قصبهم الثالث [رفع]

رفع قصب السكر Raising Cane's Media & PR / Wikipedia

على الرغم من المقبض الأصلي (تقريبًا) لسلسلة الدجاج الضخمة ، سمك السلمون sockeye ، تم تسمية المطعم لحسن الحظ على اسم لابرادور مؤسس تود جريفز الذي كان يتجول في موقع البناء في الموقع الأصلي.

تميمة Raising Cane الأصلية كانت a ودية ، معمل أصفر - ويشار إليها الآن باسم Raising Cane I. بعد وفاة الجرو في النهاية ، سحبت زوجة Graves ، Gwen ، مفاجأة عيد الميلاد الصباحية النهائية - جرو مختبر أصفر. أطلقوا عليها اسم رفع العصا II ، وأصبحت كلبًا معتمدًا لعلاج الحيوانات الأليفة. أمضت وقتها في زيارة مستشفيات الأطفال مع والدتها (مثل جوين) وربما الأخ والأخت (طفلا تود وجوين). حتى أنها فعلت حساب Instagram الخاص بها .

توفي Raising Cane II في عام 2016 ، ولكن سرعان ما تبع إرثها Cane III. ظهرت تميمة Raising Cane الجديدة لأول مرة خلال حفل Washington Mardi Gras في لويزيانا لعام 2018 في باتون روج - حيث قالت محطة الأخبار المحلية ، 'جريفز حمل الرجل الصغير في الحقيقة الأسد الملك موضه.'

فازت أصابع Raising Cane بجوائز بالفعل ، وكذلك معجبيها

رفع قصب السكر Jami430 / ويكيبيديا

منذ البداية ، تخصص Raising Cane's Chicken Fingers في شيء واحد - مناقصات الدجاج. كان هذا مفهومًا صعبًا على البعض ابتلاعه ، خاصة في أرض مطبخ كاجون وعلى العشب مطبخ بوبايز لويزيانا . حتى المؤسس تود جريفز لم يفكر أبدًا في أي شخص سوف يأكلون الأشياء باستثناء طلاب الجامعات .

لكن بالنسبة للآخرين ، كان من السهل جدًا ابتلاع هذا المفهوم حرفيًا. يتم استدعاء هؤلاء الناس كلاب .

فلماذا الكثير من الهرج على الدجاج؟ ظهرت مثل هذه الموجة من عشاق الدواجن المتحمسين على الأرجح بسبب المنتج نفسه. كما تدعي اللوحات الإعلانية ، فإن قطع اللحم المتبل صدور الدجاج يتم ضربها يدويًا من قبل الموظفين (أو 'اختصاصيو الطيور' ) - ثم تقلى بزيت الكانولا.

المؤسس والامتياز والطعام قد فاز بجوائز لا تعد ولا تحصى ، بما فيها 'أفضل تندرز الدجاج' من The Fasties - بدأ عرض جوائز الوجبات السريعة هذا العام إثارة . لكن حتى Caniacs يطالبون ببعض الجوائز (غير المادية). تم التعرف على Raising Cane's على أنها تمتلك الضيوف الأكثر ولاءً في الجزء غير الرسمي السريع في جوائز اختيار المستهلكين لعام 2018 من Technomic.

لكن تلك الأصابع الحائزة على جوائز لا تفعل ذلك بمفردها. يتم ركلهم جنبًا إلى جنب بواسطة بطاطس كرينكل وكولسلو وتكساس توست وجوهرة أخرى من القائمة - صلصة كينز.

من السهل جدًا صنع صلصة كينز في المنزل

رفع قصب السكر RightCowLeftCoast / ويكيبيديا

حصل Raising Cane's على جائزة أخرى في التشويق الحدث الافتتاحي لتصنيف الوجبات السريعة. دسم ، لون المرجان حصل Cane's Sauce على الميدالية البرونزية من فئة 'أفضل صلصة غمس'.

تحرص Cane's Sauce على اتباع فرقة الوجبات السريعة القديمة - حيث تُصنع أحواضها باستخدام وصفة سرية. في الواقع ، لا يعرف الوصفة سوى المديرين العامين المحلفين بالسرية.

لكن الخوف قليلا. بالنسبة لأولئك الذين يقعون في تقاطع Caniacs والطهاة المنزليين ، يبدو Cane's Sauce من السهل جدًا صنعه في مطبخك الخاص. تنتشر الوصفات المقلدة للصلصة البلاستيكية الخاصة في جميع أنحاء الإنترنت. رفع موقع الويب الخاص بـ Cane يصف الصلصة بأنها منعشة مع قليل من الحرارة. أو هذا ما يمكن أن يطلقه الطهاة في المنزل عند تحضير مجموعة مطبخ منزلي.

معظم الوصفات تتطلب نفس المكونات الخمسة : المايونيز والكاتشب وصلصة ورشيسترشاير والفلفل الأسود وملح الثوم - على الرغم من أنه من السهل العثور على مناقشات عبر الإنترنت تناقش بدلاً من ذلك مسحوق الثوم. وصفة واحدة يوصي برش كثيف من كريول توابل توني شاشير - فقط لمنحها لمسة لويزيانا تلك.

