الحقيقة التي لا توصف من دانكن دوناتس

حاسبة المكونات

دنكن 'للكعك المقلي صور جيتي

يقولون ، 'America Runs on Dunkin' وهذه ليست مزحة. في 2018 ، سي إن إن ذكرت أن Dunkin 'Donuts كان يتطلع إلى المستقبل ، وكان مشرقًا مليئًا بالعديد من المواقع. بعد التجديد الأخير وإعادة التركيز والقليل من الصقل للمفهوم ، كان الجزء الأخير من الخطة هو فتح 9000 متجر إضافي ومضاعفة عدد المواقع لحوالي 18000 إجمالي. يبدو الأمر كثيرًا ، بالتأكيد ، لذلك دعونا نضع ذلك في الاعتبار: لا يوجد لدى ستاربكس سوى عدد قليل من المتاجر أقل من 14000 متجر ، وهم في كل مكان .

الأمر كله يتعلق براحة Dunkin ، والاستفادة من ذلك الاندفاع في الصباح الباكر ، وهو الوقت الذي ربما تجد نفسك غالبًا جالسًا في سيارة Dunkin '، تنتظر بفارغ الصبر تناول الكافيين في فنجان ضخم القهوة وربما اندفاع السكر الذي يأتي مع أحد الكعك. هناك الكثير من الأشياء التي تغيرت في Dunkin منذ أيامها الأولى - ولكن حتى لو كنت من محبي Dunkin المخلصين لسنوات ، فلا شك أن هناك بعض الأشياء التي لا تعرفها عن هذه السلسلة المفضلة.

لقد بدأوا صغيرًا جدًا

دنكن 'للكعك المقلي صور جيتي

أسس ويليام روزنبرغ Dunkin 'Donuts ، وهو شخص رائع للغاية. نشأ في ولاية ماساتشوستس في عصر الكساد ، وبعد أن توقف متجر بقالة العائلة عن العمل ، ترك الصف الثامن وذهب إلى العمل للمساعدة في إعالة أسرته. قام بتلميع الأحذية ، وجرف الثلج ، وحقق ثروة عندما بدأ في شراء كتل ضخمة من الجليد ، وتحويلها إلى رقائق جليد كان يبيعها في مضمار سباق محلي.



لاحقًا ، باع الآيس كريم من شاحنة وعمل في حوض بناء السفن في حقبة الحرب ، ثم حول الأرباح التي حصل عليها من سندات الحرب إلى شركة شاحنات طعام بعد الحرب تخصصت في ضرب مواقع البناء. قام ببناء مركباته الخاصة ، وابتكر المفهوم المألوف الآن لعربة الطعام ذات الجوانب القابلة للطي.

كان أكبر بائعي روزنبرغ القهوة والكعك ، لذلك قرر أن هذا هو الاتجاه الذي سيذهب إليه. بدأ بـ 52 دونات - واحدة لكل أسبوع - وافتتح مكانًا يسمى Open Kettle في كوينسي ، ماساتشوستس. كان مهندسه المعماري هو الذي ابتكر الاسم الجديد لـ دنكن 'للكعك المقلي والباقي هو التاريخ.

ممارسات تجارية ثورية

دنكن 'للكعك المقلي صور جيتي

شركة يقول Dunkin 'كان نجاحًا هائلاً منذ البداية ، وافتتح Rosenberg ستة متاجر أخرى في غضون خمس سنوات. في ذلك الوقت ، كان يُنظر إلى حق الامتياز على أنه ممارسة مشبوهة إلى حد ما ، لكن روزنبرغ رأى أنه نموذج أعمال رائع يسمح ببعض النمو الجاد. لقد تسبب في جدل بالنسبة له أيضًا. بالنسبة الى سيرته الذاتية في مركز روزنبرغ الدولي للامتياز التابع لجامعة نيو هامبشاير ، عمل في الأصل مع صهره هاري وينوكير. اختلف الاثنان حول الامتياز ، وبينما احتفظ روزنبرغ بـ Dunkin '، احتفظ Winouker بمتاجره الأخرى تحت اسم Mister Donut.

واصل روزنبرغ المساعدة في تطبيع الامتياز ، وفي عام 1959 أسس جمعية الامتياز الدولية. في ذلك الوقت ، كان لمنح الامتياز دلالة سلبية كان هناك هيئة تشريعية تعمل على جعله غير قانوني ، لكن جمعية روزنبرغ دفع للتراجع وغيرت طريقة عمل الأمة.

