وصفة كريم فيينيتا ستشتهيها هذه الليلة

حاسبة المكونات

شرائح كيك فينيتا بالفانيليا والشوكولاتة على طبق أبيض جينين براينت / مهروس

بوظة يجب على العشاق الذين يتطلعون إلى رفع مستوى الرهان من تناول الطعام خارج الكرتون بملعقة أن يقدموا هذه الوصفة اللذيذة لكعكة فيينيتا من المطور جينين براينت محاولة. ليس فقط لأنه يتمتع بجو من الأناقة والمظهر الخيالي ، بل طعمه شهي أيضًا! لن يصدق أي ضيوف تخدمهم هذا أنك صنعته ، وإذا فعلوا ذلك ، فسيعتقدون أنك قضيت ساعات في العمل في المطبخ لتحضير هذه الحلوى الغريبة.

لحسن الحظ ، يستغرق الأمر 10 دقائق فقط لإصلاحه! ضع في اعتبارك أن كعكة Viennetta يجب أن تتماسك في الثلاجة لمدة 24 ساعة ، لذلك إذا كنت تقوم بإعداد هذا للضيوف وليس مجرد علاج ممتع للعائلة ، فستحتاج إلى التخطيط مسبقًا لإعداد هذه الحلوى المتطورة.

قال براينت إنها كانت تُعتبر حلوى 'مناسبة خاصة' تسلط الضوء عليها. ولكن بفضل الارتفاع الكبير في الشعبية ، فإن 'المخبوزات القديمة المصنوعة منزليًا' هي أحدث صيحات الموضة. إنها تتوقع أن ترى المزيد من هذه الأنواع من الحلويات تصبح محورًا في وجبات العشاء غير الرسمية بين الأصدقاء والعائلة.



تقول: 'إن لعبة Viennetta محلية الصنع هي نوع من عمل الحب'. `` آيس كريم الفانيليا الغني بالكريمة مع طبقات الشوكولاتة المتكسرة لذيذ للغاية ويشعر بأنه منحط ورائع. كما أنه من الممكن تمامًا صنعها بنكهات مختلفة من الآيس كريم أو أنواع مختلفة من الشوكولاتة ، لذا فهي حلوى ممتعة يمكنك تجربتها اعتمادًا على نكهات الآيس كريم المفضلة لديك.

اجمع المكونات

مكونات كعكة vienetta جينين براينت / مهروس

على الرغم من أناقتها المطلقة ومظهرها الرخامي الجميل ، ليس من الصعب صنع كعكة فيينيتا ، كما أنها لا تتطلب قائمة طويلة من المكونات التي يصعب العثور عليها. إنه حقًا بسيط جدًا في التجميع. ستحتاج إلى علبة 14 أونصة من الحليب المكثف ، وكوبين ونصف من كريمة الخفق ، وملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا ، وكوبين من الشوكولاتة الداكنة ، وملعقتين كبيرتين. زيت جوز الهند . (يفضل براينت 70٪ من الشوكولاتة الداكنة لهذه الوصفة).

هل يحتوي الخليج القديم على msg

تقول: 'داكنة وغنية ، لكنها لا تزال حلوة'.

لا يهم نوع زيت جوز الهند الذي تستخدمه كثيرًا لهذه الوصفة ، حيث يتمثل دورها في المساعدة في عملية تذويب الشوكولاتة.

اجعل كعكة فيينيتا أكثر دسمًا

تُسكب الكريمة المخفوقة في خلاط قائم جينين براينت / مهروس

في حين أن الآيس كريم التقليدي مدهش مباشرة من الكرتون ويتم غلقه في وعاء مع كريمة الخفق والكرز في الأعلى ، فإن هذه الوصفة تتطلب صنع حلوى مجمدة مماثلة ولذيذة. اكشطي كريمة الخفق في وعاء واستخدمي خلاط أو خلاط يدوي للخفق حتى يصبح متماسكًا. أضف ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا وعلبة 14 أونصة من الحليب المكثف. اخلطي المكونات الجديدة مع كريمة الخفق حتى تصبح سميكة وقادرة على الحفاظ على شكلها. ضعه على الجانب واشرب الشوكولاتة.

تأثير جميل من دوامات الشوكولاتة

شوكولاتة ذائبة محشوة بالكريمة المخفوقة في صينية رغيف سيليكون حمراء جينين براينت / مهروس

قسّم كوبين من لوح الشوكولاتة الداكن وضعه في وعاء آمن للاستخدام في الميكروويف. أضيفي ملعقتين كبيرتين من زيت جوز الهند وضعيه في الميكروويف مع إيقاف الميكروويف كل 15 إلى 20 ثانية لتقليب الشوكولاتة والتأكد من عدم احتراقها.

