يعتبر البيض من أهم المواد الغذائية التي يتم تخزينها في ثلاجات الكثير من المطابخ. إنها مفتاح وجبات الإفطار الغنية بالبروتين ، كيك ، وعدد لا يحصى من المخبوزات الأخرى. ومع ذلك ، فإن أولئك الذين يستخدمون الكثير من بيض على أساس أسبوعي ، قد تشهد فواتير البقالة ارتفاعًا طفيفًا خلال الأشهر القادمة. لسوء الحظ ، فإن العواصف الثلجية الشديدة التي اجتاحت تكساس مؤخرًا هي المسؤولة عن الارتفاع الطفيف في تكلفة كل من البيض والدجاج أيضًا ، وفقًا لـ دالاس مورنينغ نيوز .
كانت بارون و ومع ذلك ، أوضح ذلك أن زيادة الأسعار ستؤثر على منتجات الدجاج من جميع الأنواع أيضًا. على ما يبدو ، يتم الإنتاج بشكل عام في تكساس وأركنساس ولويزيانا وميسيسيبي وألاباما. مع انقطاع التيار الكهربائي بسبب عواصف الشتاء ، دالاس مورنينغ نيوز ذكرت أن هناك أكثر من 700000 بيضة أهدرت مع 545000 دجاجة صغيرة. ستؤدي هذه الخسارة إلى تقصير العرض وارتفاع الأسعار في نهاية المطاف في متاجر البقالة.
تكلفة العلف سبب آخر لارتفاع تكاليف البيض والدجاج
جو رايدل / جيتي إيماجيس تم تسجيل هذه الخسائر لدى شركة منتجة واحدة ، Sanderson Farms Inc. ، والتي تعد ثالث أكبر منتج للدجاج في الولايات المتحدة. كان هناك بلا شك المزيد من الخسائر من المنتجين الآخرين أيضًا. وفقًا للرئيس التنفيذي جو ساندرسون ، بلغت الخسائر الإجمالية حوالي 1٪ من إجمالي إنتاج المنتج. ذهب ليقول دالاس مورنينغ نيوز ، 'إنه بالتأكيد سيأخذ بعض الإنتاج بعيدًا عنا.'
سبب آخر لارتفاع الأسعار هو أن إطعام الحيوانات يكلف المنتجين أكثر. مع زيادة الأسعار التي تؤثر على تكلفة الإنتاج ، ستنعكس الأسعار بالتأكيد على ما يراه المستهلكون على أرفف المتاجر. بالنسبة الى دالاس مورنينغ نيوز ، Sanderson Farms Inc. لديها ما يكفي من علف الدجاج لتستمر خلال شهر مارس ، لكنها ترفع الأسعار الآن لتقليل التأثير الذي سيكون أكثر وضوحًا في وقت لاحق من العام.
لذلك ، انطلق وخصص المزيد من ميزانية متجر البقالة الأسبوعية أو الشهرية دجاج والبيض. سترى بالتأكيد ارتفاع الأسعار في متجر البقالة المحلي الخاص بك في غضون أسابيع.
