Netrun78 / شترستوك قوانين كيمبرلي
على مدى السنوات القليلة الماضية ، أصبح أن تصبح 'المضيفة الأكثر شيوعًا' له علاقة كبيرة ببراعة الطهي الخاصة بك حول لوح تشاركوتيري. هل عروضك مبهجة جماليا؟ هل يقدمون نسبة الجبن الصحيحة إلى اللحوم؟ هل توجد أجبان من النوعين الصلب واللين؟ نعم ، إن إقامة حفل زفاف ناجح يعني إتقان فن ترتيب مجموعة متنوعة من الأطعمة الجاهزة على لوح من الخشب بطريقة مبهجة. كل هذا يبدو غريبًا جدًا ، خاصةً عندما تضع في اعتبارك أن هناك قواعد يجب اتباعها عند تصميم إحدى هذه الكتل المغطاة بالطعام.
على سبيل المثال ، ما هو الحجم الذي يجب أن يكون عليه لوح Charcuterie؟ فئة رئيسية يشارك أن 'لوحة مقاس 24 × 24 بوصة ستخدم ما يقرب من 25 شخصًا'. ما المكونات التي يجب أن تشملها؟ المأزق يقول إن لوحك يجب أن يتباهى بشيء تم تقطيعه بالفعل ، شيء يحتاج رواد الحفلة إلى قطعه ، وشيء يمكن نشره بسهولة. بمجرد اختيار نجوم تحفة Charcuterie ، كيف ترتبهم؟ بيتر هوم & جاردنز يوصيك بوضع أطباق البهارات الصغيرة أولاً ، وإضافة عناصر غذائية كبيرة بعد ذلك ، ثم العمل حسب الحجم. أضف بعض البسكويت والفواكه والخضروات وأي حكايات أخرى تريد تضمينها - تا دا - لديك مجموعة من المقبلات التي تستحق حتى أكثر الأطباق الراقية.
إذا وجدت إنشاء لوحة Charcuterie المثالية طفل مخيف ، لا تقلق. تعرف على لوحة الزبدة ، ابن عم لوحة Charcuterie الأبسط.
لوح الزبدة أسهل وأقل تكلفة
انستغرام
متي تيك توك نشرت المستخدم جوستين دويرون مقطع فيديو عن لوح الزبدة الرائع الخاص بها ، وتطايرت الردود. بينما أعرب الكثيرون عن قلقهم بشأن الأطباق المشتركة أثناء الجائحة ، اعتقد البعض أن الفكرة كانت رائعة. إذن ، ما المقصود بالضبط بـ ' لوح الزبدة ؟' عليها مقالات ، يوضح دويرون أن هذا العرض الفريد 'للزبدة الطرية والخبز الدافئ' أرخص من لوح تشاركوتيري. ومن المؤكد أنه أسهل في البناء. تقول أن تبدأ بنشر الزبدة على السبورة مثل القماش. ثم أضف النكهة الخاصة بك. بينما تظل مكوناتها الأساسية ملحًا متقشرًا ، وليمونًا مبشورًا ، و زهور صالحة للأكل ، يمكنك استخدام أي مزيج من الأعشاب أو البهارات أو المكسرات أو التوابل التي تستمتع بها. فقط تأكد من أن النكهات تعمل بشكل جيد معًا.
إذن ، ما هو المغزى من لوح الزبدة؟ فكر في الأمر على أنه جزء كبير من الغمس المعتمد على الزبدة بحيث يمكن لضيوفك غمس خبزهم فيه. واعتمادًا على كيفية وضع المكونات الخاصة بك ، لن يكون هناك قطعتان متشابهتان. إمكانيات النكهة محدودة فقط بما هو موجود في مخزنك. اقترح أحد ردود TikTok صنع واحدة 'مع طبقة حلوة للفطائر' ، بينما قالت أخرى إنها تختار 'الفستق أو البقان المفروم'. واقترح ملصق إبداعي آخر عمل 'اسكواش محمص بالحلوى مع توابل خريف / حارة ، مكسرات محمصة وحمضيات.' تحمس الآخرون للوح على شكل خبز Doiron ، وهو أمر رائع جدًا.
تحرك ، لوحة Charcuterie مع اللحوم والجبن باهظة الثمن. إفساح المجال للخبز والزبدة - أحدث الحفلات الضرورية.
