كل نكهة من رقائق Zapp's New Orleans Style ، مرتبة

  انطلق's Potato Chips Utz Snacks مات ميلتزر






رقائق البطاطس زاب هي مؤسسة في لويزيانا ، وهي وجبة خفيفة إقليمية أصبحت وطنية بعد أن حصلت عليها شركات رقائق البطاطس الثقيلة في Utz. تعود جذور الأطباق الشهية المطبوخة في الغلاية إلى الثمانينيات ، وفقًا لـ المعيشة الجنوبية ، عندما وجد زرع هيوستن يدعى رون زابي نفسه عاطلاً عن العمل ومفلسًا وسعى إلى إحضار شريحة غلاية على غرار تكساس إلى بايو. قام بتحويل وكالة شيفروليه السابقة إلى منشأة إنتاج ، وصنع خلطات توابل مكثفة لرشها على إبداعاته ، ثم تعبئتها كلها في أكياس ملونة ولامعة.



بعد أكثر من 45 عامًا ، لا تزال Zapp's قوية ، وتنتج أنماطًا مستوحاة من Cajun ولكل منها جاذبيتها المميزة. بعضها حار. بعضها حلو. بعضها جذاب لدرجة أنك ستقسم على شخص ما أن يلعنك. لكن جميعها من Zapp بشكل لا لبس فيه. أي نكهة من Zapp's هي الأفضل ، وأي نكهة يمكنك تركها على الرف؟ لقد جربناهم جميعًا ، ولعقنا أصابعنا ، وصنفناهم من الأسوأ إلى الأفضل.








11. عين الشر

Utz Snacks

يبدو المظهر العام لهذه الرقائق وتغليفها خطيرًا تمامًا: عينان كبيرتان محتقان بالدم وفم صاخب يطلان عليك من رف المتجر ، كما لو كان شخصًا فقيرًا مصغرًا عالق بالداخل ويصرخ للخروج. تبدو الرقاقة نفسها مرعبة تمامًا ، فهي أقرب إلى بقع الدم مثل رقائق البطاطس التي يمكن أن يصنعها المرء دون إبعاد الناس تمامًا.



على الرغم من أن الرقائق قد تكون رائعة بالنسبة لهدوء الهالوين ، إلا أنها مخيبة للآمال كوجبة خفيفة على مدار العام وليست لعيد الهالوين. يمكن أن يخطئوا في أنها رقائق الكاتشب الكندية الكريهة ، باستثناء أنها تحتوي في الواقع على بعض التوابل ، لذلك من الواضح أنها ليست من كندا. إنهم يشبهون إلى حد كبير شخصًا ما أخذ صلصة طماطم حارة ووضعها على شريحة بطاطس ، وهي ليست مزيجًا ناجحًا. سوف تلطخ مسحوق النكهة الحمراء على يديك أيضًا ، لذا كن مستعدًا لهذا التأثير القليل بعد ذلك. وبكل الوسائل ، لا تمسح يديك على ملابسك. ستبدو مذنبًا جدًا بشيء أسوأ بكثير من تلميع كيس كامل من رقائق البطاطس ، والذي ، رغم أنه مؤسف ، لا يزال ليس كل هذا الشر.

10. عصي البطاطس الفودو

Utz Snacks



ما هو airhead النكهة الغامضة

لأسباب لا يمكننا فهمها حقًا ، قال أحدهم في Zapp's ، 'كما تعلم ، لقد كنا نسحق قطعة الغلاية بأكملها لفترة من الوقت. ما رأيك في محاولة وضع هذه النكهات على الأشياء التي تتصدر همبرغر كوبي ؟ 'وإذا كانت هذه العصي (أو' ستيكس 'إذا صح التعبير) وضعت فوق أ الكوبي المقلي سوف تمتزج النكهات بشكل مثالي ، حيث أن رقائق البابريكا والفلفل في العصي تتناسب بشكل جيد مع التوابل على البرجر.