مكونات مزيفة

دنكن 'للكعك المقلي صور جيتي

لقد حصلت Dunkin على أكثر من نصيبها العادل من المشاكل بسبب المكونات المشكوك فيها ، وكانت هناك عدة دعاوى قضائية حول ما اعتبره بعض المستهلكين إعلانًا كاذبًا ، حيث كان عام 2017 عامًا سيئًا بشكل خاص بالنسبة للسلسلة.

في مارس ، بوسطن غلوب ذكرت أن رجلًا من Worcester رفع دعوى قضائية ضد مجموعتين مختلفتين من امتيازات منطقة Dunkin لاستبدال الزبدة بالسمن أو بديل آخر للزبدة. وادعى أن الخداع الكبير كان مستمرًا منذ عام 2012 ، وعلى الرغم من أن محاميه اعترفوا بأن العالم يعاني من مشاكل أكبر ، إلا أنهم قالوا أيضًا إنه من المهم تحميل الشركات المسؤولية عن بيع ما يعلنون عنه بالضبط. في نهاية القضية ، حصل الأشخاص العشرة الذين رفعوا الدعوى على 500 دولار لكل منهم ، بينما ابتعد المحامون مع نصف مليون رائع.

في يونيو ، هم تمت مقاضاتها لأن اللحم في شطيرة الإفطار المكونة من شرائح اللحم والبيض كان لحمًا بقرًا وليس شريحة لحم ، وفي يوليو ، تم رفع دعوى أخرى على دونات التوت. المستهلك يقول أن أساس الدعوى القضائية هو أن التوت الأزرق في أغراضه ليس في الواقع توتًا ، إنه `` قطع بنكهة التوت الأزرق ''. (ولكي نكون منصفين ، فإن معظم الأشياء بنكهة التوت التي تشتريها تحتوي على قطع صغيرة بدلاً من التوت ، كما اكتشفنا هنا.)

قائمة طعامهم الغريبة في الصين

دنكن 'للكعك المقلي انستغرام

كل شخص لديه الكعك المفضل لديهم ، سواء كانوا من الرشات وحشوة الكريمة أو طبقة زجاجية بسيطة. إن العثور على Dunkin المحلي الخاص بك فقط ضع صينية جديدة من المفضلة لديك يعني أنه سيكون يومًا جيدًا ، ولكن إذا كنت تتوجه إلى الصين ، فلا تتوقع العثور على العديد من الأشياء المفضلة لديك.

وفقا ل بوسطن غلوب ، قام Dunkin 'بدفعة جادة إلى الصين في عام 2016 بعد الفشل مرتين من قبل. تضمنت خطة طرحها لمدة 20 عامًا 1400 متجرًا وخططًا لتجديد الكعك لتلبية أذواق عملائهم ، وهذا يعني بعض النكهات التي تبدو غريب جدا للعيون الأمريكية. نظرًا لأن الحلويات على الإفطار لا تصل إلى مكان حلو في الصين ، قائمة الطعام حصلت على تحول لتشمل الكعك المرشوشة بالأعشاب البحرية ، وتصدرت بزيت الفلفل الحار ، وحتى شرائح لحم الخنزير المجفف. في حين أن البعض يبدو مألوفًا - لا يزال هناك دونات زجاجية ومجمدة - هناك أيضًا دونات مغطاة بالزبيب ، ودونات لحم بقر بالكاري ، وكعك بفتات الذرة ، ودوناتس مغموسة في طلاء شاي أخضر

القهوة ، نعم. دونات ... لا

مشروب دانكن دوناتس صور جيتي

بنى Rosenberg عمله على فكرة تقديم القهوة الطازجة فقط والكعك ، و الأمم المتحدة يقول إنه كان لديه قاعدة صارمة بشأن النضارة. عندما يتعلق الأمر بالدونتس ، ظلوا يجلسون على الرف لمدة خمس ساعات فقط. إذا لم يتم بيعهم ، فقد تم نصبهم. في الوقت الذي افتتح فيه تلك المتاجر الأولى ، لم يكن التنوع معروفًا أيضًا. قدم متجر الدونات النموذجي أربعة أصناف فقط ، بينما وضع روزنبرغ 52 في العرض .

