انستغرام كارلي ترزيني
غالبًا ما يعتبر الإفطار أهم وجبة في اليوم. سواء كنت تبدأ كل صباح بطبق شهي أو كنت راضيًا عن فنجان قهوة فقط ، يمكنك على الأرجح العثور على ما تحتاجه في سلسلة مطاعمك المحلية. في الواقع، قوائم الإفطار للوجبات السريعة إثبات أن المطاعم حاولت الاستفادة من الهيجان منذ فجر التاريخ. ستجد الخبز بانيرا من بين سلاسل المتاجر السريعة التي لها حصة في صناعة الإفطار.
إذا فكرت للتو في خبز بانيرا كمكان للحصول على الحساء والسلطات والسندويشات ، فكر مرة أخرى. يبدأ يوم في بانيرا تمامًا كما يفعل باقي يومنا: مبكرًا. يقدم قائمة إفطار في كل موقع من مواقعه ، مما يمنح العملاء خيار تناول الطعام أو الحصول على شيء سريع أثناء التنقل.
ولكن بغض النظر عن عدد المرات التي قمت بزيارتها ، فمن المحتمل أنك لا تعرف كل ما يمكن معرفته عن قائمة الإفطار في Panera Bread. هناك ما هو أكثر مما تراه العين ، ووجبة الصباح هنا تتجاوز الكعك وأنواع البيض التي ستجدها في القائمة. اكتشف كل ما تحتاج إلى معرفته قبل التوجه إلى Panera Bread لتناول وجبة الإفطار التالية.
لقد خمنت ذلك - هناك الكثير من خيارات السندويتشات
فيسبوك
كما يوحي اسم بانيرا ، سيكون الخبز سمة أساسية في العديد من خيارات الإفطار والغداء والعشاء. سواء كنت تريد حساءًا دافئًا ومغذيًا في وعاء خبز أو كنت تقرر أي شطيرة تريد طلبها ، فإن الكربوهيدرات وفيرة. لذلك عندما يتعلق الأمر بعروضه في الصباح الباكر ، ستجد كمية وافرة من شطائر الإفطار لتستمتع بها وأنت تبدأ يومك.
بانيرا شطائر الإفطار هي أساسًا ما تتوقعه ، مع مجموعات مختلفة من بروتين اللحوم والبيض والجبن. ما قد لا تدركه ، مع ذلك ، هو أنك سترغب في الحصول على بعض خيارات التخصيص الجاهزة عندما يُطلب منك ذلك في زيارتك القادمة لـ Panera. كما اتضح ، تأتي شطائر الإفطار مع عدد من البدائل للاختيار من بينها. بحسب أحد ريديتور ، يمكنك تحديد ما إذا كنت تريد صنع شطيرة على خبز البيجل أو البريوش أو خبز سياباتا. يمكنك أيضًا اختيار ما إذا كنت تريد طهي البيض بسهولة أو مخفوقًا.
يمكنك الاستمتاع بفنجان قهوة مجاني في كل زيارة
فيسبوك
قد يكون الزوار المتكررون على دراية بانيرا نادي Sip غير محدود . توفر الميزة سندات مجانية على مشروبات مختارة من أي حجم عندما يدفع المستخدمون رسومًا شهرية. على الرغم من أن النادي ليس مجانيًا من الناحية الفنية ، إذا كنت تزور بانيرا بانتظام ، فإن سعر 10.99 دولارًا يستحق كل هذا العناء. لا يسري العرض على مشروبات النوافير فحسب ، بل يشمل أيضًا الشاي أو القهوة المثلجة والساخنة.
إذا كنت لا تزال مترددًا بشأن ما إذا كان Unlimited Sip Club يستحق التكلفة ، ففكر في ذلك مثلجًا عاديًا 100٪ بن محمص غامق كولومبي يكلف 2.89 دولار. ستحتاج إلى طلب أربعة منهم للوصول إلى قيمة عضوية Unlimited Sip Club الشهرية. لذلك ، ستكون الرحلة الأسبوعية إلى بانيرا كافية للوصول إلى قيمة الرسوم الشهرية البالغة 10.99 دولارًا ، والتي تبدو أكثر من ممكنة. هناك عامل آخر يجب مراعاته وهو أنه يمكنك استرداد مزايا Unlimited Sip مرة واحدة فقط كل ساعتين. هذا يعني أنه لا يمكنك تخزين ما يكفي من القهوة لمدة شهر خلال وجبة إفطار واحدة إلا إذا كنت باقيا بشكل خطير.
