موقع التواصل الاجتماعي الفيسبوك حتى أولئك الذين يفضلون 5 نجوم على الوجبات السريعة ، والذين يروجون لفوائد الاستدامة الطبيعية بالكامل ، من المزرعة إلى المائدة ، ربما يكون لديهم بقعة ناعمة سرية لـ Cool Whip. لقد كان عنصرًا أساسيًا في متاجر البقالة والمجمدات لعقود من الزمن ، ومن لم يتسلل ملعقة من الأشياء في منتصف الليل؟
Cool Whip هي إحدى العلامات التجارية الشهيرة التي أصبحت جزءًا من المشهد الثقافي لدينا. تماما مثل كرافت ماك اند تشيز ، إنه تذكير بالطفولة ، والأيام الماضية ، والحلويات في منزل الجدة والجد ، والحلويات الخاصة التي تم إعدادها لمجرد ذلك. إنه نوع من الحنين إلى الماضي في طبق بلاستيكي ، ومن لم يحتفظ بهذه الأواني إلى الأبد؟ (ولكن أكثر على ذلك في شيء.)
لن تكون أبدًا كبيرًا في السن بالنسبة لـ Cool Whip ، وقد اتضح أن لها مكانًا في مطبخ اليوم ... مكونات غير متوقعة وكل شيء. بعد كل شيء ، لقد نشأنا عليها ، وتبين لنا أنها جيدة - ولكن مع ذلك ، هناك بعض الأشياء التي ربما يجب أن تعرفها عنها ...
ماذا يوجد بداخلها على أي حال؟
موقع التواصل الاجتماعي الفيسبوك بالنسبة للمبتدئين ، العنصر الأول هو الماء. من الناحية الفنية. ولكن الهواء أيضا على رأس القائمة. تمامًا مثل أي كريمة مخفوقة أخرى ، هناك الكثير من الهواء بداخلها - لدرجة أنك عندما تقسم نقطة السعر ، سلكي تقول أنك تدفع ضعف ما ستدفعه إذا صنعت كريمة مخفوقة من كريمة حقيقية. لذا ، ها هي. إليك ما يوجد أيضًا هناك:
- شراب الذرة عالي الفركتوز وشراب الذرة
- زيت جوز الهند المهدرج وزيت نواة النخيل - يحاكي ملمس منتج مصنوع من الحليب
- بولي سوربات 60 - مستحلب يستخدم أيضًا في أنواع مختلفة من مواد التشحيم
- صمغ الزانثان والغوار - لزيادة السماكة
- أحادي ستارات السوربيتان - يمنع Cool Whip من التحول إلى سائل ... ويساعد أيضًا البواسير
- كازينات الصوديوم - يساعد على خلط الماء والزيوت
هذه هي الأشياء التي نشأت عليها ، وإذا كنت قد اشتريت Cool Whip منذ عام 2010 ، فهناك فرق كبير. الآن ، يحتوي أيضًا على حليب خالي الدسم وأقل من 2 بالمائة من الكريمة الفعلية (عبر أكل هذا ، ليس هذا! ).
إنه أمر معقد للغاية إذا كنت يهوديًا
موقع التواصل الاجتماعي الفيسبوك قبل عام 2010 ، تم تصنيف Cool Whip في الواقع على أنه منتج غير مشتق من الألبان ، ولكن وفقًا لـ لوح ، لم يكن الأمر بهذه البساطة لممارسة العائلات اليهودية.
Cool Whip هي شهادة كوشير معتمدة ، لكنها أكثر تعقيدًا من ذلك. سمحت إدارة الغذاء والدواء الأمريكية (FDA) بأن يتم تصنيف المنتج على أنه غير منتجات الألبان طالما أنه خالي من اللاكتوز ، مما يجعل الأمر منطقيًا وحده. لكن Cool Whip يحتوي على كازينات إيري فودز يقول إنه عنصر شائع في أشياء مثل الآيس كريم والحساء والمرق وأغذية الأطفال والزبادي. عادة ما يستخدم كعامل استقرار ، ولكن هذا هو الشيء: إنه بروتين حليب.
تتجاهل إدارة الغذاء والدواء الأمريكية (FDA) الكازينات عندما تحدد ما إذا كان هناك شيء خالي من منتجات الألبان أم لا ، لأنه من الناحية الفنية خالي من اللاكتوز. فقط من الناحية الفنية ، على الرغم من أنه يحتوي بالفعل على حوالي 0.2 في المائة من اللاكتوز. هذا أقل بكثير من الحد الذي تشعر به إدارة الغذاء والدواء ، ومن هنا جاءت الملصقات الخالية من الألبان. ومع ذلك ، لا تزال بعض العائلات اليهودية تعتبر أي شيء يحتوي على مكونات مشتقة من الحليب من منتجات الألبان (مهما كانت الكميات صغيرة) ... وهذا أمر منطقي أيضًا. قلنا أنه كان معقدًا.
