في خطر أن تبدو وكأنها إعلان إعلامي ، هل تريد واحد عنصر المطبخ الذي يحضر وجبات الطعام ، ويبقيها دافئة ، ويسهل تنظيفها في التمهيد؟ حسنًا يا رفاق ، لا داعي للرغبة: كل ما تحتاجونه هو قدر طهي الأرز. نعم ، طباخ أرز!
تعتبر الدعامة الأساسية للمطبخ من الأفضل نوعًا ما ، بل إنها فازت بالطاهي العملي الذي يصفه نفسه والناقد السينمائي الأسطوري روجر ايبرت . أعطى القدر (ما يسميه طباخ الأرز) إبهامًا حتى أنه كتب كتابًا كاملاً ، القدر وكيفية استخدامه . ومع ذلك ، إذا كنت تحب ألتون براون ، قد تتساءل لماذا تحتاج إلى فوضى مطبخك بشيء ما فقط يطبخ الأرز. هذه ليست قطاعة الفراولة اليومية أو مخالب تقطيع اللحم. عندما تكون مجهزًا بجهاز طهي الأرز ، فلن توفر على نفسك الوقت والإحباط الناتج عن حرق وعاء من الأرز فحسب ، بل يمكنك التأكد من إبهار حتى الأكل الذي يصعب أكله بكل الأشياء التي يمكنك طهيها في قدر الأرز.
من الواضح أن الأرز
نعم ، بالطبع ، يمكنك صنع الأرز في قدر طبخ الأرز ، لكن هذا الأرز المكسيكي أليس الأرز الأبيض المطهو على البخار. بعد تحميص الأرز وتعرق بعض الخضار في مقلاة ، يدخل كل شيء في الطباخ. في حوالي 30 دقيقة تحصل على وجبة طعام. من الأفضل تقديمه مع إسفين الليمون والبيرة.
ماذا عن عشاء كامل من الدجاج والأرز؟ الطعام والنبيذ 5 نجوم دجاج بالزنجبيل والأرز قد تجعلك تنسى كل شيء عن الطلبات الخارجية. يُطهى الدجاج والأرز مع حليب جوز الهند والسبانخ للحصول على وجبة كاملة جاهزة في حوالي 40 دقيقة. الوجبات السريعة بالفعل.
هل البلطي سمكة حقيقية
الكينوا وأكثر
على استعداد للذهاب عكس التيار؟ أبدا ب بيلاف فطر الكينوا لطبق جانبي لذيذ أو حتى طبق رئيسي خالٍ من اللحوم. هناك بعض الجدل حول ما إذا كنت بحاجة إلى ذلك أم لا اشطف الكينوا قبل الطهي لإزالة طلاء الصابونين الطبيعي. من واقع خبرتي ، يمكنني أن أخبرك أن الشطف يحدث فرقًا كبيرًا في نكهة الكينوا ، لذا إذا كان بإمكانك توفير الوقت ، أوصيك بفعل ذلك.
بالنسبة للبعض ، لا يوجد شيء أكثر راحة من المعكرونة والجبن محلية الصنع . فهل يمكنك أن تتخيل تذوق وعاء من اللذيذة المصنوعة منزليًا في أقل من ساعة؟ لا يوجد جبن بودرة هنا ، هذه هي الصفقة الحقيقية. مع ثلاثة أنواع من الجبن ومعكرونة الكوع الكلاسيكية ، سوف تتساءل لماذا لم تفكر في صنعها من قبل.
الفطائر
إنه مبكرًا ، العالم الخارجي بالكاد مستيقظ ، وكل ما يمكنك التفكير فيه هو كومة رائعة من الفطائر الساخنة. مغموس في الزبدة ، شراب القيقب النقي يقطر أسفل المكدس ، ربما القليل من العنب البري لإضفاء نكهة حلوة لاذعة ... تحصل على الصورة.