تقدم بانيرا جانبًا صحيًا لوجبتك الصباحية
فيسبوك
كتكوت حشوة ماك والجبن المقلدة
من المؤكد أن شطيرة لحم الخنزير المقدد والبيض والجبن مع لاتيه مثلج تبدو لذيذة ، ولكن إذا كنت تبحث عن خيارات إفطار صحية ، فقد تكون حذرًا من المشي في بانيرا في ساعات الصباح الباكر. بعد كل شيء ، لا تزال سلسلة مطاعم غير رسمية ، مهما كان خبزها طازجًا. وهذه المكونات الغنية بالكربوهيدرات ليست بالضبط الخيارات الأكثر صحة عند تناولها بشكل منتظم ، على الرغم من أنها لذيذة للغاية.
ستسعد بمعرفة أن بانيرا تقدم عددًا من عناصر طعام الإفطار الإضافية المغذية ، سواء كنت تريد خيارًا منخفض الكربوهيدرات مثل سوفليه البيض أو طبق من الفاكهة مثل دقيق الشوفان مع الفراولة والجوز. يمكنك أيضًا الحفاظ على الحد الأدنى من السعرات الحرارية عن طريق اختيار القهوة والشاي الساخن أو المثلج وتخطي جبل الكريمة المخفوقة في الأعلى.
سواء اخترت عنصرًا غنيًا في الإفطار أو واحدًا يقلل من السعرات الحرارية ، تواصل Panera السعي لتقديم المكونات الطازجة في جميع عناصر القائمة. المطعم ' لا توجد قائمة 'تم إنشاؤه في عام 2015 للتخلص من أكثر من 100 مكون من قوائمه ، مثل المواد الحافظة والمحليات الاصطناعية.
يمكن أن يختلف عدد السعرات الحرارية قليلاً
تويتر
بينما نحن بصدد موضوع خيارات الإفطار الصحية ، دعنا نتوقف لحظة لتفريغ بعض المحتوى الغذائي لعناصر الإفطار في Panera. نطاق السعرات الحرارية التي قد تستهلكها عند تناول الطعام هنا كبير جدًا ، على الرغم من أنه يعتمد بالتأكيد على اختيارك. ستحمل الخيارات القلبية مزيدًا من السعرات الحرارية ، لكنها رائعة لتلك الصباحات عندما تريد علاج نفسك أو تبحث عن وجبة فطور مشبعة للتغلب عليك.
أما بالنسبة للمادة الغذائية التي تحتوي على أكبر قدر من السعرات الحرارية ، فلا تنظر إلى أبعد من السجق والبيض المخفوق وشطيرة الجبن على خبز أسياجو ، تأتي ساخنة بـ 820 سعرة حرارية. للمشروبات ، فإن مشروب بارد بالكراميل المجمد يقدم علاجًا حلوًا تمامًا عند 480 سعرة حرارية. على الجانب الآخر ، تبيع بانيرا أكواب فواكه تحتوي على 60 سعرًا حراريًا فقط (والكثير من الفيتامينات) ، وسوف يحتوي فنجان الشاي أو القهوة السوداء على عدد قليل جدًا (إن وجد) من السعرات الحرارية قبل إضافة المنكهات أو المحليات أو الكريمة.
في الفترات الفاصلة بين الخيارات التي ليست عالية جدًا أو منخفضة في عدد السعرات الحرارية ، تشمل لفائف الإفطار (ملف لحم مقدد ، بيض مخفوق ، ولفائف طماطم يوفر 470 سعرة حرارية) أو كوب منها زبادي يوناني مع توت مشكل التي تحوي 240 سعرة حرارية فقط.