ومع ذلك ، فهذه من تلقاء نفسها غريبة بعض الشيء. لديهم بالتأكيد نفس نكهة Cajun Voodoo التي تجدها في كلا النسخ الأصلية من رقائق الغلاية. ولكن مع قوام أعواد البطاطس ، يبدو الأمر في غير محله. إذا كنت من محبي عصا البطاطس وتبحث عن شيء أكثر إثارة للاهتمام من الأشياء القياسية ، فقم بإلقاء نظرة عليها تمامًا. ولكن إذا كنت تبحث عن Zapp's في المتجر ، فما عليك سوى الحصول على الشيء الحقيقي. هذه التجربة لا تعمل تمامًا.

9. هوتتر اند هوت جالابينو

Utz Snacks

الشيء مع الطعام الحار هو أنك إذا أحببت ذلك ، فأنت تحبه. وإذا لم تفعل ذلك ، حسنًا ، فإن تجربة شيء ما حتى لو كان ساخنًا عن بُعد يمكن أن تشعر قليلاً مثل اصطدامك بشاحنة. هذا هو الحال مع رقائق Hotter n 'Hot Jalapeno. إذا كنت تحب الطعام الحار ، فإن الحرارة ليست صعبة التحمل. رائحة الكيس تشبه إلى حد ما حفنة من مكعبات السيرانو ، والنكهة المالحة والحمضية تجعلها صالحة للأكل إلى ما لا نهاية. إنهم محبطون قليلاً في قسم التوابل ، على الرغم من أن رؤوس الحرارة الجادة يمكن أن تنهي كيسًا كاملاً دون الوصول إلى كوب من الحليب.

وفي الحقيقة ، يجب أن يكون Zapp's قد دخل في الحرارة هنا ، لأنه إذا كنت لا تحب الأطعمة الغنية بالتوابل ، فستجد هذه الأشياء طاردة مثل سائق Porsche مع مشط سيئ. يمكن أن يكون طعم الفلفل مرًا. غالبًا ما يتم إقران الجالبينو بشيء لتعويض المرارة المذكورة ، مثل جبن الناتشو ، لكن Zapp's لا يفعل ذلك هنا ، لذلك يمكن أن تكون كثافة النكهة كبيرة بعض الشيء. هذه الكثافة تتفوق على بقية النكهات الموجودة في الشريحة ، مثل الطريقة التي يغرق بها جهاز استريو السيارة مع صوت الجهير المرتفع للغاية كل شيء آخر. قد يجد محبو الهالبينو المتشددون هذه الرقاقة لذيذة. يجب على كل شخص آخر الابتعاد.

8. Cajun Dill Gator Tators

Utz Snacks

فقط لكي نكون واضحين ، لا يوجد لحم تمساح حقيقي أو نكهة مشتقة من التمساح في هذه الرقائق. ولكي نكون صادقين تمامًا ، فإنهم يتذوقون أكثر بكثير في المنزل في أطعمة لذيذة في مدينة نيويورك أكثر من أي مكان قريب من مستنقع نيو أورلينز. يشبه إلى حد كبير كيف يمكن أن يكون الطعام الساخن مستقطبًا ، كذلك يمكن للمخللات. وإذا كنت من النوع الذي يوزع شطائرك على مقبلات ذلك الصديق الذي لا يستطيع الحصول على ما يكفي من المخللات ، فاستمر في تخطيها. أنت لست السوق المستهدف لـ Zapp هنا على أي حال.

