هناك أنواع معينة من الحلوى تبدو منتشرة في كل مكان في أوقات معينة وتحت ظروف معينة على الرغم من حقيقة أن لا أحد يبدو مغرمًا بها. قصب الحلوى في عيد الميلاد و حبوب الهلام في عيد الفصح، حلوى الذرة في عيد الهالوين ... هل يشتري أي شخص بالفعل - أو يأكل - هذه ، وإذا كان الأمر كذلك ، فهل يفعل ذلك لأي سبب آخر غير التقاليد وحدها؟
هناك نوع واحد من الحلوى يبدو أنه يندرج في نفس الفئة - شيء لا يخرج أحد عن طريقه للحصول عليه ، ومع ذلك ، بطريقة ما يبدو أنه يظهر في الوقت والمكان المناسبين. مع هذه الحلوى بالذات ، لا يوجد موسم خاص أو عطلة مرتبطة بها ، لكنها بدلاً من ذلك تعلق نفسها بشخص معين: الجدة. وهذه الحلوى ، بالطبع ، هي حلوى الفراولة سيئة السمعة. (نعم ، هذا هو اسمه الرسمي. الآن تعلم).
كما تقول الشائعات ، لن ترى هذه معروضة للبيع أبدًا ، على الأقل ليس إذا كنت شابًا و / أو رجلًا. في اليوم الذي تصبح فيه جدة (أو عمة كبيرة ، أو حتى 'عمة' فخرية أكبر سناً) ، سيبدأ عدد قليل من هؤلاء في الظهور بشكل غامض في أسفل محفظتك. بمجرد أن يبدأوا في الانسكاب من الأعلى ، ستجد أن طبقًا من الزجاج المقطوع قد تحققت في غرفة المعيشة الخاصة بك ، وأنت الآن ملزم بالشرف للحفاظ على هذا الطبق مليئًا بحلويات الفراولة نفسها ، إلى الأبد ، أو على الأقل حتى تنتقل إلى شقة تقاعد في بوكا راتون.
ما هو الشيء الجيد على أي حال؟
موقع التواصل الاجتماعي الفيسبوك إذا فقدناك على خير ، فسنقوم بالرجوع للحظة لشرح ماهية هذه الأشياء ، من باب المجاملة بويد ريترو كاندي (حيث ستحتاج إلى تقديم دليل على حالة جدتك قبل أن يسمحوا لك بطلب أي من الفراولة). بون بونز هي نوع من الحلوى قد يعود تاريخها إلى القرن السابع عشرالعاشرالقرن حيث تم إنشاؤها للمحكمة الملكية الباريسية لبعض لويس أو غيره. (بعد كل شيء ، كان لدى فرنسا الثامن عشر منهم إجمالًا ، وفقًا لـ ThoughtCo .) يأتي الاسم من الكلمة الفرنسية التي تعني 'جيد' ، لذا فإن كلمة 'bon bon' تُترجم أساسًا إلى 'goody'.
يمكن أن تأتي بون بونز في الواقع في العديد من الأنواع - مغطاة بالشوكولاتة أو مغطاة بالفندان أو مغطاة بقشرة حلوى صلبة مثل تلك التي تحيط بنوع الفراولة. ومع ذلك ، فإن ما يميز بون بون عن أي نوع آخر من الحلوى هو حقيقة أنه يحتوي على حشوة داخلية ناعمة وحلوة (عبر نصائح حول الوصفة ). سواء أكنت تقضم حلوى الفراولة مباشرة أو تتحلى بالصبر لامتصاصها لفترة من الوقت أولاً ، ستصل عاجلاً أم آجلاً إلى مركزها الناعم الذي يتفق معظم الناس على أنه أفضل جزء.
كيف ظهرت بون بونز الفراولة (ربما)
موقع التواصل الاجتماعي الفيسبوك لا يبدو أن أحدًا متأكدًا تمامًا من الخلفية الدرامية لبون بون بونز الفراولة ، وهو أمر مناسب بالنظر إلى حقيقة أن قصتهم الأولى (كل شيء `` يظهر بشكل غامض على عكس ما يتم شراؤه '') محاط أيضًا بالسرية. حلوى تاريخية تدعي شركة True Treats أن بون بونز بدأت كدواء ، ولكن مجلة ميل يشير إلى أن جميع الحلوى الصلبة من المحتمل أن تشارك هذه القصة ذات الأصل الطبي التي تعود إلى صيدليات القرن الثامن عشر. من المرجح أن تكون بون بونز الفراولة ، على وجه التحديد ، قد تم إنتاجها لأول مرة خلال `` طفرة الحلوى '' في أواخر الثلاثينيات ، وهي فترة زمنية تزامنت بالصدفة مع ظهور خدعة أو علاج.