متى بالضبط يمكنك تناول وجبة الإفطار في بانيرا؟
انستغرام
تبدو كل عناصر القائمة هذه لذيذة ، ولكن في أي إطار زمني يمكنك تناول وجبة الإفطار في Panera؟ في مرحلة ما ، يحتاج الموظفون إلى الانتقال إلى الحساء والسلطات المميزة ، أليس كذلك؟ كما يقول المثل ، يجب أن تنتهي كل الأشياء الجيدة ، وفي بانيرا يتضمن عروض الإفطار اليومية. السلك البارد تفيد بأن المطعم لا يقدم وجبة الإفطار طوال اليوم ، وبدلاً من ذلك ، يقصر الخدمة على ساعات محددة كل يوم.
تعتمد الساعات على أقرب موقع لك ويوم الأسبوع الذي تزوره ، ولكن بالنسبة للجزء الأكبر ، يتم تقديم وجبة الإفطار خلال ساعات الصباح المعتادة التي قد تراها في سلاسل المطاعم السريعة الأخرى. في Panera ، يبدأ عندما يفتح المطعم (عادةً 6 صباحًا أو 7 صباحًا) ويستمر حتى 10:30 صباحًا في أيام الأسبوع و 11 صباحًا يومي السبت والأحد. إذا كنت لا تزور بانيرا شخصيًا وتقدم طلبًا للتسليم من خلال خدمة مثل Doordash أو GrubHub ، فاحصل على طلبك قبل الساعة 10:30 صباحًا أو 11 صباحًا لتضمن أنك لا تزال قادرًا على الاستمتاع بوجبة الإفطار.
هل تريد أن تأكل الفطور على الغداء؟ هذه ليست مشكلة ، اعتمادًا على ما تطلبه
فيسبوك
بينما يقتصر الإفطار على ساعات محددة من اليوم ، لا يختفي كل عنصر من عناصر القائمة في آخر موعد. عندما تضرب الساعة ويتحول الموظفون إلى الغداء ، يمكنك أن تقول وداعًا لنفط البيض ولفائف الإفطار ... حتى يوم غد على الأقل. ولكن إذا كنت تشتهي معجنات مثل فطيرة المافن أو الكرواسون أو لفائف القرفة ، فهي متوفرة حتى نفاد الكمية. نظرًا لأن هذه المخبوزات تظل معروضة طوال اليوم ، فلا يزال هناك بعض الأطعمة الشهية لتناول طعام الغداء أو العشاء.
المعجنات ليست عناصر الإفطار الوحيدة التي قد تتمكن من الحصول عليها بعد ساعات العمل. وفق السلك البارد ، يستمر بيع الخبز بمجرد أن ينتقل بانيرا إلى الغداء. لن تتمكن من الحصول على شطيرة الإفطار مع لحم الخنزير المقدد والبيض والجبن ، ولكن يجب أن تكون قادرًا على طلب الخبز العادي ، ربما مع الجبن الكريمي أيضًا ، لتوجيه روح الإفطار.
يمكنك الحصول على بداية مبكرة إضافية لتناول طعام الغداء
فيسبوك
يمكن أن تبدأ الحث على الغداء في أي وقت ، وهناك أيام تكون فيها مستعدًا لتناول وجبة منتصف النهار في الساعة 9 صباحًا.ربما تكون قد بدأت مبكرًا وتناولت وجبة الإفطار قبل ساعات قليلة من موعدها المعتاد ، أو ربما تتناول واحدة من هؤلاء الأيام التي لن يكون لديك فيها متسع من الوقت لتناول الغداء ، لذا عليك إحضار شيء لتأكله على مكتبك. لحسن الحظ ، لدى Panera Bread القليل من الاختراق في قائمة الطعام التي قد تكون قادرة على إشباع الرغبة الشديدة في السلطة في الصباح الباكر وتقديم الغداء في وقت لاحق من اليوم.
وفق السلك البارد ، تتوفر بعض عناصر الغداء في Panera طوال اليوم - بما في ذلك خلال ساعات الإفطار العادية. على سبيل المثال ، يجب أن تكون قادرًا على طلب شطيرة أو سلطة في الصباح ، لكن الحساء لا يتوفر حتى وقت الغداء. سترغب في وضع هذه النصيحة في الاعتبار إذا كنت تتجه إلى المكتب مبكرًا مع يوم حافل. ما عليك سوى تناول شطيرة للذهاب أو استلام طلب الغداء بعد الانتهاء من وجبة الإفطار في Panera.
