نسخة طبق الأصل من ماكدونالدز للسجق والبيض والجبن

اتركه لتلك العقول الرائعة في ماكدونالدز اختبار المطبخ للتوصل إلى خط ساندويتش الإفطار مثل McGriddle. أنت تجمع بين مكونات شطيرة الإفطار الكلاسيكية ، ولكن بدلاً من استخدام الكعك أو البسكويت أو الكرواسون كخبز ، فأنت تستخدم زوجًا من الفطائر بشكل أساسي. بدلاً من تركها للناس في ماكدونالدز ، دعنا نصنعها بأنفسنا في المنزل لأنه مع هذه الوصفة المقلدة ، يمكنك الاستمتاع بـ DIY McDonald's Sausage، Egg & Cheese McGriddle. من تعرف؟ يمكنك حتى الاستمتاع بها أكثر من الأصل الذي اشتريته من المتجر.

يقول رئيس الطهاة ومطور الوصفات: `` في اختبار التذوق الأعمى ، أقول إنها لذيذة تمامًا ولذيذة بدون كل الإضافات الموجودة في ماكغريدل العادي. الخريف ليان . ويمكنك تحضير مجموعة من هذه السندويشات المقلدة باستخدام مكونات يومية - في الواقع ، قد يكون لديك كل شيء في متناول اليد بالفعل ، لذلك دعونا نطبخ. وبمجرد الانتهاء من الطهي (السريع والسهل) ، لدى LeAnn بعض الأفكار المزدوجة من أجلك. وتقول: `` هاش براون سيكون رائعًا مع هذه ، أو الفاكهة ، أو الزبادي. بالتاكيد، قهوة أزواج جيدا أيضا!

ثم مرة أخرى ، أزواج القهوة بشكل جيد مع كل شيء تقريبًا ...

اجمع مكونات ماكدونالدز النقانق والبيض والجبن ماكغريدل

بالنسبة لوصفة McGriddle المقلدة ، ستحتاج إلى أربع بيضات ، وأربع شرائح من الجبن الأمريكي ، واثنين ونصف أوقية من مزيج الفطائر السريع / الفوري ، وثلث كوب من الماء ، وأربع فطائر نقانق الإفطار بحجم ستة أونصات ، وربع كوب من شراب القيقب . يرى؟ معظم الأشياء التي لديك في مطبخك بالفعل ، أليس كذلك؟

ستحتاج أيضًا إلى القليل من الأجهزة الخاصة. في هذه الحالة ، تعتبر صينية الخبز الكبيرة مفيدة حقًا ، لأن استخدام المقالي يعني الطهي على دفعات أصغر وربما مع استقرار أقل للحرارة ، لذلك إذا كان لديك صينية شواية كهربائية ، فاستخدمها. ستحتاج أيضًا إلى قمم ثمانية برطمانات ماسون ، مما يعني الأنواع الحلقات مع إزالة مركز القرص المسطح.

جهزوا الفطائر والبيض وصنعوا الميني بان كيك

أولاً ، قم بتسخين الشواية الكهربائية إلى 325 درجة فهرنهايت. بعد ذلك ، باستخدام مربع من ورق البرشمان أو ورق الشمع ، قم بتسطيح فطائر نقانق الإفطار الأربعة بحيث يتم طهيها بشكل أسرع وستكون الشكل المناسب للسندويشات ، ثم ضعها جانبًا.

الآن ، قم بتكسير البيضات الأربعة في وعاء الخلط واخفقها حتى تصبح رقيقًا ، وقد يستغرق ذلك ما يصل إلى خمس دقائق. يمكنك بعد ذلك وضع هؤلاء جانبًا أيضًا. بعد ذلك ، اخلطي مزيج البان كيك مع الماء ، وضعيه جانبًا (لكن في متناول اليد!).

ضع أغطية الجرار المعدنية الثمانية رأسًا على عقب على الشواية الكهربائية ، ورش دواخلها والصينية أسفل كل منها برذاذ غير لاصق ، ثم وزع خليط الفطيرة بالتساوي في أغطية الجرار الثمانية.

قم برش شراب القيقب على خليط البانكيك في كل حلقة على الفور. بمجرد أن ترى الفقاعات على خليط الفطيرة ، اقلبها وأزل غطاء الجرة. اطهي الفطائر لمدة 30 ثانية أخرى ، ثم ارفعيها عن النار واتركيها جانبًا.