فقاعة الآيس كريم الشاي بار

أعتقد أن الأمر سيستغرق من دقيقة ونصف إلى دقيقتين حتى تذوب الشوكولاتة في الميكروويف إذا كان الميكروويف على ارتفاع. يقول براينت: `` من المهم التحقق من ذلك والتقليب بشكل متكرر حتى لا تحترق الشوكولاتة ''.

بمجرد ذوبان الشوكولاتة وزيت جوز الهند جيدًا معًا ، حرك المزيج. ثم ، باستخدام ملعقة ، قم برش القليل من الشوكولاتة في منتصف قاع صينية الرغيف. ضع هذا في الثلاجة لمدة 10 دقائق حتى يتماسك.

اجمع كعكة فينيتا

ملعقة معدنية تقطر الشوكولاتة على طبقة الكريمة المخفوقة في علبة سيليكون حمراء جينين براينت / مهروس

استخدمي ملعقة أو ملعقة وأضيفي القليل من خليط الكريما إلى قالب الرغيف وضعيه على السطح العلوي ثم ضعيه في الفريزر لمدة ساعة. احتفظ بخليط الكريمة في الثلاجة خلال هذا الوقت لإبقائه 'باردًا وطازجًا'.

بعد مرور ساعة ، ضع وعاء الشوكولاتة الداكن في الميكروويف مرة أخرى لتذوب مرة أخرى.

عند إعادة تذويب الشوكولاتة ، لن يستغرق الأمر وقتًا طويلاً ، من دقيقة إلى دقيقة ونصف ، والتوقف بانتظام لتقليب الشوكولاتة مرة أخرى. يعتمد قليلا على الميكروويف. إذا كان الجو دافئًا قليلاً ، أتركه يقف لبضع دقائق وبارد. لحسن الحظ ، عندما تتلامس الشوكولاتة مع الآيس كريم المجمد ، فإنها تميل إلى التصلب بسرعة كبيرة ، كما يقول براينت.

بمجرد أن تصبح الشوكولاتة جاهزة ، انشر طبقة من الشوكولاتة المذابة على الجزء العلوي من الآيس كريم في قالب الرغيف ، مع تجنب الحواف.

استمر في العمل مع الطبقات

خليط كريمة الخفق في وعاء خلط معدني جينين براينت / مهروس

نظرًا لأن الشوكولاتة المذابة ستصلب سريعًا ، فاستمر في أخذ خليط الكريمة من الثلاجة وافرد طبقة أخرى على الجزء العلوي من الشوكولاتة. أدخل قالب الرغيف في الفريزر لمدة ساعة لتتصلب أكثر.

معظم تركيبات الطعام مثيرة للاشمئزاز

استمر في وضع طبقات خليط الشوكولاتة والقشدة بالتناوب حتى تمتلئ القصدير ونفاد المكونات. ضعه في الفريزر ليبرد حتى يصبح جاهزًا للأكل.

أنا لا أضع الشوكولاتة على طول الطريق حتى الحافة. أترك حافة تبلغ حوالي بوصة واحدة من الآيس كريم عند عمل طبقات الشوكولاتة ، حتى الطبقة الأخيرة ، والتي أغطيها بالكامل بالشوكولاتة ، كما يقول براينت.

حان الوقت لتقديم هذه الحلوى الشهية

كعكة فيينا على طبق فضي مع ملعقة تقديم وأطباق على منضدة بيضاء جينين براينت / مهروس

عندما يحين وقت تناول ملعقة من هذه الحلوى الرائعة ، أخرج كعكة Viennetta من الفريزر. ضع مربعًا من ورق الزبدة في قاع طبق التقديم. قشري قالب الرغيف من كعكة فينيتا برفق ، وضعيه على طبق التقديم ، وقطعيه إلى شرائح بسكين دافئة.

من المؤكد أنه من الأسهل استخدام صينية رغيف سيليكون ، على الرغم من أنه ليس من المستحيل استخدام وعاء معدني. يعني السيليكون أنه يمكنك سحبها برفق دون الحاجة إلى تدفئة جوانب Viennetta حتى تنزلق للخارج. يقول براينت إنها بالتأكيد قطعة جيدة من المعدات. 'كُل بسرعة قبل أن يذوب!'