كان لدى بانيرا عنصر قائمة إفطار سري
فيسبوك
عند الحديث عن الحقائق الأقل شهرة حول قائمة بانيرا ، تقدم السلسلة بعض الأطباق تحت الأرض التي يمكنك طلبها لتناول الإفطار. القوائم السرية ليست سرية كثيرًا هذه الأيام ، والعديد من المطاعم وسلاسل المطاعم السريعة تشارك بفارغ الصبر في هذا الجنون. يحتوي Panera Bread بالفعل على العديد من عناصر القائمة السرية ، ولكن يتم تقديم معظمهم على الغداء أو العشاء. ومع ذلك ، هناك طبق معين مخصص فقط لتناول الإفطار: وعاء بياض البيض مع الديك الرومي المشوي.
كان خيار الإفطار منخفض الكربوهيدرات هذا موجودًا في القائمة العادية في بعض مواقع بانيرا ، بينما كان عليك في كثير من المواقع الأخرى طلبها بالاسم. على الرغم من أن الطبق كان جيدًا ، هاك القائمة منذ ذلك الحين ذكرت أن وعاء بياض البيض لم يعد متاحًا. تميل عناصر القائمة السرية إلى القدوم والذهاب اعتمادًا على ما هو موجود في المخزون ، لذا تأكد من أن يكون لديك طلب احتياطي جاهز في هذه الحالة.
بالنسبة لموظفي بانيرا ، يبدأ تحضير الإفطار مبكرًا
فيسبوك
هل تساءلت يومًا عن جودة المواد الغذائية في Panera؟ إنه سؤال عادل ، نظرًا لأنه بطبيعته سلسلة مطاعم غير رسمية. اعتمادًا على متجرك المحلي ، يمكن أن تختلف عناصر قائمة الإفطار من حيث النضارة ، خاصة عندما يتعلق الأمر بالخبز. وفقًا لموظف بانيرا السابق الذي تحدث معه المصفاة 29 تم تجميد عجينة الخبز من الموردين على الرغم من خبز المعجنات والخبز في الموقع.
على الجانب الآخر ، واحد ريديتور تذكر أنه أثناء العمل في بانيرا ، تم تسليم العجين طازجًا كل ليلة من منشأة إقليمية ، بحيث يمكن خبزها كل ليلة في صباح اليوم التالي. أما بالنسبة للموظفين الذين يقومون بإعداد الخبز وغيره من عناصر قائمة الإفطار ، فإن مناوبتهم الأولى تبدأ قبل ساعة أو ساعتين من افتتاح المتجر. يصلون عادةً في الساعة 5 صباحًا ، مما يمنحهم بضع ساعات للتحضير وخبز كل تلك الكعك الشهي قبل بدء الذروة المزدحمة لتناول الإفطار.
عادة ما يكون تناول الإفطار في أحد أيام الأسبوع أكثر ازدحامًا من بقية أيام الأسبوع
تويتر
الإفطار والغداء هما أكثر الأوقات ازدحامًا في Panera Bread ، مما يجعل مناوبة الصباح المحموم للموظفين. أكد موظف واحد هذه الحقيقة على رديت ، موضحًا أن الورديات الصباحية نشطة بشكل خاص نظرًا لأنه على قمة الاندفاع المبكر ، يعتبر الغداء أيضًا وقتًا شائعًا لزيارة بانيرا. من الواضح أن الصباح يكون شديدًا ، لكن هل يومًا ما يكون أكثر انشغالًا من البقية؟
قد لا يكون الأمر مفاجئًا ، لكن العديد من مواقع بانيرا صاخبة بشكل خاص في صباح يوم الأحد. في الواقع ، اتفق اثنان من موظفي Panera في موضوع Reddit على أن صباح يوم الأحد كان الأسوأ من حيث الحشود. ومع ذلك ، ذكر أحد المعلقين أنه في موقعهم ، كانت صباح يوم الأحد هي الأسهل. لذلك ، قد يعتمد أكثر أيام الأسبوع ازدحامًا على أقرب موقع لك في بانيرا. إذا كنت ترغب في تجنب جحافل من الناس في جولة الإفطار التالية ، ففكر في الزيارة في صباح أيام الأسبوع بين الاندفاع المبكر للعملاء وقبل وقت قصير من بدء يوم العمل.