كنت تعتقد أن الرجل قد أحب الكعك الخاص به ، وستكون على حق. عندما توفي روزنبرغ في عام 2002 (كان السبب الرسمي هو سرطان المثانة ، وفي ذلك الوقت ، كان أيضًا أحد الناجين من سرطان الرئة والجلد والدم) ، مرات لوس انجليس قال النعي إنه كان يمزح في كثير من الأحيان أنه إذا لم يكن هناك أحد ينظر ، فيمكنه تلميع عشرين دونات في جلسة واحدة. لكن عندما كان الناس يبحثون ، كان جيدًا. لقد كان يقلل من تناوله بسبب مشاكل الوزن وسنوات من مرض السكري ، وبينما كان يميل إلى تمرير الكعك في سلسلته ، كان لا يزال يبدأ كل يوم بفنجان طازج من قهوة Dunkin.

جربوا الوجه الأسود ... في 2013

إعلان دانكن دونتس

تتوقع واحدة من SNL كانت الأعمال التجارية الساخرة محرجة ، ولكن في عام 2013 ، قدم Dunkin إعلانًا خاصًا به ، حقيقيًا للغاية ، وغير مريح للغاية تسبب لهم في جميع أنواع المشاكل. بالنسبة الى الحارس ، كان Dunkin 'سريعًا في الاعتذار عن الإعلان ، الذي كان في الواقع من بنات أفكار صاحب الامتياز في تايلاند. كان الإعلان مخصصًا لدوناتهم المصنوعة من الفحم ، وظهرت امرأة بخلية نحل ، وأحمر شفاه وردي فاتح ، ووجه أسود كامل.

أشارت وكالة أسوشيتد برس إلى أن الحملات الإعلانية في تايلاند ليست خارجة عن المألوف حقًا ، لكن منظمة هيومن رايتس ووتش وصفتها بأنها 'غريبة وعنصرية في نفس الوقت'. كان الرئيس التنفيذي لشركة Dunkin في تايلاند ، نديم صالحاني ، أكثر استجابة محيرة يمكنك تخيلها. ودافع عن الإعلان قائلاً: 'لا يجوز لنا استخدام الأسود للترويج للكعك المحلى لدينا؟ أنا لا أفهم. ما هي الجلبة الكبيرة؟ ماذا لو كان المنتج أبيض ورسمت شخصًا ما باللون الأبيض ، فهل سيكون ذلك عنصريًا؟ (والأغرب من ذلك ، تجدر الإشارة أيضًا إلى أن العارضة في الإعلان هي ابنة صالحاني المراهقة).

'Donut' هو تهجئة شرعية وصحيحة

قهوة دانكن دوناتس صور جيتي

هل سيكون طعم كعكة الدونات بأي تهجئة أخرى حلوة؟ نعم ، يقول ميريام وبستر وإليكم السبب.

كلمة 'دونات' هي في الواقع نوع مختلف من كلمة 'دونات' ، وقد بدأت تظهر في الاستخدام الشائع في منتصف القرن العشرين ، ولكن هناك تقليد راسخ أنشأها. دافع بنجامين فرانكلين ونوح ويبستر - من Websters الذي يكتب القاموس - عن شيء يسمى الإصلاح الإملائي القائم على الصوت. إنها في الأساس فكرة أنه من الأسهل تهجئة الأشياء بالطريقة التي تبدو بها ، و 'دونات' في الواقع أكثر منطقية من كلمة 'دونات' الرسمية.

هافينغتون بوست يضيف أن أول نسخة مطبوعة من الكلمة هي في الواقع 'عجين الجوز' ، وتقول واشنطن إيرفينغ أنها أشارت إليهم باسم آخر: أولي كويكس (أو كعك زيتي). يقولون أيضًا أن Dunkin 'Donuts كان المسؤول إلى حد كبير عن شعبية هذا التهجئة ، حيث ارتفع في وقت قريب من إنشاء السلسلة. إنه أفضل بلا حدود من كعك Dunkin 'Oily Cakes.

إنه ليس كرونوت

دنكن 'للكعك المقلي انستغرام

تذكر الضجيج حول كرونوت؟ كان الهجين نصف كرواسون ونصف دونات من بنات أفكار طاهي المعجنات دومينيك أنسل ، ووفقًا لـ الحارس ، لم يمض وقت طويل بعد إطلاق Cronut في مايو 2013 ، حيث كان لدى Ansel أطقم إخبارية توثق الخطوط المتكونة خارج مخبزه. لقد كان ثوريًا ، وعندما أعلن Dunkin 'Donuts عن هجين الكرواسون والدونات ، سارعوا إلى إضافة أنه بالتأكيد لم يكن Cronut.