في النهاية ، يجب أن تبدو صلصة DIY Cane's Sauce باللون الوردي والفلفل ، كما لو كنت قد سجلت للتو كوبًا من السيارة.

هناك مكان يسمى مركز نهر Raising Cane

رفع قصب السكر موقع التواصل الاجتماعي الفيسبوك

بعد قراءة كل شيء عنه البدايات المتواضعة لـ Raising Cane's Chicken Fingers - قوارب الصيد الصناعية وتجديد مخبز قديم - من الصعب تخيل شيء مثل 10000 مقعد رفع مركز نهر كينز . حسنًا ، هذا اسم سخيف ، حتى لو كنا معجبين بالأصابع. لكنك تعلم، إنه ليس KFC Yum! مركز أو سليب ترين أرينا .

يقع المجمع المكتمل بقاعة معارض Raising Cane's River Center في وسط مدينة باتون روج - في أي مكان آخر؟ كان يُعرف سابقًا باسم مركز نهر باتون روج و Riverside Centroplex ، وقد تم تسمية المجمع باسم امتياز الوجبات السريعة في عام 2016 ، ووفقًا لـ المحامي ، 'Raising Cane's ستدفع لأبرشية المدينة أكثر من 3.87 مليون دولار للرعاية على مدى العقد المقبل.'

هذا يعني أنه لمدة 10 سنوات كاملة ، ستحمل تذاكر عروض السيارات والجولات الكوميدية والأحداث الرياضية والحفلات الموسيقية والمزيد شعار Raising Cane's River Center. ولا يسعنا إلا أن نفترض أنه يمكنك تسجيل بعض عطاءات الدجاج بامتيازات.

حاولت مواقع Texas Raising Cane التأثير على الدوري الاميركي للمحترفين

رفع قصب السكر موقع التواصل الاجتماعي الفيسبوك

بالتمسك بالرياضة ، كان هناك وقت في صيف 2013 عندما كانت مواقع Texas Raising Cane ، وتحديداً في منطقة مترو دالاس فورت وورث ، تتودد إلى دوايت هوارد للتوقيع مع فريق دالاس مافريكس لكرة السلة. (لغير المألوفين ، هوارد هو مركز مع الدوري الاميركي للمحترفين الذي يلعب حاليًا مع فريق لوس أنجلوس ليكرز.)

بديلا عن الدخان السائل

كان لدى Raising Cane ست لوحات إعلانية إلكترونية ، موجهة مباشرة إلى Howard ، وتذكر أشياء مثل 'Bring Dwight the Big D.' كان أيضًا بلا شك أنه سيتلقى مناقصات الدجاج المجانية مدى الحياة إذا وقع مع Mavs. كانت هذه فكرة آدم ريد ، المدير الإقليمي للتسويق في Raising Cane's ، الذي قال: 'سيكون [هوارد] مرحبًا به في أي من (20) مطعمًا محليًا للاستمتاع بأصابع الدجاج اللذيذة في أي وقت ، في لنا ، لبقية حياته.

ومع ذلك ، لم يتم إحضار هوارد إلى Big D - بدلاً من ذلك تم ربطه على بعد حوالي 250 ميلاً جنوب شرق للعب لفريق هيوستن روكتس. ربما هذا بسبب ، كما أشار أحد الصحفيين في دالاس أوبزيرفر ، 'الدفع مقابل الوجبات السريعة ليس مصدر قلق كبير لشخص يكسب 22 مليون دولار سنويًا ، بعد كل شيء.'

أفضل مشروب دانكن دوناتس

تحظى لعبة Raising Cane's بشعبية كبيرة في الشرق الأوسط - وإليك السبب

مدينة الكويت موقع التواصل الاجتماعي الفيسبوك

أول موقع دولي لـ Raising Cane Chicken Fingers تم افتتاحه في عام 2015 في مدينة الكويت . قبل الافتتاح في العاصمة الكويت ، أمضى المؤسس تود جريفز وفريقه قدرًا كبيرًا من الوقت في البحث عن المنتجات والتأكد من أن كل شيء في القائمة كان حلالًا. هذا يعني أن الطعام ، وكذلك تداوله وإعداده وتخزينه ، يتوافق مع الشريعة الإسلامية.

بعد نجاح موقع الكويت ، بدأت Raising Cane's في الظهور في البحرين والمملكة العربية السعودية والإمارات العربية المتحدة.

في مقابلة 2018 ، أستاذ الاقتصاد بجامعة نيو أورلينز ، دوب لين ، علق على 'رفع شعبية كين' في الشرق الأوسط. نظرًا لأن لحم الخنزير أمر غير وارد في النظام الغذائي الإسلامي ، فمن السهل الوصول إلى الدجاج ، كما يقول. قال لين: 'أعتقد أن الدجاج على وجه الخصوص أكثر جاذبية في هذا الجزء من العالم.

