قصة الحياة الحقيقية المأساوية لأخوان ماكدونالد

إذا سألت عميل ماكدونالدز العادي الذي أسس إمبراطورية الوجبات السريعة ، فهناك احتمال أن يخمنوا أنه شخص ما يسمى 'ماكدونالدز'. من المحتمل أيضًا أن يجيبوا على 'راي كروك'. على الرغم من أن كروك قد أخذ ماكدونالدز إلى مستوى كبير لدرجة أن بداياته المتواضعة قد نُسيت تقريبًا ، فقد كان الأخوان ريتشارد وموريس ماكدونالد هما مؤسسا مطعم الوجبات السريعة حقًا - على الرغم من أنهما ليسا من تشابههما محفورًا في اللوحات على جدران المطعم.

جيمي أوليفر مقابل جوردون رامساي

بينما كانت حياة الإخوة ماكدونالد مليئة بالنجاح الذي من شأنه أن يوفر لهم في النهاية رفاهية مثل كاديلاك مخصصة كما كانت حياتهم محفوفة بالإحباط والهزيمة. لقد خسر الأخوان ثروة وكان لهم إرثهم كل شيء ما عدا محوها لعقود من الزمان بسبب الدخول في عمل مع Ray Kroc. أتذكره قال ذات مرة ، عندما كنت مراهقًا ، 'لقد استوعبني هذا الرجل حقًا ، ' يتذكر ريتشارد ماكدونالدز حفيد جيسون فرينش.

هذه هي القصة المأساوية للأخوين ماكدونالد وظاهرة الوجبات السريعة.

رأوا والدهم يكافح

القول المأثور القديم القائل بأن العظمة ولدت من الشدائد يمكن أن يكون صحيحًا بالتأكيد لريتشارد 'ديك' وموريس ماكدونالد. كان الاخوة ولد في عائلة فقيرة من المهاجرين الأيرلنديين في ريف نيو هامبشاير في أوائل القرن العشرين ، ورأوا والدهم يكافح في وقت لاحق في الحياة.

عمل والدهم باتريك ماكدونالد كمدير مناوبة في 20.000 موظف ج. كرافتس مصنع أحذية في مانشستر عندما تم تسريحه بعد 42 عامًا. تم إخبار ماكدونالد الأكبر أنه كان ببساطة قديم جدا لأداء الوظيفة لفترة أطول ورأى الأخوان والدهم يواجه البطالة بعد عقود من العمل الشاق.

تعلم أن والدهم قد فقد بدون معاش تقاعدي كان له بلا شك تأثير على الإخوة وكانوا يعرفون أن البقاء في مجتمعهم في نيو هامبشاير لن يؤدي إلى حياة أكثر ازدهارًا. لقد اتخذنا قراراتنا ، بطريقة أو بأخرى ، سنكون مستقلين ماليًا ، ديك ماكدونالد مرة واحدة يتذكر .

كان موقف العمل المأساوي الذي رأى ديك وموريس والدهما يتصارع معه هو الدفعة التي احتاجاها إلى الغرب مع ما لا يزيد عن شهادتي الثانوية والطموح للوصول إلى شيء أعلى. وفقا ل جمعية نيو انجلاند التاريخية ، تعهدوا بأن يكونوا أصحاب الملايين في سن الخمسين - بالضبط على عكس ما كان والدهم في ذلك العمر.

مسرحهم السينمائي فشل

لم ينطلق الأخوان ماكدونالد إلى كاليفورنيا برؤى البرغر والبطاطا المقلية في أعينهم. بكل المقاييس ، لم تظهر أعمال البرجر إلا بعد فشل مشروعهم في مجال الترفيه. كان الأخوان يحلمان بإخراج الأفلام وإنتاجها ، ونزلوا بأنفسهم العربات في استوديوهات أفلام كولومبيا القيام بأعمال شاقة على مجموعات الأفلام الصامتة مقابل راتب قدره 25 دولارًا فقط في الأسبوع. لم يكن هذا النوع من المال من شأنه أن يجعلهم أصحاب الملايين وبدون أي أدوار أكثر براقة خلف الكاميرا في الأفق ، فقد وفروا ما بوسعهم وفتحوا دار سينما.