جلبت الحرب العالمية الثانية أوقاتًا عصيبة لصناعة الحلوى حيث كانت إمدادات السكر محدودة في ذلك الوقت. ومع ذلك ، في أواخر الأربعينيات من القرن الماضي ، استعادت الحلوى مكانتها لدرجة أن تناول طبق من الحلوى أصبح رمزًا أساسيًا لازدهار ما بعد الحرب. (من يتذكر هذا؟ الجدة تفعل. أو ربما الجدة الكبرى.) من بين جميع أنواع الحلوى الصلبة المتاحة ، كانت بون بونز الفراولة من بين أكثر أنواع الحلوى الصلبة شيوعًا. قد يكون هذا جزئيًا بسبب عبواتهم الذكية (لم يتم تغليف أي نوع آخر من الحلوى بنكهة الفاكهة لتشبه طعمها) وجزئيًا إلى المفاجأة اللذيذة في المركز ، ولكن قد يكون لها أيضًا علاقة بالحقيقة أن الفراولة الحقيقية لم تكن متوفرة على مدار العام في منتصف القرن بأمريكا. في أعماق الشتاء ، كانت حلوى الفراولة تذوق طعم الصيف البعيد.
تراجع بون بون
موقع التواصل الاجتماعي الفيسبوك بون بونز الفراولة والحلوى الصلبة بشكل عام لا تحظى بشعبية كبيرة كما كانت من قبل. مجلة ميل يتكهن أن افتقارها إلى الرغبة ينبع من حقيقة أن معظم الحلوى الصلبة أصبحت الآن رخيصة ، وأن العناصر التي يتم إنتاجها بكميات كبيرة أقل جودة من تلك التي تم إنتاجها من قبل الشركات المصنعة للحلوى الرائدة في العقود الماضية. بالإضافة إلى ذلك ، تتوفر الشوكولاتة على نطاق واسع الآن ، فضلاً عن كونها ذات أسعار معقولة بما يكفي بحيث يمكن للجدات التي ترغب في الفوز بأحفادها الأكثر انتقاءًا في العصر الحديث تخزينها هيرشي المنمنمات بدلا من ذلك.
صناعة الحلوى يلاحظ أيضًا أن الحلوى الصلبة هذه الأيام تميل إلى البيع بشكل جيد فقط إذا كانت تقدم نوعًا من الفوائد الصحية (مثل تعزيز اتفاقية التنوع البيولوجي) أو تقدم نكهات متطرفة أو غير عادية. لكن هل العالم جاهز حقًا ميجا حامض بون بون بونز فراولة أم ريحان / كركديه / ورد فراولة؟ ماذا تعتقد جدتي؟
إصدارات Boozed-up من بون بون الفراولة
موقع التواصل الاجتماعي الفيسبوك على الرغم من أن الجدة قد لا توافق على أي إعادة تمهيد عصرية من الفراولة ، إلا أنها قد ترغب فقط في التخلص من كوكتيل بون بون الفراولة أو اثنين. ال 8 براميل كلوب يحتوي على وصفة لمثل هذا المشروب الذي يجمع بين الفانيليا الفودكا وشراب الحلوى وعصير الليمون وشراب الفراولة. بالطبع ، إذا كانت الجدة تفضل شرب الخمر بشكل مباشر (وإن كان ذلك مع قليل من النكهة الحلوة السكرية) ، فإن كاندي بوز تقترح المدونة إذابة مجموعة من بون بونز الفراولة (يبدو أنهم استخدموا 19 قطعة حلوى في المجموع) في نصف لتر من الفودكا. يقولون أن الحلوى تستغرق بضعة أيام لتذوب تمامًا (الحشوة الناعمة تستغرق وقتًا أطول من الأصداف الخارجية) ، لكن فودكا حلوى الفراولة الناتجة لها لون وردي جميل ولديها `` مستوى جيد من النكهة '' أيضًا.
