بوبس كيك ستاربكس المقلدة لذيذة للغاية

ببطء ولكن بثبات ، فإن كعكة الملوثات العضوية الثابتة الاتجاه اشتعلت. و ستاربكس لعبت بالتأكيد دورًا في ذلك من خلال كرات الكيك الوردية اللطيفة والاحتفالية.

يُنسب الفضل إلى أنجي دادلي ، والمعروفة باسم باكيريلا ، كأول شخص طرح فكرة كرات الكيك في 2008 . لكن من المؤكد أن ستاربكس لم تستغرق وقتًا طويلاً لتقفز في اتجاه كعكة على عصا ، حيث ظهرت لأول مرة جميلة في نسختها الوردية في 2011 . ومنذ ذلك الحين ، تم الاحتفاظ بالعلاج الحلو المحمول في قائمة المخبوزات مع كعكة عيد الميلاد الكلاسيكية الوردية ، إلى جانب الاختلافات الموسمية والنكهة بمرور الوقت.

إذا كنت قد تناولت إحدى هذه الحلويات الصغيرة ، أو حتى جعل طفلك يتوسل إليك للحصول على واحدة في كل مرة تدخل فيها إلى موقف سيارات ستاربكس ، فأنت تعلم أن لديهم جاذبية معينة. إنه التوازن المثالي بين الحلاوة ونكهة الفانيليا. ولكن ماذا لو كان بإمكانك تكرار ذلك في المنزل؟ يستغرق صنع كرات الكيك بضع خطوات ، ولكن مع هذه الوصفة المقلدة السهلة ، يمكنك بالتأكيد تحقيق ذلك. مع المكونات البسيطة والقليل من الصبر ، يمكنك صنع كرات كعكة ستاربكس المقلدة الساحرة الخاصة بك في المنزل.

أنتوني بوردان لا تحفظات Netflix

اجمع مكونات وصفة كعكة ستاربكس المقلدة

لتبدأ في صنع القطة المقلدة الخاصة بك ستاربكس كعكة عيد ميلاد بوبس ، من المهم أن تكون جميع المكونات الضرورية في متناول اليد وجاهزة قبل الغوص في هذه العملية. استنادًا إلى وصف موقع Starbucks على الويب ، فإن كرات الكيك هذه عبارة عن مزيج بسيط من كعكة الفانيليا مع صقيع ، والتي يتم غمسها بعد ذلك في طلاء وردي. بالطبع ، تتصدرهم الرشات البيضاء لإطلالة احتفالية. لكن هذا المزيج البسيط يأتي أيضًا مع الكثير من المكونات التي يصعب نطقها في المزيج. اخترنا تخطي هذا الجزء.

للحصول على وصفة كعكة ستاربكس المقلدة هذه ، ستحتاج إلى خبز كعكة الفانيليا ، كريمة الفانيليا ، حلوى زهرية تذوب للطلاء ، رشات بيضاء غير جاهزة ، وعصي مصاصة. يمكنك استخدام ملف مزيج كعكة الفانيليا المشتراة من المتجر يقترن بحوض من كريمة التزيين ، أو يمكنك صنعها بالكامل من الصفر. إذا لم تتمكن من العثور على الحلوى الوردية المذابة ، فإن لحاء الفانيليا واللوز مع بضع قطرات من اللون الأحمر ملون غذائي سيعمل كذلك.

بالنسبة للكعكة ، ستحتاجين إلى كوب ونصف من السكر ونصف كوب من الزبدة وبيضتين وملعقتين صغيرتين من السكر النقي. خلاصة الفانيليا ونصف كوب دقيق ونصف ملعقة صغيرة بيكنج بودر ونصف ملعقة صغيرة ملح ونصف كوب حليب. لصنع كريمة الفانيليا ، ستحتاج إلى نصف كوب إضافي من الزبدة ، وكوبين من السكر البودرة ، وملعقة كبيرة إضافية من الحليب ، ونصف ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا النقية.

اخبز الكعكة من أجل وصفة ستاربكس المقلدة لكعكة الملوثات العضوية الثابتة

لبدء تحضير الكعكة لهذه الملوثات العضوية الثابتة من كعكة ستاربكس المقلدة ، أولاً ، سخن الفرن مسبقًا إلى 350 درجة فهرنهايت للتأكد من أنه ساخن وجاهز بمجرد انتهاء الخليط.

لتحضير خليط الكيك ، ابدئي بمزج المكونات الجافة في وعاء منفصل. أضيفي الدقيق والبيكنج باودر و ملح ، وضجة. بعد ذلك ، في وعاء الخلاط المزود بالمضرب ، أضف الزبدة والسكر. قشدي حتى يصبح رقيقًا ، ثم أضيفي البيض واحدًا تلو الآخر. أضيفي خلاصة الفانيليا واخلطي.