اشترى الأخوان مسرح Mission الذي يتسع لـ 750 مقعدًا على بعد 20 ميلاً خارج لوس أنجلوس ، ووضعوه في مطعم للوجبات الخفيفة ، وأعادوا تسميته إلى Beacon. لا يمكن أن يكون افتتاح المسرح في عام 1930 في وقت أسوأ ، وكان الأخوان متأخرين باستمرار عن دفع فواتيرهم خلال فترة الكساد الكبير. أصبحت الأوقات الصعبة يائسة لدرجة أنهم دفنوا بعض الفضة في الفناء الخلفي لمنزلهم في حالة حظر البنك على منارة. بعد سبع سنوات ، أطلق عليه الأخوان ماكدونالد استقالته وباعوا دار السينما الخاصة بهم قبل أن يقرروا تجربة حظهم في تجارة المواد الغذائية.

كان مفهوم المطعم المعاد تصميمه بمثابة فشل كبير في البداية

لم يكن ماكدونالدز مجرد ماكدونالدز في البداية - لقد كان كذلك ماكدونالدز باربيكيو . اتبعت منصة الطعام التي افتتحها الأخوان في سان برناردينو نمط مفاصل الطعام الأخرى في تلك الحقبة من خلال تقديم الطعام للسائقين في سياراتهم. حتى أن الإخوة كانوا قادرين على ذلك إعادة استخدام الزي الرسمي من مسرحهم السينمائي الفاشل للكارهوب. عند إدراك أن البرغر كان الأكثر مبيعًا ، خدش الأخوان صيغة عملهم ، وأغلقوا أبوابهم مؤقتًا ، وأجروا بعض التغييرات الجذرية عند إعادة فتحهم.

لقد تخلت مطاعم ماكدونالدز الجديدة لعام 1948 عن كل ما لم يكن شائعًا في القائمة القديمة البالغ عددها 25 عنصرًا (بما في ذلك الشواء) وألغيت 20 كارهوب نسائي. من المتوقع الآن أن يخرج العملاء من سياراتهم ويسيروا إلى المنضدة لتقديم طلباتهم. لم يكن الناس سعداء بالتغييرات وتوقف العمل الذي كان صاخبًا في يوم من الأيام. سيصطحب العملاء السيارة ويغادرون بمجرد أن يدركوا أن قفز السيارة لن يأتي لأخذ طلباتهم. حتى الجهود المبذولة لتنظيم مؤسسة مزدحمة من خلال جعل موقف الموظفين في المقدمة فشلت في تحقيق الكثير من الأعمال.

فوائد شرب الحليب كل يوم

لو لم يبدأ سائقو سيارات الأجرة وعمال البناء بالتدفق ببطء بعد عدة أشهر ، لكان الأخوان ماكدونالد قد فشلوا مرة أخرى.

لم يحصلوا على الكثير من الفضل في التوسع بمفردهم

الوقت له طريقة للعب مع حقائق التاريخ وهذا لا يمكن أن يكون أكثر صحة عندما يتعلق الأمر بموريس وديك ماكدونالد. كلا الفيلم مؤسس وسوء الفهم العام حول راي كروك ارسم فكرة أنه كان الشخص الذي كان لديه البصيرة لتوسيع ماكدونالدز من موقعها الأصلي في سان برناردينو.