تريد بانيرا منك أن تعرف أن بيضها طازج
فيسبوك
تذكر مرة أخرى في عام 2015 عندما كانت منافذ البيع مثل صحة المرأة ذكرت أن بانيرا حظرت أكثر من 100 مكون من قائمتها ، بما في ذلك شراب الذرة عالي الفركتوز والألوان والنكهات الاصطناعية والبارابين؟ جاءت هذه الخطوة عندما كشفت Panera النقاب عن لا توجد قائمة المذكورة سابقًا ، والتي تعهدت السلسلة بإزالة المكونات تمامًا من قائمتها. منذ ذلك الحين ، ظلت بانيرا ملتزمة بالحفاظ على المكونات الطازجة والنظيفة في طليعة الحساء والسلطات والسندويشات وكل شيء بينهما. يتضمن مكونات الإفطار الأساسية ، مثل البيض.
في الواقع ، تريد Panera حقًا من العملاء أن يعرفوا أن بيضها من بين الأطعمة الطازجة التي سيجدونها في أي مطعم سريع. في 2018 ، سي ان بي سي ذكرت أن بانيرا طلبت من إدارة الغذاء والدواء تحديد ما هي 'البيضة' بوضوح. في حين أن هذا قد يبدو غير ضروري ، في ذلك الوقت لم يكن هناك فكرة مباشرة عنه في بعض المطاعم. كان المنافسون قادرين على الادعاء بأنهم كانوا يقدمون بيضًا طازجًا بينما كانوا في الواقع يقدمون منتجات تحتوي على إضافات وألوان ولثة ومكونات أخرى مشكوك فيها.
يُعرّف Panera Bread البيض بأنه 'بيض قشر طازج ومكسور و / أو بياض بيض بدون إضافات' ، وهذا يبدو صحيحًا. أطلقت السلسلة حتى #RespectTheEgg حملة لنشر الخبر حول البيض الطازج للغاية.
تعمل بانيرا على سد فجوة المبيعات الصباحية
فيسبوك
على الرغم من الحشود المزدحمة صباح يوم الأحد التي استشهد بها موظفو بانيرا وخيارات القائمة المتنوعة ، فإن بانيرا تدرك جيدًا أنه لا يزال هناك مجال للتحسين فيما يتعلق بعمليات الإفطار. وفق سي إن إن ، تحدث غالبية مبيعات Panera في النصف الثاني من اليوم ، والتي ، إذا كنت من كبار المعجبين بشورباتها وسلطاتها المميزة ، فلن تكون مفاجأة كبيرة.
لهذا السبب بدأت بانيرا في التركيز على توسيع عروض الإفطار من أجل جذب المزيد من العملاء للزيارة خلال ساعات الصباح ، وفقًا لـ فوربس . يوضح دان ويجيل ، كبير مسؤولي النمو والاستراتيجية في بانيرا ، أن هذه الخطوة كانت بدافع الضرورة ، حيث كانت العديد من المواقع ممتلئة خلال ساعات الغداء ، تاركة وجبة الإفطار كمنطقة واحدة مفتوحة للنمو المالي. توسعت قائمة الإفطار في Panera قليلاً منذ عام 2019 ، مع المزيد من العروض الجذابة ، مثل لفائف الإفطار والمشروبات الباردة ، للعملاء الباحثين عن التنوع. بالإضافة إلى ذلك ، ركزت بانيرا على الكفاءة ، حتى أنها قدمت التسليم كخيار للأشخاص الذين يتطلعون إلى بدء يومهم مبكرًا.
تدرك بانيرا جيدًا صناعة الإفطار التنافسية ، حيث يبيع الضاربون الكبار مثل ستاربكس وماكدونالدز منتجات مماثلة بأسعار منخفضة. يأمل Wegiel أن يرى العملاء Panera كخيار أكثر جودة ، لكنه يقر بأن السرعة عامل حاسم في صناعة الملابس السريعة. هذا مهم بشكل خاص أثناء الإفطار عندما يشتري الجميع تقريبًا أشياء أثناء التنقل.