بعد ذلك ، مع تشغيل الخلاط ، أضف تدريجياً ثلث خليط الدقيق ثم اسكب نصف الحليب. استمري في الخلط مع إضافة الثلث الآخر من خليط الطحين وبقية الحليب ثم الثلث المتبقي من خليط الطحين. امزج حتى يتشكل الخليط دون الإفراط في الخلط. يُسكب المزيج المحضر في قالب كيك مدهون بالزيت ، ثم يُسكب المزيج اخبز الكعكة لمدة 18 إلى 20 دقيقة حتى يتم ضبط الجزء العلوي تمامًا. بمجرد خبز الكيك ، اتركه ليبرد تمامًا أو ضعه في الفرن الفريزر لتسريع عملية التبريد.

اصنعي الصقيع لهذه الوصفة المقلدة لكعكة ستاربكس

واحدة من القطع الحاسمة في اللغز لصنع كرات كيك ستاربكس المقلدة هي الصقيع. الصقيع هو في الأساس الغراء الذي سيحافظ على شكل الكعكة. هناك الكثير من الخيارات لتبديل نكهة الصقيع لتركيبات فريدة ، لكن ستاربكس تحافظ على بساطة كعكة الملوثات العضوية الثابتة. سيكون صقيع الفانيليا هو أفضل رهان لك لوصفة كعكة الملوثات العضوية الثابتة هذه.

أثناء انتظار أن تبرد الكعكة تمامًا ، ابدأ في صنع الزينة. لا تحتاج إلى الكثير من الزينة لصنع كرات الكيك ، لذلك تم تقطيع هذه الوصفة إلى النصف لتجنب ترك الكثير منها.

pf changs أفضل طبق

ابدأ بإضافة كوب من الزبدة المخففة في وعاء خلاط قائم مزود بملحق المضرب. ابدأ بخلط الزبدة ثم أضف كوبًا من السكر البودرة. مع تشغيل الخلاط ، أضيفي ملعقة كبيرة من الحليب ونصف ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا ، واخلطيهم. اخلطي الكوب المتبقي من السكر البودرة واستمري في الخلط حتى تتشكل الزينة.

قم بتفتيت الكعكة من أجل وصفة كعكة ستاربكس المقلدة

يتم تشكيل كرات الكيك باستخدام كعكة مفتتة. يمكن أن تكون هذه كعكة الفانيليا المتبقية التي قمت بخبزها بالفعل ، أو ، بالطبع ، يمكنك استخدام الكعكة المخبوزة الطازجة الموجهة في هذه الوصفة.

لتحضير حشوة كرات كيك ستاربكس المقلدة ، ابدأ بتفتيت الكعكة في وعاء خلط كبير. تأكد من تبريد الكعكة تمامًا قبل البدء في هذه الخطوة. قم بتفتيت الكيك بشوكة كبيرة ، أو استخدم يديك. فقط تأكد من أنها مقسمة بدرجة كافية لتجنب أي قطع كبيرة من شق طريقها إلى الخليط. بمجرد أن يتفتت ، يجب أن يكون لديك أربعة أكواب من فتات الكيك في الوعاء.

بمجرد أن تنهار الكعكة ، أضيفي ثلاث ملاعق كبيرة من الزينة المحضرة. استخدمي يديك لخلط فتات الكيك وكريمة التزيين معًا. استمر في الخلط حتى يجتمع فتات الكيك مع الزينة لتشكيل قوام مشابه للعجين.

هل أصبح ألدي عضويًا بالكامل

شكل كرات الكيك لهذه الوصفة المقلدة من كعكة ستاربكس

الخطوة التالية هي تشكيل كرات الكيك لهذه الملوثات العضوية الثابتة من كعكة ستاربكس. سترغب في التأكد من أنك تصنع كرات من الكيك متجانسة الحجم. لا ينبغي أن تكون صغيرة جدًا أو كبيرة جدًا. صغيرة جدًا ، ولن يكون تناولها ممتعًا. كبيرة جدًا ، وقد تسقط الكعكة مباشرة من عصا المصاصة. ولا أحد يريد أن يسقط متعة وكعكة البوب ​​الاحتفالية على الأرض.

ابدأ بتبطين صينية الخبز بورق زبدة لتجنب التصاق كرات الكيك. استخدم ملعقة عجينة البسكويت لتقطيع قطع بحجم ملعقة كبيرة من العجين. إذا لم يكن لديك مغرفة عجين بسكويت سريعة الفك ، ستعمل ملعقة كبيرة أيضًا بشكل جيد.