بالنسبة الى مجلة سميثسونيان بعد فترة وجيزة من تجديد عمليات كشك الهمبرغر وتطوير طريقة الخدمة السريعة التي تجعلهم مشهورين ، كان الأخوان يجنون أرباحًا قدرها 100 ألف دولار سنويًا. في عام 1953 ، أ ماكدونالدز الثاني افتتح في فينيكس. بعد ذلك ، ظهر آخر في داوني ، كاليفورنيا. بالنسبة الى اوقات نيويورك بحلول الوقت الذي جاء فيه كروك إلى الأخوين في عام 1954 لتحويل مفصل البرجر الخاص بهم إلى آلة عالمية كما هو الحال اليوم ، كان لدى الأخوين بالفعل أكثر من 20 موقعًا. (تقديرات أخرى تضعها عند ستة مواقع .) لسوء الحظ بالنسبة لإرث الإخوة ماكدونالد ، فإن حقيقة أنهم كانوا قد حصلوا بالفعل على امتياز ناجح لا تزال مهملة في الغالب ، وحتى يتم التستر عليها من قبل ماكدونالدز اليوم.

تخلى راي كروك عن تصميم القوس الأصلي للأخوين

أصبح شعار القوس الذهبي لماكدونالدز اليوم رمزًا معترفًا به عالميًا يدعو الناس للحضور لتناول البطاطا المقلية الساخنة أو برجر الجبن الرخيص. لم تكن الأقواس الذهبية المزدوجة هي التصميم الأصلي الذي كان يمتلكه ديك ماكدونالد لمطعمه ولم يتم دمجها إلا بعد أن وقع الأخوان على السيطرة على أعمالهم في Kroc في عام 1961.

في ذلك الوقت ، كان رواد المطعم والمطاعم على جانب الطريق يبذلون قصارى جهدهم للتميز بين المجموعة والاستفادة من تسويق اللوحات الإعلانية للطرق السريعة. استأجر ديك مهندس معماري ستانلي ميستون لتصميم أقواس ذهبية مزينة بالنيون والتي من شأنها أن ترتفع من جوانب حامل الهامبرغر نفسه. اقترن ماكدونالدز مع تميمة الطاهي Speedee ، وكان تصميم ماكدونالدز لافتًا للنظر ... حتى عام 1962 .

عندما باع الأخوان لشركة Kroc ، كان من أول الأشياء التي تم طرحها هو طاه Speedee وبعد ذلك جاء إعادة تصميم القوس الذهبي المحبوب لديك. تم التعاقد مع مستشار التصميم لويس تشيسكين أعد تنسيق الصورة لكل مطعم واعتقادًا بأنه يمكن استخدامها لإنشاء 'سحب فرويد للعملاء' ، فقد تمت مضاعفتهم في الشكل 'M' الذي نعرفه جميعًا اليوم.

ربما كان الأمر أكثر مأساوية بالنسبة لتصميم ديك الأصلي للقوس الذهبي ، حيث أصر تشيسكين على أن الشعار الجديد يمثل 'ثديي ماكدونالدز الأم'. نحن على يقين من أن هذا ليس ما قصده الأخوان - على الإطلاق.

أطلق راي كروك على نفسه اسم المؤسس

ليس هناك شك في أن راي كروك كان له تأثير هائل في جعل ماكدونالدز ظاهرة الوجبات السريعة التي أصبحت عليها. على الرغم من ذلك ، بدا في نظره أن الإخوة ماكدونالد غير مهمين إلى حد كبير بتاريخ ماكدونالدز. ربما يكون المثال الأكثر بروزًا لمحاولة كروك لكتابة ماكدونالدز من تاريخ ماكدونالدز هو سيرته الذاتية في السبعينيات ، طحنها: صنع ماكدونالدز . في ذلك الكتاب ، وفقًا لـ مجلة صن ، أطلق كروك على نفسه اسم المؤسس ، ادعاء يرجع تاريخ ولادة ماكدونالدز إلى أول موقع مطعم تحت اسمه في ديس بلاينز ، إلينوي.