اطبخي السجق ثم البيض

حان الوقت الآن لطهي فطائر النقانق الأربعة. ضعها على صينية الخبز الساخنة ، واتركها تطهى على جانب واحد لمدة دقيقتين إلى ثلاث دقائق ، ثم اقلبها واطبخها على الجانب الآخر. الآن ، استخدم مقياس حرارة اللحم أو قطعه إلى واحد للتحقق من نضجه ، وإذا انتهى ، ضعه جانبًا.

بعد ذلك ، اسكب خليط البيض المخفوق على صينية الخبز ، وبمجرد أن يتوقف عن الانتشار ، شكّله على شكل مربع كبير. (يقول LeAnn: `` لقد طهيت حقًا في الشحوم من النقانق لمزيد من النكهة.)

بمجرد أن يصبح الجانب السفلي من البيضة متماسكًا بدرجة كافية ، اطوِ المربع الكبير على نفسه مرتين لإنشاء مستطيل مطوي ثلاثيًا. قم بتقطيعها إلى أربع قطع ، وبمجرد طهيها جيدًا ، ارفعها عن النار.

قم بتجميع ماكدونالدز النقانق والبيض والجبن ماكجريدلز المقلد

حان الوقت لتجميع McGriddles الخاص بك! ابدأ بقطعة واحدة من كعكة ماكغريدل (ميني بان كيك) في الأسفل وغطيها بقطعة واحدة من البيض المطوي ، ثم قطعة واحدة من نقانق الإفطار المطبوخة ، ثم شريحة من الجبن الأمريكي. ثم أضف كعكة McGriddle العلوية واستمتع!

لاحظ أنه إذا كنت تريد أن تذوب الجبن أكثر ، فيمكنك وضع قطعة عليها في الثواني القليلة الماضية أثناء طهي النقانق ، ويمكنك دائمًا تغيير ترتيب طهي البيض والنقانق ، أو إعادة وضع النقانق على صينية الخبز. للحظة قبل تجميع السندويشات.

• 4 (6 أونصات) فطائر نقانق الإفطار (غير مطبوخة ومذابة)
• 4 بيضات
• 2 أونصة من خليط البانكيك السريع / الفوري
• نصف كوب ماء
• ربع كوب شراب القيقب
• 4 شرائح جبن أمريكي

1. سخني الشواية الكهربائية إلى 325 درجة فهرنهايت ، أو سخني مقلاة على نار متوسطة.
2. باستخدام مربع من ورق البرشمان أو ورق الشمع ، افرد 4 قطع من النقانق واتركها جانبًا.
3. اكسري 4 بيضات في وعاء للخلط واخفقيها حتى تصبح هشة لمدة 5 دقائق ، ثم اتركيها جانبًا.
4. اخلطي خليط البان كيك مع الماء وضعيه جانبًا.
5. ضع 8 أغطية برطمانات ماسون معدنية (الأنواع التي تكون حلقات ذات مراكز مفتوحة) مقلوبة على الشواية الكهربائية ، ورش داخلها وصينية أو مقلاة أسفلها برذاذ غير لاصق.
6. وزعي خليط البانكيك بالتساوي بين أغطية برطمانات البان كيك الثمانية.
7. قم برش شراب القيقب على الفور فوق كل قرص من خليط البانكيك.
8. بمجرد أن ترى الفقاعات على عجينة البان كيك ، اقلبها وأزل غطاء الجرة ، ثم اطبخها لمدة 30 ثانية أخرى. ثم يرفع عن النار ويوضع جانبا.
9. قم بطهي 4 قطع من النقانق لمدة 3 دقائق لكل جانب (اختبار النضج) واتركها جانبًا.
10. صب خليط البيض على صينية الخبز ، وبمجرد أن يصبح الجانب السفلي من البيضة متماسكًا بدرجة كافية ، قم بطيه في مربع كبير ، ثم قم بطي المربع على نفسه مرتين للحصول على بيضة مستطيلة طويلة مثلثة.
11. نقطع البيض المطوي إلى 4 قطع ، وبمجرد أن ينضجوا جيداً ، يُرفعوا عن النار.
12. اجمعوا ، بدءاً من خبزة ماكغريدل في الأسفل ، ثم البيضة المطوية ، ثم قطعة من نقانق الإفطار المطبوخة ، ثم شريحة من الجبن الأمريكي ، ثم أضيفوا خبز ماكغريدل العلوي.
13. خدمة والتمتع بها!

حاسبة السعرات الحرارية

أرضية:

عمر:

النمو (في سم):

الوزن (في كيلوغرام):

مستوى النشاط البدني: الحد الأدنى قليل متوسط عالي عالي جدا

حساب

أرسل لي عبر البريد الإلكتروني عرض على الموقع