إذا كنت تتوقع مخلل مقلي في شريحة ، فهذه ليست الطريقة المناسبة. ولكن إذا كنت تستمتع بنكهة مخلل كريمية ناعمة بشكل عام ، فهذه في الواقع ممتعة للغاية. إنها تشبه إلى حد ما القشدة الحامضة ورقائق البصل ، حيث يوجد ثراء يزيل لقمة الخل. قد يرغب عشاق المخللات الصلبة في مزيد من الحموضة ، لكن الأشخاص الذين لديهم آراء محايدة حول المخللات قد يجدونها ممتعة للغاية. في الأساس ، لا تستخدم هذه كبديل عن الشيء الحقيقي. ولكن إذا كنت تريد ملاحظة طفيفة من المخلل لتكمل ساندويتش بسطرمة ، فليس من الرديء وجودها على الجانب.

7. نكهة عادية

Utz Snacks

إذا كنت تحب تجربة شرائح الغلاية المقرمشة والدهنية ، فمن الصعب ألا تحب رقائق النكهة الأصلية من Zapps. إنهم يحزمون كل متعة تمزيق الفم التي يتوقعها المرء في هذا النوع من الرقائق ، وعندما يتعلق الأمر بتسمير الأسلوب ، فهذه هي بلا شك الصفقة الحقيقية. يكاد الزيت يشبع البطاطس ، مما يمنحها نكهة غنية ولذيذة مذاقها طازجًا ومصنوعًا جيدًا. إنهم يحزمون لكمة زيتية كبيرة ، لكن توقفوا عن القنبلة التي تجدها رقائق شحم الخنزير المقلية من Utz . بالنسبة لأصحاب الغلاية ، لن تجد أفضل بكثير.

لكن ها هي المشكلة: على مر السنين ، جعل صنع الرقائق الأمريكية - كما هو الحال مع العديد من الأطعمة - قد جعل معظمنا يحب الأشياء التي تكون أقل دهنية قليلاً مما اعتدنا عليه. لا تنظر أبعد من شعبية صدر دجاج منزوع العظم والجلد لإثبات ذلك. لذلك قد يجد الحنك النموذجي أن هذه الرقائق دهنية قليلاً ويصعب تناولها لفترات طويلة من الزمن. إذا كنت معتادًا على تناول رقائق خفيفة ، فستكون كثيرًا. حصل Zapp's على A + للأصالة ، لكن الطعم لا يعمل تمامًا مع الجماهير.

6. شعوذة الحرارة

Utz Snacks

فيما يتعلق بأسماء نكهات الرقائق ، قد يكون هذا هو الأفضل في العمل ، حيث يستحضر صورًا ليالي نيو أورلينز المليئة بالحيوية حيث تلتقي دمى الفودو ومأكولات الكاجون في مكان ما في الحي الفرنسي. الحقيبة رائعة والاسم رائع ، ولكن مع الكثير من الضجيج ، يتوقع المرء اندفاعًا مطلقًا من الروائح والنكهات والألوان عند فتح الحقيبة.

من هو الأب giada delaurentis

بدلاً من ذلك ، نلتقي بنفس الشيء الذي نجده عندما نفتح كيسًا من رقائق الفودو العادية. ليس هذا شيئًا سيئًا ، ضع في اعتبارك ، لكن رائحة الخل الحارة قليلاً تكون مخيبة للآمال بعض الشيء عندما يضع Zapp التوقعات عالية جدًا. النكهة مطابقة تقريبًا لنكهة الفودو الأصلية: القليل من الفلفل الحلو وقاعدة الطماطم مع ركلة خل قوية. يضيف هذا الطبق لمسة من البهارات في النهاية ، لكن ليس كافيًا لتسجيل الفرق. إنه تقريبًا نفس الفاصل الزمني الذي تجده بين معتدل ومتوسط ​​، وبالنسبة للرؤوس الحرارية ، فهو غير مثير للإعجاب للغاية. إذا لم يرفع Zapp آمالنا كثيرًا ، فقد نتمتع بهذا أكثر. لكن الحياة ، كما نعلم جميعًا ، تدور حقًا حول التوقعات.