لديها بعض الأشقاء المدهشين
موقع التواصل الاجتماعي الفيسبوك مع هذه القائمة من المكونات التي تبدو علمية ، ليس من المستغرب تمامًا أن نجد أن Cool Whip اخترع من قبل عالم أغذية وكيميائي. قد لا تعرف اسم ويليام ميتشل ، لكن يجب عليك - لقد اخترع الكثير من الأشياء.
توفي ميتشل عام 2004 ، ووفقًا لنعيه في لوس انجليس تايمز ، كان لديه مهنة طويلة ورائعة جدًا لم تتضمن فقط الطعام. لفترة وجيزة ، عمل في شركة Eastman Kodak ، وساعد في اكتشاف طريقة لتطوير اللون الأخضر. رائع ، أليس كذلك؟
عندما يتعلق الأمر باختراعات الطعام ، لديه قائمة كبيرة من الاعتمادات لاسمه. بالإضافة إلى إنشاء Cool Whip ، طور أيضًا بديلًا للتابيوكا خلال الحرب العالمية الثانية ، ثم طور لاحقًا مجموعة سريعة من الجيلاتين Jell-O ، ومزيج Tang Drink ، و Pop Rocks. كان الأخير حادثًا صادفه عندما كان يحاول تطوير مشروب غازي سريع التحضير ، وقد سجل براءة اختراعه بالفعل في عام 1956. تقاعد في عام 1976 - بعد عام من دخول Pop Rocks إلى السوق - ورأى أن اختراعاته أصبحت محطًا ثقافيًا. لأجيال متعددة.
تم صنعه ليكون موفرًا للوقت
موقع التواصل الاجتماعي الفيسبوك تم اختراع Cool Whip في عام 1966 ، وفي ذلك الوقت ، كان صنع الكريمة المخفوقة استثمارًا ضخمًا للوقت. كان معظم الناس يضربونها يدويًا ، بعد كل شيء ، وأي شخص حاول ذلك يعرف أن الأمر يستغرق بعض الوقت - وهو أمر مرهق. بالنسبة الى تشووهوند ، هذه هي المشكلة التي تم اختراع Cool Whip لحلها. نظرًا لمدى سهولة إخراج الحاوية من الثلاجة ، من السهل معرفة سبب شهرة Cool Whip.
هناك مكافأة أخرى لها أيضًا. نظرًا لأنه يحتوي على خصائص غريبة تسمح بتجميده وإذابة تجميده وإعادة تجميده دون فقدان أي نوع من الجودة ، فإن ذلك يجعل شحنه أسهل بكثير. للتأكد من أنه يمكن أن يصمد أمام بعض الرحلات الطويلة الخطيرة ، تم اختبار Cool Whip لأول مرة في مدينتين على جانبين متقابلين من البلاد: بافالو وسياتل. حقيقة أنه يتم شحنها بسهولة تعني ضغطًا أقل على الموزعين الذين يحاولون الوصول إلى المتاجر في جميع أنحاء الولايات المتحدة.
جعلت الحلويات المصممة خصيصًا لها شعبية
اليوم ، Cool Whip مملوكة لشركة Kraft Heinz ، ولكن في الأصل ، تم بيعها تحت مظلة منتجات General Foods. وفقًا لرئيس الاتصالات في شركة كرافت ، لين جاليا (عبر تشووهوند ) ، ساعدت General Foods في جعل Cool Whip مشهورًا بطريقة رائعة جدًا. بدلاً من مجرد وضعه على الرف والسماح للناس بمعرفة كيفية استخدامه ، ابتكروا وصفات للحلويات التي تستخدم Cool Whip كمكون رئيسي. لم يكن هناك أي شيء قد تكون قادرًا على استبداله ، في النهاية ، كان التسويق عبقريًا.
هناك طبق واحد كان شائعًا جدًا لدرجة أنه ساعد في ترسيخ أهمية Cool Whip لعقد كامل. ابتكرت كرافت في الأصل Pistachio Pineapple Delight للمساعدة في تسويق منتج آخر - مزيج بودنغ الفستق الفوري - وتضمنت Cool Whip وقطع الأناناس والخطمي والبقان. تبدو قابلة للنسيان ، لكن يأكل خطيرة يقول إنه عندما قرر محرر صحيفة لم يذكر اسمه تغيير الاسم إلى Watergate Salad ، ارتفعت شعبيته بشكل كبير. عندما يتعلق الأمر بالحلويات التي حددت عقدًا من الزمان ، فهذه واحدة منها - وقد يكون هذا هو السبب في أن عائلتك وقعت في حب الحلوى الغريبة التي تتصدرها Cool Whip.
