كنتاكي حسنًا ، أنت بالفعل تحب دجاج كنتاكي فرايد تشيكن ، أليس كذلك؟ حسنًا ، هل تحاول تجربة نسخة مطبوعة ثلاثية الأبعاد من كنتاكي شذرات؟ تتعاون الشركة مع مختبر أبحاث في موسكو ، روسيا ، لإنتاج قطع ناجت معملية لها نفس المذاق والملمس مثل الشيء الحقيقي ، وصولاً إلى الخبز اللذيذ (عبر فوكس نيوز ). إذا سارت الأمور على ما يرام ، فإن كنتاكي فرايد تشيكن ستكون جاهزة لتقديم القطع النقدية إلى روسيا بحلول خريف 2020.
وفقًا لبيان صحفي للشركة من موسكو ، فإن الدجاج ثلاثي الأبعاد هو الخطوة التالية في تحرك KFC نحو 'مطعم المستقبل'. قد تتذكر أن كنتاكي فرايد تشيكن تعاونت مع بيوند ميت لاختبار الدجاج النباتي في عام 2019. لقد حقق الدجاج النباتي نجاحًا فوريًا في موقع الاختبار الأولي في أتلانتا ، مما دفع الشركة إلى طرح Beyond Fried Chicken إلى أكثر من 50 مواقع في جنوب كاليفورنيا (عبر بيان صحفي للشركة ). مع مثل هذه الأخبار ، لا نتفاجأ من أن كنتاكي فرايد تشيكن تأخذ هذه القفزة الجديدة إلى الدجاج المطبوع ثلاثي الأبعاد. إذا نجحوا ، فستكون كنتاكي فرايد تشيكن أول سلسلة مطاعم للوجبات السريعة تفعل ذلك.
مايو ضد معجزة السوط
هل يمكنك حقا طباعة اللحوم؟
إن مفهوم الطباعة ثلاثية الأبعاد للطعام ليس جديدًا ؛ تم استخدام طابعات الطعام ثلاثية الأبعاد لطباعة الحلويات والطعام لرواد الفضاء وحتى الوجبات المغذية للمرضى في دار رعاية المسنين. في الواقع ، هذه ليست المرة الأولى التي يجرب فيها شخص ما طباعة اللحوم. بالنسبة الى 3 - السكان الأصليون ، شريك KFC ، 3D Bioprinting Solutions ، سوف تستخدم طريقة تسمى bioprinting ، والتي ستجمع بين خلايا الدجاج والمواد النباتية ، ولها ثلاث مزايا مميزة. يقولون أن اللحوم الحيوية منتج أنظف ، لأنها تحتوي على نفس العناصر الدقيقة مثل المنتج الأصلي ، دون إضافات الزراعة. تعتبر اللحوم القائمة على الخلايا أكثر أخلاقية من زراعة اللحوم التقليدية. واللحوم المزروعة من الخلايا لها تأثير ضئيل للغاية على البيئة.
من أجل إنشاء قطع الدجاج ثلاثية الأبعاد باستخدام 3D Bioprinting Solutions ، لاحظنا أن البيان الصحفي للشركة ينص على أن كنتاكي فرايد تشيكن ستوفر لشريكها جميع المكونات الضرورية ، مثل الخبز والتوابل ، لتحقيق مذاق كنتاكي المميز. يمكن أن يعني هذا ذلك الكولونيل ساندرز ' التوقيع خلطة التوابل السرية يمكن أن تقع دون قصد في أيدي شخص غريب؟ ابقوا متابعين.