5. ملح وخل

Utz Snacks

رقائق الملح والخل مثيرة للانقسام بشدة. بعض الناس يتسوقون لها دينياً ويعتبرونها التعبير الأول عن رقائق البطاطس. يمسكها الآخرون عن طريق الخطأ في نزهة معتقدين أنها رقائق ذات نكهة عادية وتندمج في التشنجات عند اللقمة الأولى. لذا فإن أفكار المرء حول الوافد إلى عالم الملح والخل ستعتمد كليًا على شعور المرء تجاه هذه النكهة المعينة.

مع ذلك ، سنقوم بتقييم هذه الأشياء بافتراض أنك تقدر الملح والخل ، لأن هذا لم يكن أبدًا شريحة جذابة. وإذا كنت مهتمًا بالأشياء ، فهذه الأشياء رائعة. إن القرمشة والزيت في طهي غلاية Zapp يفسح المجال تمامًا لرقاقة الملح والخل ، وإذا كنت الشخص الغريب الذي يقف على الحياد بشأن هذه النكهة ، فمن المحتمل أن تستمتع بهذه النكهة. إذا كنت لا تحب الملح والخل ، حسنًا ، فربما لا توافق على هذا الترتيب بناءً على التفضيل وحده. ولكن فيما يتعلق بالتنفيذ ، فإن Zapp لديه هذا الحق تمامًا.

4. سويت كريول بصل

Utz Snacks

كلمة للحكماء: لا تحضر ، تحت أي ظرف من الظروف ، رقائق Sweet Creole Onion في رحلة برية أو طائرة أو أي نوع من الأماكن الضيقة. على الرغم من أنهم لا يمتلكون الكثير من المذاق ، إلا أنهم سيتركون رائحة أنفاسك مثل التقاطع بين سيارة مترو أنفاق في مدينة نيويورك الصيفية وإسطبل حصان في سنترال بارك. يجب أن تتضمن هذه الأشياء علبة علكة ، أو على الأقل بعض شرائط التنفس ، كخدمة عامة. ولكن إذا كنت تستطيع التعامل مع رائحة الفم الكريهة فهي شريحة لذيذة بشكل مؤلم.

طعم رقائق البصل قليلا مثل المهام ، ولكن مع قوام مقرمش. إنها حلوة بقوة ، والسكر المرتفع الذي تحصل عليه عند تناولها يجعل من المستحيل تقريبًا التوقف عن تناولها. السبب الوحيد الذي قد يجعل المرء يتوقف ، في الواقع ، هو أن أي شخص سيئ الحظ يجلس بجوارك يبدأ في التنفيس الجاف بشكل لا يمكن السيطرة عليه وتشعر بالذنب قليلاً. ولكن إذا كنت في المنزل بمفردك وتقيم حفلة شفقة لشخص واحد لأن الشخص الذي يعجبك تركك في وضع القراءة ، فهذه هي الحقيبة التي يجب أن تلتهمها.

3. زحافات الكاجون الحارة

Utz Snacks

قبل تذوق Zapp's Spicy Cajun Crawtators ، قد يؤدي الاسم والجراد الموجود في الحقيبة إلى الاعتقاد بأنه نوع من Big Easy يأخذ على رقاقة الروبيان اليابانية ، والتي إذا كنت لا تحب المأكولات البحرية حتى ولو قليلاً ، فهي رسميًا الوجبة الخفيفة الأكثر شرًا على هذا الكوكب . لحسن الحظ ، لم يلعننا Zapp's برقائق بنكهة القشريات ، والاسم يشير إلى التوابل التي قد يضعها المرء على جراد البحر أكثر من جراد البحر نفسه.

