أخصائية التغذية تكسر كل ما هو خطأ في بيج ماك

حاسبة المكونات

بيج ماك S3studio / جيتي إيماجيس

عقد المطابع ، لدينا أخبار عاجلة! ماكدونالدز بيج ماك في الواقع ليست كلها صحية! صدمة ، أليس كذلك؟ وهنا اعتقدنا جميعًا أنها كانت ثاني أفضل شيء بعد أوعية الأكاي ، بينما طوال الوقت ، اتضح أنها مجرد واحدة أخرى من خرق النظام الغذائي وانسداد الشرايين برجر للوجبات السريعة .

حسنًا ، لذلك ربما عرفنا جميعًا أن البرغر كبير الحجم ليس أفضل رهان لدينا من حيث التغذية منذ ، أوه ، في نفس الوقت تقريبًا الذي كان فيه أربعة من كل خمسة أطباء توقف عن التوصية بأن يدخن كل شخص علبة سجائر في اليوم لتهدئة أعصابهم المتوترة. للحصول على كل التفاصيل حول ما يجعل بيج ماك غير صحي تمامًا ، إلى جانب بعض الأسباب التي قد لا تكون سيئة مثل كل ذلك (على الأقل إذا أجريت بعض التعديلات على طلبك) ، تحدثنا إلى اختصاصية التغذية سيرينا بون ، المؤسس والرئيس التنفيذي لموقع العافية سيرينا لوفز ذ م م وشركة المكملات الغذائية السوبر فقط أضف الماء .

ما الخطأ في بيج ماك؟

بيج ماك S3studio / جيتي إيماجيس

إذن ما هو رأي السيدة بون في أحد أفضل أنواع البرغر في أمريكا؟ حسنًا ، أولاً الأساسيات: بيج ماك (حجم قياسي ، وليس واحدًا من إصدارات متغيرة جديدة ) يحتوي على 550 سعرة حرارية ، و 30 جرامًا من الدهون ، و 11 جرامًا من الدهون المشبعة ، و 45 جرامًا من الكربوهيدرات ، و 1010 ملليجرام من الصوديوم. كما يقول بون ، فإن المعلومات الغذائية التي نحتاج إلى 'الاهتمام بها' هي محتوى الدهون المشبعة (حوالي 53 بالمائة من القيمة اليومية الموصى بها بناءً على نظام غذائي يحتوي على 2000 سعر حراري) والصوديوم (حوالي 44 بالمائة من القيمة اليومية الموصى بها) ).



يحذر بون من أنه إذا كنت تأكل بيج ماك على أساس منتظم ، فهناك ما يدعو للقلق لأن 'اتباع نظام غذائي غني بالدهون المشبعة والصوديوم يمكن أن يؤدي إلى ارتفاع نسبة الكوليسترول في الدم وارتفاع ضغط الدم ، مما يزيد من خطر الإصابة بأمراض القلب أو السكتة الدماغية'. كما تحذر من أن `` الخبز والصلصة والجبن والمخللات في بيج ماك تحتوي على مكونات معالجة ومواد حافظة يمكن أن تعيث فسادا في صحة أمعائك ، وهو مركز التحكم في الرفاهية العامة.

كيف تستمتع بجهاز بيج ماك دون المعاناة من العواقب

بيج ماك ، بطاطا مقلية ، ومشروب جو رايدل / جيتي إيماجيس

ليست كل الأخبار السيئة فيما يتعلق بجهاز بيج ماك. هذه البرغر فعل تحتوي على 25 في المائة من الحديد اليومي الموصى به ، ويمكن اعتبارها مصدرًا جيدًا للبروتين أيضًا. ما هي أفضل طريقة لاستهلاك بيج ماك ، وفقًا لبون؟ تنصح بطلب البرغر الخاص بك بدون جبن أو صلصة خاصة ، وربما التخلي عن الخبز لصالح لفائف الخس.

بالطبع ، إذا كنت ستفعل كل ذلك ، فيمكنك أيضًا طلب برجر عادي و سلطة جانبية ، لأن هذه ستكون أرخص بكثير. ولكن هل هذا سوف يرضي حتى شغفك؟ قد تقرر أنه من المفيد الذهاب إلى بيج ماك أو العودة إلى المنزل والحصول على الصفقة الكاملة - الصلصة الخاصة ، والخس ، والجبن ، والمخللات ، والبصل ، وكعكة السمسم ، وكل ذلك ، بطاطس كبير على الجانب ، وما هيك ، ربما حتى ماكفلوري ! يطلق عليه أ وجبة الغش بدون أي شعور بالذنب ، والعودة إلى نظامك الغذائي المتوازن المجدول بانتظام غدًا. حتى المدافع عن الأكل النظيف ، ينصح بون بأنه لا داعي للقلق بشأن Big Mac الذي يظهر مرة واحدة في القمر الأزرق ، قائلاً: `` إذا كان Big Mac خيارًا عرضيًا في نظام غذائي قوي في الأطعمة النباتية وصحي. والكربوهيدرات والبروتينات غير المصنعة والدهون المشبعة والصوديوم منه لا داعي للقلق.

حاسبة السعرات الحرارية