فجأة ، بعد أن بعنا ، ارتقى بنفسه إلى درجة المؤسس ، قال ديك ماكدونالد . قبل ذلك ، كان كروك مجرد شريك تجاري. قال ماكدونالد خلال مقابلة عام 1991 مع أنه حتى وقت البيع ، لم يكن هناك أي ذكر لكون كروك هو المؤسس صحيفة وول ستريت جورنال (عبر اوقات نيويورك ). إذا سمعنا عنها ، فسيعود لبيع آلات اللبن المخفوق.

زجاجات المياه البلاستيكية في الشمس

كان كل شيء غرور. وإلا لماذا تضع تمثال نصفي لنفسك في كل متجر؟ لماذا تضع اسمك على المفارش؟ يقول رونالد ماكدونالد ، ابن شقيق الأخوين. 'اسم لي شركة أمريكية أخرى حيث أصبح الموظف مؤسسها.'

أوقف راي كروك مطعم ماكدونالدز الأخير عن العمل

لم تكن صفقة الأخوان ماكدونالد لعام 1961 لبيع حقوق أعمالهم المتنامية إلى راي كروك خالية من الفواق. أراد كروك امتلاك سلسلة مطاعم ماكدونالدز بأكملها واقترض النقود من عدة مصادر مختلفة لتلبية السعر الذي يطلبه الأخ البالغ 2.7 مليون دولار. قال في مقابلة عام 1973 مع: 'كنت بحاجة إلى اسم ماكدونالد وتلك الأقواس الذهبية' زمن (عبر سي إن إن ). 'ماذا ستفعل باسم مثل كروك؟'

ومع ذلك ، لم يكن كروك سعيدًا لأن العقد استبعد مطعم الأخ الأصلي سان برناردينو وكان غاضبًا لأنه تم استبعاده من الموقع الشهير والمربح للغاية. لقد كنت غاضبًا جدًا وأردت إلقاء مزهرية عبر النافذة ، يتذكر . 'كرهت شجاعتهم.'

نظرًا لأن الأخوين لم يعودوا يمتلكون أسمائهم الخاصة ، فقد قاموا بتغيير موقف الهامبرغر الخاص بهم إلى 'The Big M.' حتى مع تغيير الاسم ، كان كروك لا يزال يتألم من الصفقة وينتقم من خلال فتح ماكدونالدز جديد على بعد مبنى واحد. في غضون ست سنوات ، أوقف The Big M مشاويها وباع الأخوان المبنى. قال كروك بفخر بعد سنوات: `` لقد خرجت من العمل ''.

خسر الأخوان الملايين في النهاية

كان بيع حامل همبرغر مقابل 2.7 مليون دولار في عام 1961 صفقة قاتلة للغاية. باستثناء ما يعرفه الجميع ، فإن ماكدونالدز بالكاد هي منصة همبرغر النموذجية. راي كروك صفقة الامتياز الأولية مع الإخوة ماكدونالدز بدا كالتالي: رسوم امتياز قدرها 950 دولارًا مع رسوم خدمة 1.9 في المائة تم تقييمها على مبيعات المواد الغذائية ، و 0.5 في المائة مدفوعة للأخوة ماكدونالدز كملوك ، والنسبة المتبقية 1.4 في المائة تذهب إلى كروك.

بحلول عام 1960 ، كان كروك 228 ماكدونالدز التي كانت تجني 56 مليون دولار سنويًا. أصبح كل من الأخوين ماكدونالد وكروك ثريين ، لكن كروك سيصبح ثريًا للغاية عندما اشتراهما في عام 1961 مقابل 2.7 مليون دولار. اعتقد الأخوان أنه بعد الضرائب سيحصل كل منهما على مليون دولار. في حين أن هذا بالتأكيد لم يكن تغييرًا بسيطًا ، فلو لم يبعوا الشركة مطلقًا ، بحلول نهاية السبعينيات ، كانت حصتهم البالغة 0.5 في المائة ستدفع لهم 15 مليون دولار في السنة .