في الواقع ، مذاقها يشبه إلى حد ما عبوة توابل كوب نودلز مبعثرة على رقائق البطاطس ، وهذا يعني أنها تحتوي على الكثير من الملح مع قليل من الدخان وطن من الزيت. إنه حار بالطريقة التي قد يستمتع بها شخص ما من مينيسوتا ، مضيفًا ما يقارب ركلة واحدة من الفلفل ، لكن السماح لللسان اللطيف بالاعتقاد بأنهم يفعلون شيئًا همجيًا. أقرب مقارنة يمكن أن نجريها ستكون بـ أولد باي رقائق ، لكن لا سكان ماريلاند ولا لويزيان يحبون المقارنة مع أي مكان آخر ، لذلك سنترك ذلك وحده. ولكن إذا كنت تحب التوابل بدون حرارة ولا تمانع في تذوق القليل من الرامين ، فإن Spicy Cajun Crawtaters جيدة جدًا.

2. المسكيت بار- B- كيو

Utz Snacks

ترمي الكثير من العلامات التجارية لرقائق البطاطس كلمة 'مسكيت' على أنها وصف لا معنى له تقريبًا ، وهو مصطلح يستخدم بالتبادل مع 'الشواء' لمناقشة أي شيء مصنوع بطعم مدخن قليلاً. ومع ذلك ، فإن Zapp's تعني ذلك ، لأن أول شيء يتذوقه المرء عند التكسير في شريحة Mesquite Bar-B-Que هو ملاحظة قوية من الخشب. من النادر أن تجد ذلك في اللحوم المدخنة ، ناهيك عن الرقائق ، وعلى الرغم من أننا على يقين من أن Zapp's لا يدخن رقائقه ، فإن هذا هو الانطباع الذي تعطيه هذه الرقائق.

نظرًا لأن هذه الرقائق تتجنب الحلاوة المتأصلة الموجودة في العديد من رقائق الشواء ، فإنها تتجنب الإفراط في الإفراط في تناول الطعام وتجعلك تشعر بالذنب عند الانتهاء. من الجيد تناولها بجانب برجر مشوي عند الباب الخلفي ، أو مع كوب من الكابيرنيت البلوطي لتناول وجبة خفيفة في المساء. على الرغم من ذلك ، فإن النكهة لا تضربك في وجهك ، مما قد يدفع البعض إلى القول إنها ضعيفة بعض الشيء. اخترنا أن نقول إنها 'دقيقة' ، وبدون شك واحدة من أفضل رقائق الشواء في عالم الأعمال.

1. الشعوذة

Utz Snacks

تأتي رقائق الفودو برسم لدمية صغيرة تخرج منها دبابيس على الحقيبة ، وهو مؤشر جيد على أنه بمجرد فتح الحقيبة المذكورة ، فإن شخصًا آخر يتحكم في جسمك. قد تعتقد أن هذا يبدو سخيفًا وأنت تمزق الكيس وتحصل على موجة كبيرة من الخل الحار في أنفك. ثم تأكل واحدة ولاحظت القليل من الحلاوة القادمة. تتصاعد هذه الحلاوة إلى أن تتذوق الرقاقة فجأة مثل الحلوى الحارة ، مما يدفع مراكز المكافآت في عقلك إلى حالة تأهب قصوى.

قد يخبرك معدتك ، والفطرة السليمة ، وطبيب القلب بالإقلاع عن التدخين بعد أن يكون لديك حفنة أو اثني عشر. لكن لا يمكنك ذلك. تذهب إلى الغرفة المجاورة لتجنب رقائق الفودو وتتجول بطريقة ما مرة أخرى في المطبخ للحصول على المزيد. عقلك يقول لا ولكن جسدك يقول نعم وقبل أن تعرف ذلك ، انتهيت بشكل مخجل من الحقيبة بأكملها في جلسة واحدة. وعندما يظهر أصدقاؤك وأنت جالس في كومة حزينة من فتاتك وتندم ، كل ما يمكنك قوله هو ، 'لا أعرف ما حدث. يبدو الأمر كما لو أن شخصًا ما استولى على جسدي.' وقد لا يصدقونك حتى يروا الدمية على الحقيبة.