افردي قطع العجين ، ثم افردي كل منها على شكل كرة ناعمة بيديك. بمجرد تشكيلها ، ضعي كرة العجين على صينية الخبز المجهزة.

اغمس العصي في وصفة كعكة ستاربكس المقلدة

بمجرد تشكيل كرات الكيك الخاصة بهذه الملوثات العضوية الثابتة من ستاربكس ، حان الوقت لإضافة عيدان المصاصة. لكنك سترغب في الحصول على شيء لتثبيت العصي في الكعكة أولاً. لا تدفع العصي في كرات الكيك فقط. من المحتمل أن يتساقطوا أثناء عملية الغمس.

ابدأ بإذابة الحلوى المنصهرة في وعاء آمن للاستخدام في الميكروويف. ضعي الوعاء في الميكروويف وسخنيه لمدة 30 ثانية. قلّب الحلوى المذابة ، وأعد الوعاء إلى الميكروويف ، واستمر في التسخين على فترات مدتها عشر ثوان. تأكد من التقليب بين كل تسخين ، وقم بالتسخين فقط حتى تذوب وتصبح ناعمة. تأكد من عدم ارتفاع درجة الحرارة.

بمجرد أن تذوب الحلوى ، اغمس نهاية عصا المصاصة في الغلاف المذاب وادفع العصا في كرة الكيك. تجنب دفع العصا بالكامل وثقب الجانب الآخر من كرة الكعكة. استمر في هذه الخطوة حتى تنغمس جميع كرات الكيك في أعواد الكيك. بعد ذلك ، ضع ورقة الخبز الكاملة في المجمد على سطح مستو واترك الغلاف المصهور للحلوى يتماسك ويتماسك لمدة 15 دقيقة على الأقل.

اغمس وزين كرات كيك ستاربكس المقلدة

بعد 15 دقيقة على الأقل في الفريزر ، يجب وضع عيدان المصاصة في كرات الكيك. أخرجي صينية الخبز من الفريزر ، وحضري المحطة للغطس.

خمسة رجال مقابل شيك شاك

قم بإعداد مكان ما لدعم كرات كعكة ستاربكس المقلدة المقلدة. استخدام كوب به أرز ، أو حتى صندوق من الورق المقوى ، سيعمل جيدًا على منع ملامسة كرات الكيك المغموسة أثناء ثبات طلاء الحلوى.

بينما يكون قالب الكيك باردًا ، اغمسه في طبقة الحلوى المذابة. تأكد من السماح لطلاء الحلوى الزائد بالتنقيط من قالب الكيك ، أو كشطه برفق في الوعاء أو اضغط عليه للمساعدة في العملية. بمجرد غمسها ، رشّي قالب الكيك برشات بيضاء غير جاهزة للحلويات ، ثم ادعديه واتركيه جانبًا حتى يتماسك. اترك كرات الكيك لمدة ساعة على الأقل للتأكد من أن الطبقة الخارجية صلبة.

إلى متى يمكنك الاحتفاظ بهذه الملوثات العضوية الثابتة من كعكة ستاربكس المقلدة؟

إن المشي إلى ستاربكس ورؤية كرات الكيك الوردية الصغيرة اللطيفة في علبة عرض المخبوزات تثير مشاعر معينة. انه ممتع! إنها احتفالية! ويمكنك جعلها تمامًا في وقت مبكر لعرض الكثير منها في المنزل لنفس التجربة.

نظرًا لأن كرات الكيك عبارة عن مزيج من فتات الكيك والصقيع المغموس بطبقة من الحلوى ، فإنها تحتوي على قدر كبير من السكر فيهم. بالطبع ، هذا السكر يمنحهم نكهة رائعة ، لكنه يساعد أيضًا في الحفاظ عليهم في هذه الحالة.

يمكن حفظ كرات الكيك المقلدة من ستاربكس في المنزل في درجة حرارة الغرفة أو في الثلاجة أو حتى في الفريزر. في درجة حرارة الغرفة ، تأكد من تركها بعيدًا عن أي شيء يؤدي إلى تسخينها ويؤدي إلى ذوبان طبقة الحلوى. خلاف ذلك ، سيكونون جيدًا في درجة حرارة الغرفة لمدة تصل إلى خمسة أيام. أو يمكنك حفظ كرات الكيك هذه في الثلاجة لمدة تصل إلى أسبوع أو في الفريزر لمدة تصل إلى شهر واحد. فقط تأكد من لف كل قطعة كيك بشكل فردي في غلاف بلاستيكي وتخزينها في وعاء محكم الإغلاق لإبقائها طازجة في الثلاجة أو الفريزر.