وصل مطعم Croissant Donut إلى الرفوف في 3 نوفمبر 2014 ، وقال جو كوستيلو ، رئيس Dunkin للتسويق العالمي والابتكار ، ان بي سي نيوز أن جزءًا كبيرًا من أعمالهم كان يتتبع اتجاهات الصناعة ، وكانوا يرون اتجاهاً على مستوى البلاد على مدى عقود من المخابز يجمع بين المعجنات. قال لهم كوستيلو ، 'هل نقوم بنسخ مخبز معين في نيويورك؟ الجواب لا.

ومن المثير للاهتمام ، أن NBC أشارت أيضًا إلى أن Croissant Donut المحلي جاء بعد عام تقريبًا من تقديم Dunkin المنتج إلى متاجرهم في كوريا الجنوبية ، حيث أطلق عليه اسم 'New York Pie Donut'.

قاموا بتخمير البيرة الخاصة بهم

دنكن 'للكعك المقلي صور جيتي

ليس هناك ما هو أفضل من دونات وفنجان من القهوة الساخنة ، ولكن قد تكون قطعة دونات وبيرة في المرتبة الثانية. في عام 2017 ، انضمت Dunkin إلى Worcester's Wormtown Brewery لإنشاء بيرة داكنة مستوحاة من الكعك المحلى يتم تحضيرها من قهوتهم. بالنسبة الى سي بي اس بوسطن ، تم تصميم البيرة بعناية لتتناسب بشكل مثالي مع Dunkin's Double Chocolate Cake Donut ، وكان يطلق عليها DDark Roasted Brew. كان الإصدار المحدود من البيرة ، للأسف ، متاحًا فقط في غرفة الصنبور الخاصة بمصنع الجعة ، وكانوا يحتفظون ببرميل عام ينقر على الانقلاب الشتوي للاحتفال بالشراكة. مبيعات البيرة المصنوعة من Dunkin's Dark Roast Coffee بدأت الساعة 11:28 صباحا على الانقلاب الشمسي ، وبجدية ، هل هناك طريقة أفضل للاحتفال بنهاية هبوط العالم في ليالي الشتاء الأطول والأطول؟

شركة ويلي ونكا للحلوى

كان كل شيء من أجل قضية جيدة أيضًا. انتهز Wormtown وصاحب امتياز Dunkin المحلي ، Rob Branca ، الفرصة لتقديم تبرع بقيمة 11500 دولار إلى بنك الطعام المحلي.

لقد قدموا عددًا مجنونًا من الأصناف

دنكن 'للكعك المقلي صور جيتي

لذلك ، بدأ Rosenberg بـ 52 نوعًا مختلفًا من الكعك ، ولكن قد لا تجد هذا العدد الكبير في Dunkin 'المحلي. كم العدد نكون هناك ، على أي حال؟

رسميًا (ووفقًا لـ Boston.com ) ، يحتوي Dunkin 'على 22 نوعًا أساسيًا من الأنواع التي من المؤكد أنك ستجدها في أي مكان وفي أي وقت. هذه هي الأنواع مثل Cinnamon و Jelly Stick و Blueberry Cake و Chocolate Frosted و Boston Kreme (وهي بالمناسبة دونات ولاية ماساتشوستس).

بالنسبة لعدد الآخرين ... يكاد يكون من المستحيل معرفة ذلك. هناك العشرات والعشرات من الكعك الإقليمي والموسمي ، لكن دانكن يقول هناك أكثر من 70 نوعا مختلفا. اعتبارًا من عام 2017 ، على الرغم من ذلك ، فإن أي محاولة للعثور عليها وأخذ عينات منها ستكون أكثر صعوبة. بالنسبة الى اليوم ، ستبدأ متاجر Dunkin في جميع أنحاء البلاد في تبسيط قوائمها ، مما يقلل عدد الأصناف المعروضة في أي وقت من حوالي 30 إلى أقل من 20. ونأمل ألا ينتهي الأمر بمفضلاتك في قالب التقطيع.