ما هو أكثر مأساوية - خاصة بالنسبة لورثة الإخوة ماكدونالد - هو الإتاوات وفقًا لمعايير اليوم. لو أن صفقة الاستحواذ لعام 1961 لم تحدث أبدًا ، أ تقدير عام 2012 وجدت أنه مع مبيعات ماكدونالدز البالغة 61 مليار دولار ، فإن رسوم ملكية الأخوة ماكدونالدز ستكون 305 مليون دولار!

هل يجب علي شطف الأرز؟

لقد تخلوا بالفعل عن السيطرة عندما حصلت مسقط رأسهم على أول مطعم ماكدونالدز

كان لدى الإخوة ماكدونالد أحلام كبيرة عندما غادروا نيو هامبشاير وانطلقوا إلى كاليفورنيا في عشرينيات القرن الماضي. لم يخططوا للدخول في مجال المطاعم ، لكنهم فعلوا ذلك أهداف نبيلة . النجاح الذي وجده الأخوان ماكدونالد على الساحل الغربي عاد في النهاية إلى نيو إنجلاند ، لكن لسوء الحظ ، لم يكن ذلك تحت إشرافهم.

بمجرد أن تم إحضار راي كروك كرئيس تنفيذي لافتتاح امتيازات جديدة ، انتشرت ماكدونالدز في جميع أنحاء البلاد كالنار في الهشيم. كروك 1956 شركة عقارية ، Franchise Realty Corporation ، كان البنزين على النار الذي جعل النمو السريع يحدث. امتلك FRC المبنى ، لكنه استأجر الأرض وفرض إيجارًا على كليهما.

قام FRC بتسهيل ما يقرب من 600 موقع وفي عام 1964 ، تم افتتاح رقم 594 لماكدونالدز في مانشستر ، نيو هامبشاير - بعد ثلاث سنوات من قيام موريس وديك ببيع الشركة إلى كروك. الركلة الحقيقية للأسنان هي أنها فتحت في شارع جنوب ويلو ، على بعد مبنى واحد فقط من منزل طفولة الأخوين ماكدونالد. عندما زار ديك المطعم بعد عودته إلى نيو هامبشاير ، لم يضطر إلى الوقوف في الطابور فحسب ، بل كان عليه أن يدفع ثمن وجبته أيضًا. كان يجب أن يؤلم.

لم تكن احتفالات يوم المؤسس لهم

ربما بدأ الأخوان ماكدونالد العمل الذي أدى إلى إنشاء بيج ماك وعدد لا يحصى من أصناف الوجبات السريعة الأخرى ، لكن الأمر استغرق سنوات حتى يحصلوا على أي رصيد حقيقي. بالتأكيد ، تم ذكرهم في بعض الأحيان مقال إخباري ، ولكن في مقر ماكدونالدز ، بالكاد كان يُنظر إليهم على أنهم مؤسسون.

ان مقال عن ديك بواسطة وكالة انباء ذكرت أن صاحب المطعم السابق `` استعد '' كل عام عندما بدأ الاحتفال السنوي بيوم مؤسس السلسلة ، الذي كان يهدف إلى تكريم كروك ، في جميع الأنحاء. بعد مرور سبع سنوات على وفاة كروك عام 1984 ، قامت شركة ماكدونالدز أخيرًا بإعادة النظر في تاريخها ومنحت موريس وديك بعض التقدير.

للاحتفال بيوم المؤسس في عام 1991 ، تم نشر إعلانات تلفزيونية تعلن أن موريس وديك مؤسسا ماكدونالدز - على الرغم من تكريمهم لكروك أيضًا.

على الرغم من قضاء 30 عامًا للتعرف بشكل صحيح على الأخوين ماكدونالدز ، رئيس مجلس إدارة ماكدونالدز في ذلك الوقت ، قال فريد تيرنر إن الشركة لم تحاول أبدًا تجاهلهم وألقت اللوم على وسائل الإعلام لمنح كروك كل الفضل. قال تورنر: 'لقد أصبحت هذه الشركة المؤسس مشكلة'. 'إنه أمر محرج ...' لسوء الحظ ، توفي موريس بالفعل قبل أن يأتي أي اعتراف من الشركة في طريقه.