تجربة السوط البارد لمدة 12 يومًا
جوناثان فيلدز هو محام ومؤلف وصحي ، ولا يحب Cool Whip. لإثبات وجهة نظر ابنته حول المكونات الاصطناعية ، أخذ بعضًا من Cool Whip وترك مغرفة في طبق على المنضدة من أجل 12 يوما . في نهاية الـ 12 يومًا ، أفاد أن الأمر بدا متشابهًا إلى حد كبير ، إلا أنه صلب. من ناحية أخرى ، تتحلل الكريمة المخفوقة بسرعة. من الواضح أن شيئًا ما قد حدث.
انتشرت 'التجربة' ، وبينما كان البعض غاضبًا ، قام معلقون آخرون وعشاق Cool Whip على مدونته وعلى رديت تولى الدفاع عن Cool Whip. يشيرون إلى أنه من المحتمل أن يكون مصابًا بالجفاف ، وهناك نقطة أخرى مهمة جامعة كاليفورنيا سانتا باربرا يجعل: إنها ليست كريمة مخفوقة. هذا يقودنا إلى نقطة أخرى - كيف يمكن لأي شخص أن يقارن بين الاثنين؟ إذا كنت تبحث عن كريمة مخفوقة ، فلا تتناول Cool Whip. إذا كنت تبحث عن طبقة كريمة مخفوقة سهلة الاستخدام ، فانتقل إلى Cool Whip. إنهما منتجان مختلفان تمامًا ، بعد كل شيء ، على الرغم من أنهما قد يكون لهما بعض الاستخدامات نفسها.
هناك بعض الحلويات القديمة الرائعة التي يمكنك صنعها معها
موقع التواصل الاجتماعي الفيسبوك انقر فوق أمريكانا يقول إنه بفضل عقود من التسويق ، هناك الكثير من الحلويات الرائعة التي يمكنك صنعها والتي ليست فقط لذيذة ، إنها سهلة.
العودة إلى السبعينيات؟ جرب أ الكريمة الحامضة البافارية ، والمكافأة في هذا هو أنه يمكنك استخدام حاوية Cool Whip كقالب. ابدأ بخلط علبة من الجيلاتين غير المنكه ، وثلثي كوب من السكر ، وثلاثة أرباع كوب من الماء المغلي. يُضاف كوب من الكريما الحامضة والفانيليا حسب الرغبة ، ثم يُبرّد. بمجرد أن يبرد ، أضف 2 كوب من Cool Whip ، وحركه ، ثم ضع كل شيء مرة أخرى في حاوية Cool Whip والحاوية مرة أخرى في الثلاجة. بمجرد أن تصبح ثابتة ، ستظهر على الفور. أضف شراب الفاكهة ، ولديك القليل من السبعينيات على طبقك.
لماذا الحلوى الحامضة تؤذي اللسان
هل تبحث عن شيء يزيد قليلاً عن الثمانينيات؟ ماذا عن كعكة الوخز بالجيل O؟ فقط اخبزي خليط الكيك الأبيض المعبأ ، ثم اصنعي ثقوبًا في الأعلى. أحضر مزيج الجيلي الخاص بك ، وقم بإذابه في كوب من الماء ، ثم ضعه بالملعقة فوق مزيج الكيك. استخدم Cool Whip المذاب بدلاً من الصقيع ، وستحصل على كعكة غير تقليدية مصبوغة بالرباط تعود إلى الثمانينيات تمامًا.
كانت الحاويات لا تقل أهمية عن Cool Whip الفعلي
موقع التواصل الاجتماعي الفيسبوك لا يقتصر الأمر على Cool Whip نفسه الذي يمكن أن يخلق القليل من السعادة الحنينية ، بل الحاويات أيضًا. هناك شيء ما حول حاويات Cool Whip يجعلها مثالية لتخزين كل شيء من بقايا الطعام إلى الأزرار. كل شخص لديه قريب قام بحفظ حاويات Cool Whip بشكل ديني تقريبًا ، والغريب ، يمكنك حتى شرائها على eBay إذا كنت تشعر أنك بحاجة إلى المزيد.
وهذا الحنين اللطيف هو جزء مما يجعل قصة إخبارية معينة من عام 2016 غريبة للغاية. وفقا ل بينساكولا نيوز جورنال ، كانت الشرطة تحقق في الأصل في تقارير عن استخدام الآباء للميثامفيتامين أثناء وجود أطفالهم في المنزل. عندما ذهبوا إلى المنزل ، وجدوا بالفعل كل من الميث والماريجوانا ، جنبًا إلى جنب مع جميع الأدوات المناسبة. كانوا يخزنونها في حاوية Cool Whip ، ومن الآمن القول أن هذا أحد الاستخدامات النادرة وغير المصرح بها تمامًا لهذه الكنوز القديمة.