وصفة كريم فيينيتا ستشتهيها هذه الليلة5 من 29 التصنيفات املأ 202 طباعة يجب أن يجرب عشاق الآيس كريم الذين يتطلعون إلى رفع مستوى الرهان من تناول الطعام من الكرتون بالملعقة هذه الوصفة اللذيذة لكعكة Viennetta. وقت التحضير 10 دقائق وقت الطهي 24 ساعة حصص 10 حصص الوقت الإجمالي: 24.17 ساعة
  • 2 1/2 كوب (20 أونصة) كريمة خفق
  • 1 ملعقة صغيرة فانيليا
  • 1 علبة حليب مكثف (حوالي 1 كوب أو 14 أوقية)
  • 2 كوب شوكولاتة داكنة
  • 2 ملاعق كبيرة زيت جوز الهند
الاتجاهات
  1. تُسكب كريمة الخفق في وعاء أو خلاط قائم وتُخفق حتى تصبح قاسية.
  2. أضف 1 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا وعلبة الحليب المكثف. اخلطيها معًا حتى تصبح كثيفة وتحافظ على شكلها. ضع جانبا.
  3. قطعي الشوكولاتة وضعيها في وعاء آمن للاستخدام في الميكروويف. أضف ملعقتين كبيرتين من زيت جوز الهند ، ثم ضعها في الميكروويف برفق ، وتوقف كل 15 إلى 20 ثانية لتحريك الشوكولاتة حتى لا تحترق.
  4. بمجرد ذوبان الشوكولاتة وزيت جوز الهند معًا ، اخلط. ثم ، باستخدام ملعقة ، اسكب القليل من الشوكولاتة في منتصف قالب الرغيف. ضعي هذا في الثلاجة لمدة 10 دقائق حتى يتصلب.
  5. باستخدام ملعقة أو ملعقة ، أضيفي بعضًا من خليط الكريما إلى قالب الرغيف ، وصفي وجهه ، ثم ضعيه في الفريزر لمدة ساعة. في غضون ذلك ، تأكد من وضع خليط الكريمة في الثلاجة ليبقى باردًا وطازجًا.
  6. بمجرد انتهاء الساعة ، ضعي الشوكولاتة في الميكروويف لفترة وجيزة لتذويبها مرة أخرى (على الرغم من التأكد من أنها لا تسخن كثيرًا - فأنت لا تريدها أن تذوب الآيس كريم!) ، ثم افرد طبقة فوقها الآيس كريم في قالب الرغيف ، مع التأكد من عدم السير مباشرة إلى الحافة.
  7. سوف تتصلب الشوكولاتة بسرعة ، لذا بعد ذلك مباشرة ، خذ خليط الكريما من الثلاجة وافرد طبقة أخرى فوق الشوكولاتة. ثم ، مرة أخرى ، ضع هذا في الفريزر لمدة ساعة لتتجمد.
  8. استمر في تبديل طبقات خليط الشوكولاتة والقشدة حتى تمتلئ القصدير ونفاد المكونات. يجب أن تكون الطبقة السفلية عبارة عن طلاء كامل من الشوكولاتة. ضعه في الفريزر ليبرد حتى يصبح جاهزًا للأكل.
  9. عندما تكون جاهزًا للخدمة ، أخرج Vienetta من الثلاجة ، وضع مربعًا من ورق الخبز في الأسفل بين طبق التقديم وطبق التقديم. قم بإزالة قالب الرغيف برفق - يجب أن يكون ذلك سهلاً إلى حد ما باستخدام قصدير من السيليكون حيث يمكنك تقشيره مرة أخرى.
  10. قم بتقطيع شرائح Vienetta باستخدام سكين دافئ وتناول الطعام بسرعة قبل أن تذوب!
تغذية
السعرات الحرارية لكل وجبة 592
إجمالي الدهون 40.7 جرام
الدهون المشبعة 25.4 جرام
الدهون غير المشبعة 0.0 غ
الكوليسترول 83.5 مجم
الكربوهيدرات الكلية 49.6 جرام
الألياف الغذائية 4.0 جرام
إجمالي السكريات 41.6 جرام
صوديوم 99.4 مجم
بروتين 8.6 جرام
المعلومات المعروضة هي تقدير Edamam على أساس المكونات المتاحة والتحضير. لا ينبغي اعتباره بديلاً عن نصيحة خبير التغذية. قيم هذه الوصفة

حاسبة السعرات الحرارية