ومع ذلك، لا تتوقع أن تكتشف التميمة الأيقونية لسلسلة الوجبات السريعة - تربية قصب السكر - في العديد من هذه المواقع العالمية. لذلك ، من الأفضل لك ممارسة رياضة الكلاب الخاصة بك.

إن معدات Raising Cane لائقة بالفعل

التسوق عبر الإنترنت لـ Raising Cane موقع التواصل الاجتماعي الفيسبوك

بقدر ما تذهب مفاصل الوجبات السريعة التي تركز على أصابع الدجاج ، فإن Raising Cane's لديها بعض الملحقات اللائقة. على الموقع ، إن Space Cane Tee عنصر ساخن. تُصوِّر الواجهة المطبوعة على الشاشة معملًا أصفر شديد الوجوه ، مكتمل بمنديل Raising Cane وخلفية بين المجرات. وبسعر 10 دولارات للبوب ، أو 12 دولارًا للأكمام الطويلة ، علينا أن نعترف بسعرها المعقول.

حاليًا ، يتوفر تي شيرت آخر بتصميم رجعي يبعث على الحنين ، بالإضافة إلى غطاء عادي واختيار koozie أحمر أو أسود. تصميم جميل.

توسيع بحثنا ، موقع ئي باي مليء بألعاب قصب القطيفة. وعلى الرغم من عدم وجود الكثير من فن المعجبين على Etsy ، إلا أن هناك بعض الاختيارات الشيقة لإعادة البيع بوشمارك . بالطبع ، تم العثور على bootleg Raising Cane's في جميع أنحاء الإنترنت - بما في ذلك تي شيرت التحرير والسرد عن قرب.

عصير الليمون مهم جدًا لـ Raising Cane's

تربية قصب عصير الليمون اليوم موقع التواصل الاجتماعي الفيسبوك

في صيف عام 2019 ، استضافت Raising Cane's Chicken Fingers حدثًا محددًا للغاية - عصير الليمون مع شرطي في موقع Surprise ، أريزونا . قام الحدث ببطولة قسم Surprise Police لمدة ساعتين مساء يوم 9 يوليو ، وشمل الموسيقى الحية وجوائز Cane وبالطبع أصابع الدجاج وعصير الليمون المجاني. أوه ، وفرصة الدردشة مع شرطي ومقابلة كلاب الإنقاذ.

قال زعيم المنطقة في مطعم Laz Amanatidis في بيان صحفي: 'تعد المشاركة المجتمعية مهمة للغاية للجميع في Raising Cane's و Lemonade with a Cop وهي فرصة مثالية للجمع بين المجتمع'.

هذه ليست الأشياء الوحيدة الملائمة للأطفال التي تتضمن دفعات Raising Cane التي تتضمن عصير الليمون. ال برنامج يوم عصير الليمون يعلم الأطفال كيفية بدء أعمالهم الخاصة وامتلاكها وتشغيلها - والتي تصادف أن تكون كشكًا رائعًا لعصير الليمون. يمكن للعائلات تسجيل رواد الأعمال الصغار على موقع Raising Cane ، حيث يمكن للوالدين حتى الوصول إلى منصة التعلم الرقمي Lemonopolis.

Raising Cane's كانت ترد الجميل خلال الوباء

أقنعة الوجه موقع التواصل الاجتماعي الفيسبوك

طوال جائحة COVID-19 ، أبقت Raising Cane's جميع المطاعم باستثناء بضع عشرات من 500 مطعمًا مفتوحًا - مما يعني أنه تم إغلاق 33 موقعًا فقط بدون خدمة القيادة مؤقتًا. هذا بسبب المؤسس تود جريفز رفضت فكرة تسريح أي من موظفي Raising Cane البالغ عددهم 23000 موظف .

في الواقع ، أعلن بيان صحفي صدر في 11 مايو أن سلسلة الوجبات السريعة بدأت في توظيف 5000 من أفراد الطاقم الجديد ووزعت 2 مليون دولار على عمالها الحاليين لتعويض ساعات العمل المخفضة خلال الأزمة الصحية.

بالإضافة إلى ذلك ، لم يتقاضى Graves والرئيس التنفيذي المشارك ومدير العمليات AJ Kumaran راتباً عندما انخفضت المبيعات ، حتى إلغاء رحلة الشركة إلى كانكون ، المكسيك .

كان أحد مواقع Cane المغلقة القليلة المذكورة أعلاه في وسط مدينة باتون روج - حيث تطوع الموظفون لعمل أقنعة الوجه بدلاً من أصابع الدجاج . كان لدى أعضاء الطاقم محطات خياطة على بعد 6 إلى 10 أقدام ، مما ينتج عنه حوالي 100 قناع يوميًا. تم التبرع بحوالي 1،000 قناع لمستشفى Our Lady of the Lake للأطفال و 1،000 قناع آخر للعاملين في مجال الرعاية الصحية في نيو أورلينز.