ولكن بعد ذلك تتذكر أنه يوم الأربعاء ، ويجب أن تستعد لاجتماعك بدلاً من رعاية مجموعة من الفطائر. مع جهاز طهي الأرز ووصفة فطيرة بسيطة مثل هذه من كيربي كرافينغز ، يمكنك الاستمتاع بالفطائر الساخنة في أي يوم من أيام الأسبوع. تأتي هذه الوصفة أكثر سمكًا من الفطيرة العادية وتبدو مثل كعكة سوفليه على الطريقة اليابانية. جامعة سبون يحتوي على وصفة مكونة من أربعة مكونات لصنع فطيرة أسرع ، ولكن إذا كانت الساعة في صالحك ، فجرّب ذلك فطائر التوت من القنفذ الجائع. باستخدام التوت المجمد ، وليس الطازج ، يعد هذا إفطارًا مريحًا يمكنك طهيه في أي وقت من السنة.
بيض
ربما تحاول مشاهدة كمية الكربوهيدرات التي تتناولها والفطائر ليست حقًا من خيارات القائمة بالنسبة لك. هذا حسن! طباخ الأرز هو الحجم والشكل المناسبان لعمل عجة مثالية. ال نسخة مكونة من عنصرين من Tastebook بسيط ويمكن استخدامه كقاعدة للبناء عليه. جرب إضافة الخضار المقطعة واللحوم المطبوخة مثل السجق أو لحم الخنزير المقدد ، وحتى تغيير الجبن. ستمنح أي محطة عجة شوطًا مقابل مالها.
إعداد الوجبات لا يتناسب مع جهاز طهي الأرز. إنها في الواقع طريقة بارعة لتجميع مجموعة كاملة من ملفات بيض مطبوخ بالبخار . عن طريق تبخير البيض بدلًا من طريقة السلق التقليدية ، سوف تتجنب الحلقة الخضراء ، وهي علامة على نضوج البيض أكثر من اللازم. بمجرد أن ينضج البيض يمكنك ذلك قم بتخزينها في الثلاجة لمدة تصل إلى أسبوع. البيض المطبوخ بالبخار هو وجبة فطور أو وجبة خفيفة سهلة الحمل في أي وقت.
حساء
يمكن أن يكون الحساء مهدئًا للروح مثل العناق ، ولا يحتاج إلى قضاء يوم كامل في صنعه ، لذا فإن استخدام وعاء طهي الأرز أمر لا يحتاج إلى تفكير. هذا حساء الطماطم القلبية من 5 دولارات ، يمزج العشاء بين الطماطم والعدس الأحمر (مفاجأة!) للحصول على شوربة نابضة بالحياة مع إضافة الألياف والبروتين. ما عليك سوى إسقاط جميع المكونات ، واتركها تطهى ، والانتهاء من الخلاط السريع.
طبخ لأول مرة؟ المطبخ الفلفل الحار الدجاج لا يتطلب العمل أكثر من فتح بضع علب. يُطهى الدجاج المفروم في قدر الأرز ، ثم يُضاف الفول والطماطم والتوابل. الحد الأدنى من العمل ، أقصى قدر من النكهة.
وجبات غير سعيدة من برجر كنج
عصير التفاح
عصير التفاح هي حقًا واحدة من أبسط الوصفات للتحضير في إناء طهي الأرز ، ويرجع ذلك أساسًا إلى أنها أقل من وصفة وأكثر من كونها طريقة. لكن على الرغم من بساطتها ، فقد صنعتها مرة واحدة فقط عندما كان لدي وفرة من التفاح من رحلة يوم السبت إلى وادي هدسون ، نيويورك. تتجاوز طريقة طهي الأرز التقشير (الفوز) ، وتترك الرائحة رائحة منزلك بالكامل مثل بستان هش في الخريف. يمكنك أيضًا تخصيص الصلصة الخاصة بك عن طريق استبدال الكمثرى أو إضافة الفراولة للحصول على لون وردي.
كيك
انها حقيقة! يمكن لجهاز طهي الأرز تحضير حلوى لذيذة. هذا كعكة جزر من Shinshine لديها الكثير من المراجعات الرائعة لدعمها. يضاف نكهة البرتقال لمزيد من السطوع والنكهة ، بينما تضيف إضافة شرائط الجزر المسكرة لمسة نهائية مثيرة لهذه الحلوى المتواضعة.
هل سبق لك أن رأيت تلك الضخامة الكبيرة كعك الجبن من اليابان؟ لا توجد قشرة تكسير غراهام ، ولا طبقة علوية من القشدة الحامضة - مجرد كعكة رطبة كثيفة ولكنها لا تزال خفيفة ورقيقة إلى حد ما. عادة ما يتم طهي الكعك بالبخار ، مما يجعل طباخ الأرز مثاليًا لهذه الأطعمة الشهية التي لا تحتوي على قشرة. في حين أن المكونات تشبه كعكة الجبن الأمريكية ، إلا أن الكثافة والملمس مختلفان إلى حد كبير ولذيذ للغاية.