كانوا يعيشون حياة متواضعة

بعد أن نفد مطعمهم The Big M من العمل من قبل ماكدونالدز المنافس ، دعا الأخوان ماكدونالدز إلى الاستقالة من أعمال المطاعم. لم يكن هناك الكثير من الأسباب للبقاء في كاليفورنيا بعد الآن ، وعاد ديك ماكدونالد في النهاية إلى مسقط رأسه في نيو هامبشاير. لم أحب كاليفورنيا أبدًا ، ' اعترف في عام 1985. 'لم أحب أشعة الشمس أبدًا. سيكون يومنا غائمًا ، وسأكون سعيدًا.

بينما سيقبل ديك في النهاية كيف سارت الأمور مع راي كروك وماكدونالدز ، توفي موريس في عام 1971 بسبب قصور في القلب. ابن شقيق الأخوين رونالد ماكدونالد قال العلاقة تداعيات مع كروك ببساطة ارتدى موريس لأسفل.

قال رونالد قبل أن يضيف أن عمه ديك أخبره ذات مرة أنه 'شاهد ماك يتمزق حتى اللحظة التي مات فيها وأنا لا أريد ذلك لنفسي':

اللحوم البيضاء مقابل اللحوم الداكنة

كلاهما الإخوة تزوجوا في النهاية وأصبحوا آباءً لأبنائهم ، لكن لم ينجب أي منهما أطفالًا بيولوجيين. ال ما تبقى من سنوات ديك ماكدونالدز في نيو هامبشاير كان هادئًا إلى حد ما ، فقد عاش في منزل متواضع من ثلاث غرف نوم - ليس من النوع الذي تتوقعه من بارون برجر - وترك عقارًا بقيمة 1.8 مليون دولار في وقت وفاته في عام 1998. بالطبع ، هذا لا شيء للعطس في ... لكنها أيضًا تافهة جدًا مقارنة لثروة تزيد عن مليار دولار تركها كروك لزوجته.

لم يكن ديك ماكدونالد يشعر بالمرارة تجاه راي كروك

عندما تأخذ في الاعتبار أن ديك ماكدونالد وشقيقه في العمل مع راي كروك أدى إلى خسارة الملايين - من بين الإهانات الأخرى - سيكون من المفهوم بالنسبة له أن يشعر بالمرارة. من الغريب أن ديك ماكدونالد لم يكن مستاءً من الكيفية التي سارت بها الأمور في عمله في مجال الوجبات السريعة وقال إنه ' مطلقا ندمت على خسارة الثروة التي جمعها كروك.

كنت سأنتهي في ناطحة سحاب في مكان ما مع حوالي أربعة قرحات وثمانية محامين ضرائب يحاولون معرفة كيفية دفع كل ضريبة الدخل الخاصة بي ، قال ماكدونالد . ملف تعريف له عام 1985 ظهر في شيكاغو تريبيون وصفه بأنه رجل 'لطيف ولطيف' رفض التحدث بشكل سيء عن شريكه التجاري السابق - حتى أثناء تعليق لوحة تعلن أن راي كروك هو المؤسس في مكان قريب.

ما يخبرنا بشكل خاص عن شخصية ديك ماكدونالدز هو ذكره في منبر مقال مفاده أنه بعد ثلاث ساعات معًا ، لم يسمع الكاتب ماكدونالد ينطق بأحد التظلم . في الواقع ، عندما تم ذكر اسم كروك ، كان ذلك بالكلمات الرقيقة فقط.

حاسبة السعرات الحرارية

أرضية:

عمر:

النمو (في سم):

الوزن (في كيلوغرام):

مستوى النشاط البدني: الحد الأدنى قليل متوسط عالي عالي جدا

حساب

أرسل لي عبر البريد الإلكتروني عرض على الموقع