أعادوا اختراع بيضة عيد الفصح

دنكن 'للكعك المقلي صور جيتي

تشتهر Dunkin بالكعك المحلى بطابع العطلات ، وفي عام 2014 ، أثبتوا أنه حتى أكثر أنواع الحلويات تطلبًا يمكن أن تكون مليئة بالسكر. وذلك عندما قدموا كعكة دونات جديدة خاصة للحلقة في الربيع ، وكان ذلك بمثابة دونات على شكل زهرة مغطاة بالجليد ، ومغطاه بمزيد من الجليد ، وتغطيها زقزقة المارشميلو. لقد جاءوا بمسابقة وبعض الجوائز ولكن ليس بفرشاة أسنان ، وهو أمر يُعترف به سهوًا محتملاً.

لم تكن هذه هي المرة الأولى التي يصنعون فيها كعكات الربيع الخاصة أيضًا ، وفي أواخر السبعينيات من القرن الماضي ، صنع دانكن بيض عيد الفصح الذي تريد تناوله بالفعل. كانت عبارة عن دونات على شكل بيضة مغموسة بالشوكولاتة ومغطاة بحبيبات ، وحتى تم بيعها في كرتونة بيض. بفضل إعلان من شينيكتادي جازيت ، حتى أننا نعرف كم تكلفة دزينة: 1.49 دولار. يشير الإعلان أيضًا إلى أنها متاحة فقط لفترة محدودة ويشير إلى وجود كميات محدودة - عند هذا السعر ، من الصعب تخيل أنها استمرت لفترة طويلة جدًا.

الجوز الفانيليا ماذا؟

في عام 2016 ، ساترداي نايت لايف قاموا بنسختهم من إعلان Dunkin 'Donuts التجاري مع Casey Affleck باعتباره العميل المثالي لـ Dunkin. لم تكن بالضرورة صورة رائعة لقاعدة المعجبين بـ Dunkin ، لكنها كانت لا تزال مضحكة جدًا. بدلا من الإساءة من قبل SNL نسخة Dunkin التجارية التي كانت ثقيلة في أيام العطلات وعلى العملاء الجديرين ، انتظر Dunkin عدة أشهر للحصول على الوقت المثالي لتقديم المسرحية الهزلية صيحاتهم الخاصة: يوم كذبة أبريل.

في 1 أبريل 2017 ، أصدروا بيانًا صحفيًا (عبر Boston.com ) تفيد بأنهم كانوا يصنعون دونات ديوي المفضلة: Vanilla Nut Tap. من المؤسف أنها كانت مجرد نكتة في يوم كذبة أبريل ، لأنها بدت رائعة بالفعل. Adweek تقول إنها كانت كعكة مانشكين قديمة الطراز مليئة بزبدة الفانيليا ومغطاة بقطع من الجوز ومغطاة بجليد الفانيليا. هل يعتقد أي شخص آخر أن هذه يجب أن تكون في قائمة دائمة؟

Dunkin 'والتبرعات

جمعية دانكن دوناتس الخيرية صور جيتي

تدعم معظم الشركات المنظمات الخيرية ، لكن Dunkin لديها علاقة شخصية جدًا بجمعياتها الخيرية. وضع المؤسس ويليام روزنبرغ الأساس لدعم مجموعة واسعة من الأسباب قبل فترة طويلة من وفاته عام 2002 ، ومن أفضل الأمثلة تبرعات روزنبرغ للمنظمات والأبحاث الطبية. ال دورتشستر أثينيوم يقول إنه تبرع بالملايين ، وفي عام 1986 أسس كرسي ويليام روزنبرغ للطب في كلية الطب بجامعة هارفارد ، بالشراكة مع معهد دانا فاربر للسرطان. كان أيضًا أحد أمناء المعهد ، وبعد سنوات ساعد في تمويل مختبر ناقل في معهد هارفارد لعلم الوراثة البشرية.

في عام 1971 ، قرر روزنبرغ أن يتفرع من Dunkin 'بأكثر الطرق احتمالاً. استثمر رجل الأعمال في مزرعة ويلروز ، ووفقًا لنعيه عام 2002 ، كان مربي خيول من سلالة Hall of Fame بنهاية السبعينيات. ثم ، في عام 1980 ، سلم العملية برمتها إلى جامعة نيو هامبشاير (الذي شارك معه بالفعل لتوفير بيئة عمل عملية لبعض طلابهم) مع تعليمات لبيعها واستخدام العائدات لفتح مركز مخصص لتطوير وتعليم مستقبل الامتياز.

حاسبة السعرات الحرارية