البر والجو والبحر
إذا كنت تأكل الأضلاع فقط عندما تزور بيتًا مدخنًا أو إذا وجدت نفسك أسفل خط Mason-Dixon ، فأنت جاهز للاستمتاع. ضلوع ظهر طفل مطهو ببطء ديبرا موراي هي وصفة 'آها'. سوف تجعلك تتساءل عما إذا كانت الجان السحرية تعيش في جهاز طهي الأرز الخاص بك. وإلا كيف يمكن أن تتحول الأضلاع إلى مثل هذه النضارة وتتساقط من العظام؟
هل تعرف ماذا يمكنك صنعه في وعاء طبخ الأرز؟ أ دجاجة كاملة . نعم انا جدي. فكر في الأمر. الطباخ مغلق ، مما يسمح للعصائر وتراكم الرطوبة بإعادة توزيعها مرة أخرى في الدجاج. النتيجة؟ طائر رقيق وعصير لدرجة أنك قد تتخلى عن الفرن. لكن لا تفعل ذلك! في حين أن جهاز طهي الأرز يمكنه طهي طائر ، قد ترغب في شواء الدجاج لبضع دقائق حتى يصبح الجلد بنيًا ومقرمشًا.
مدام سوهو سمك و أرز هي وجبة من وعاء واحد من Elaine Corn و David SooHoo ، أصحاب مطعم Bamboo في سكرامنتو. بعد تتبيلها في نكهات لذيذة من الزنجبيل والبصل الأخضر والكزبرة والبراندي ، يُطهى السمك والأرز معًا في وئام. إذا كان ذلك جيدًا بما يكفي لطهي الأرز الخاص بهم ، فسيكون بالتأكيد يستحق المحاولة في طباخك.
بطاطا
على الرغم من أنني لم أكتشف بعد كيفية صنع البطاطس المقلية في إناء طهي الأرز ، إلا أن هناك طرقًا أخرى لتجميل البطاطا المتواضعة. البطاطا المخبوزة يمكن أن تكون مشكوك فيها في الميكروويف ، وتأخذ إلى الأبد في الفرن. لكن جهاز طهي الأرز يوفر أرضية طهي متوسطة مثالية. حتى إذا كنت لا تستخدم جهاز طهي الأرز ، فإن أفضل أنواع البطاطس للخبز هي الأصناف النشوية مثل أيداهو أو روسيت. الأهم من اختيار البطاطس الصحيحة هو ثقب الجلد قبل الطهي. خلاف ذلك ، كا بوم! البطاطس في كل مكان.
هذا هو المكان الذي تصبح فيه وصفات البطاطس مملوءة قليلاً لأن كل شخص لديه تفضيله الخاص للبطاطا المهروسة. أنا شخصياً لا أستطيع التمييز ضد أي بطاطس. هؤلاء بطاطس مهروسة ليست استثناء. بدلاً من الغليان والمخاطرة باتساق علكة ، تُطهى البطاطس والثوم على البخار في جهاز طهي الأرز ثم يتم تغذيتها من خلال الخلاط للحصول على ملمس ناعم للغاية. إنها سلسة قدر الإمكان. عند الانتهاء من الكريمة والزبدة ، لن تحتاج حتى إلى تقديم طبق مقبلات. لن يلاحظ أحد.
كم من الوقت حتى تبرد ملفات تعريف الارتباط
زبادي
هل أنت مستعد للمغامرة حقًا؟ ماذا عن صنع الزبادي الخاص بك ؟ المفتاح لهذه الأطعمة الشهية هو درجة الحرارة ، وطباخ الأرز يوفر بيئة تدفئة مستقرة تمامًا للثقافة لتعمل بسحرها. هناك العديد من مستخدمي YouTube الذين يصنعون الزبادي ، وأنا أستمتع حقًا بالفيديو أعلاه بواسطة Oh Easy. الأمر بسيط جدًا ومباشر ولا يوجد حديث حتى لا تفوتك خطوة. سعيد طباخ الأرز جي!