• 1 ¼ كوب سكر
• ربع كوب زبدة (زائد نصف كوب كريمة الزينة)
• 2 بيض
• 2 ملاعق صغيرة من خلاصة الفانيليا النقية (بالإضافة إلى نصف ملعقة صغيرة للتزيين)
• 1 كوب دقيق
• 1 - 1/2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
• نصف ملعقة صغيرة ملح
• نصف كوب حليب (زائد 1 ملعقة كبيرة كريمة الزينة)
• 2 كوب سكر بودرة (للتزيين)
• رشاشات بيضاء غير جاهزة

1. سخن الفرن على حرارة 350 درجة فهرنهايت.
2. في وعاء خلط كبير ، اخلطي الدقيق والبيكنج باودر والملح. تخلط حتى تتجانس وتترك جانبا.
3. في وعاء الخلاط المزود بملحق المضرب ، أضيفي الزبدة والسكر. كريم حتى رقيق.
4. أثناء تشغيل الخلاط ، أضف البيض واحدًا تلو الآخر. نضيف خلاصة الفانيليا ونخلط.
5. اخلطي المكونات الجافة بالتناوب مع الحليب. أضيفي ثلث خليط الدقيق ثم أضيفي نصف كمية الحليب. يُمزج الثلث الآخر من خليط الطحين ، النصف الآخر من الحليب ، ثم يُنهى بخليط الدقيق المتبقي. امزج حتى تتشكل عجينة ناعمة.
6. حضري قالب كيك ببخاخ الطبخ لمنع التصاق الكيك. اسكبي المزيج في المقلاة واخبزي الكيك لمدة 18 إلى 20 دقيقة. أخرجي الكيك من الفرن بمجرد أن يصبح الوجه ذهبيًا قليلاً ويتماسك.
7. ضعي الكيك جانبًا ليبرد تمامًا على المنضدة ، أو اسرع العملية بوضعه في الفريزر.
8. حضري الزينة بينما تبرد الكيك. يُضاف نصف كوب من الزبدة الطرية في وعاء الخلاط. اخلطي كوبًا من السكر البودرة وملعقة كبيرة من الحليب ونصف ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا. أضيفي الكوب المتبقي من السكر البودرة واستمري في الخلط حتى تتشكل كريمة الزينة.
9. قطعي الكيك المبرد في وعاء خلط كبير. قم بتفتيتها جيدًا لتجنب أي قطع كبيرة في الخليط. يجب أن يصل هذا إلى 4 أكواب من فتات الكيك.
10. أضف 3 ملاعق كبيرة من الزينة المحضرة في وعاء الخلط. استخدمي يديك لخلط فتات الكيك وكريمة التزيين. اخلطي حتى يصبح المزيج عجينًا ناعمًا.
11. جهز صينية الخبز بورق الزبدة. تُسكب قطع بحجم ملعقة كبيرة من العجين من وعاء حشوة الكيك. افردي كل قسم من العجين في شكل كرة ناعمة. توضع كرات الكيك على صينية الخبز المجهزة.
12. تذوب طلاء الحلوى الوردي. ضع الحلوى المذابة في وعاء آمن للاستخدام في الميكروويف. سخن الميكروويف لمدة 30 ثانية ، وحركه ، ثم استمر في التسخين على فترات مدتها عشر ثوان. قلّب بين كل تسخين للتأكد من ذوبان طلاء الحلوى تمامًا وسلسه.
13. اغمس أحد طرفي عصا المصاصة في طلاء الحلوى ، ثم ادفعه في كرة الكيك. تأكد من أنه يمر فقط إلى المركز. كرر هذه الخطوة مع جميع كرات الكيك ، ثم ضع ورقة الخبز الكاملة في الفريزر للسماح بطبقة الحلوى وأعواد المصاصة بالثبات لمدة 15 دقيقة على الأقل.
14. بمجرد ضبط عيدان المصاصة ، اغمس كل قطعة كيك في طبقة الحلوى الوردية لتغطيتها بالكامل. اترك طبقة الحلوى الزائدة تتساقط من قالب الكيك. اكشطه برفق على الوعاء أو اضغط عليه برفق للمساعدة.
15. رشي كرات الكيك برشات بيضاء غير بقالة ، ثم ادعمي عيدان المصاصة باستخدام كأس مملوء بالأرز أو صندوق من الورق المقوى للسماح للكرات المنبثقة من الكيك بالاستقرار بالكامل دون لمسها.

حاسبة السعرات الحرارية

أرضية:

عمر:

النمو (في سم):

الوزن (في كيلوغرام):

مستوى النشاط البدني: الحد الأدنى قليل متوسط عالي عالي جدا

حساب

أرسل لي عبر البريد الإلكتروني عرض على الموقع