وصفة بيتزا تاكو دجاج دومينوز المقلدة

هل حلمت يومًا بصنع واحدة من بيتزا دومينوز اللذيذة وأنت مرتاح في منزلك؟ حسنًا ، يسعدنا إخبارك أن حلمك يمكن أن يصبح حقيقة. وفقا ل موقع الكتروني ، بدأت بيتزا دومينوز في عام 1960 بموقع واحد فقط ، وكان يطلق عليها في البداية DomiNick's. شقيقان ، توم وجيمس ، اشتروا مكانًا واحدًا للبيتزا مقابل 500 دولار وأعادوا تسميته 'Domino's' بعد خمس سنوات. في الوقت الحالي ، يضم عملاق البيتزا أكثر من 5600 موقع ، وهو أحد الأماكن المفضلة للبيتزا.

مطور وصفة وأخصائي تغذية مسجل كريستين كارلي هو الخالق وراء بيتزا تاكو الدجاج المقلدة ودعونا نكون صادقين ... من لا يحب وصفة مقلدة جيدة ؟ كما أنها تشاركنا مشاعر 'من لا يحب الدومينو؟' الوصفة تنتج اثنين من البيتزا ، وثق بنا عندما نخبرك أن وقت التحضير يستحق ذلك. استمر في التمرير لمعرفة كيفية صنع وصفة دومينوز لتاكو الدجاج المقلدة تمامًا.

اجمع المكونات

لن تحتاج إلى الكثير من العناصر لهذه الوصفة ، ونأمل أن يكون القليل منها بالفعل في مخزنك. كل ما تحتاجه هو علبة واحدة من الخميرة الجافة النشطة وبعض السكر والماء الدافئ وزيت الزيتون. سترغب أيضًا في تناول الملح والدقيق متعدد الأغراض والبروفولون المبشور. 'نعم ، يستخدم دومينوز بروفولون تمزيقه ، سهم كارلي. 'يمكنك استبدال جبن الموزاريلا المبشور إذا أحببت ذلك.'

لإكمال القائمة ، تحتاج فقط إلى عدد قليل من صدور الدجاج ، وتوابل التاكو ، وطماطم روما ، والفلفل الأخضر ، والبصل الأصفر ، وشرائح قليلة من الجبن الأمريكي. لنبدأ الآن!

سخن وتحضير

أول شيء تريد القيام به هو تشغيل الفرن حتى 350 درجة فهرنهايت ، والذي سيكون مفيدًا في غضون دقائق قليلة. أحضر وعاء خلط (يفضل أن يكون واحدًا للخلاط) وأضف الخميرة والسكر والماء. ضعه تحت الخلاط واستخدم ملحق المضرب للجمع. دع المزيج يجلس لمدة 5 دقائق حتى تبدأ بعض الفقاعات في التكون.

بعد ذلك يمكنك إضافة زيت الزيتون والملح والدقيق وتخلط مرة أخرى حتى تمتزج المكونات جيدًا. قم بالتبديل إلى خطاف العجين واعجن حتى لا تلتصق العجين. سيستغرق هذا حوالي 8 دقائق.

أزل العجين واستمر

بمجرد أن يفقد العجين الالتصاق ، يمكنك إزالته من الخلاط. الآن ، ضعه في وعاء كبير مُجهز بملعقة كبيرة من زيت الزيتون. اعط العجينة عدة لفات بيديك حتى تغطى بزيت الزيتون. غطي الوعاء بغطاء واتركيه لمدة ساعتين على الأقل ، مما يمنح العجين وقتًا كافيًا للارتفاع. في غضون ذلك ، يمكنك أن تبدأ بضع خطوات أخرى حتى تكون جاهزًا لرمي البيتزا معًا عند اكتمال العجين.

اطبخ الدجاج

أثناء ارتفاع العجينة ، أخرج مقلاة الحديد الزهر المفضلة لديك وضعها على الموقد على نار متوسطة عالية. أضيفي حوالي ملعقة كبيرة من زيت الزيتون وبمجرد أن يسخن ، ضعي صدور الدجاج. قم بطهي كل جانب من الدجاج لمدة أربع دقائق تقريبًا حتى يحرق جيدًا. بعد ذلك ، ضع الدجاج في الفرن الذي تبلغ درجة حرارته 350 درجة فهرنهايت لمدة 10 دقائق في مقلاة من الحديد الزهر ، حتى ينضج تمامًا. بمجرد إخراجه ، قم بقطعه ووضعه جانبًا.

يقلب الفرن إلى أعلى ويحضر العجين

بمجرد أن تنهي الدجاج في الفرن وينتهي العجين من الارتفاع ، يمكنك رفع حرارة الفرن إلى 475 درجة فهرنهايت. بعد أن تتماسك العجينة لمدة ساعتين ، أخرجيها وقطعيها إلى قطعتين متساويتين - واحدة لكل بيتزا. ضع كل قطعة على طبق منفصل وقم بتغطيتها بمنشفة أطباق لمدة 15 دقيقة.

عندما تنتهي الـ 15 دقيقة ، قم بتدوير كل منها في دائرة بحجم 12 بوصة ، وضعها على صينية خبز (أو حجر بيتزا) ، وانتقل إلى الخطوة التالية.

أضف الطبقة

الآن ، حان وقت الجزء الممتع! قم بتغطية كل بيتزا بإضافات بيتزا تاكو الدجاج المقلدة. كقاعدة ، ستبدأ بجبنة البروفولون المبشورة ثم تضيف مكعبات صدر الدجاج. بعد ذلك ، قم بإضافة ملعقة كبيرة من توابل التاكو ، ومكعبات الطماطم ، ومكعبات الفلفل ، ومكعبات البصل الأبيض ، والجبن الأمريكي الأبيض المفروم إلى كل بيتزا. الآن ، أنت جاهز لوضع هذه البيتزا في الفرن!

اضبط المؤقت والانتهاء

اضبطي العداد لمدة 12 دقيقة وافركي البيتزا في الفرن. عندما تقوم بإخراجهم ، يجب أن يبدوا وكأنهم قد تم تسليمهم من قبل دومينوز أنفسهم. يمكن تقطيع كل بيتزا بواسطة قاطعة بيتزا إلى بضع قطع لكل بيتزا. لا تتردد في إضافة الفلفل الأحمر المسحوق أو أي شيء آخر تفضله على البيتزا الخاصة بك. من الجيد أيضًا غمسها في مزرعة لأن من لا يحب المزرعة في أي شيء!

• 1 علبة خميرة جافة نشطة
• 1 ملعقة كبيرة سكر
• 1 1/4 كوب ماء دافئ
• 3 ملاعق كبيرة زيت زيتون مقسمة
• 1 ملعقة صغيرة ملح
• 3 كوب دقيق لجميع الأغراض
• 2-3 صدور دجاج
• 1 كوب جبن بروفولون مبشور
• 2 ملاعق كبيرة بهار تاكو
• 2 طماطم روما مقطعة مكعبات
• 1 حبة فلفل أخضر ، مقطعة إلى مكعبات
• ½ بصل أصفر مقطع إلى مكعبات
• 6 شرائح جبنة بيضاء ، مقطعة إلى مكعبات

1. سخن الفرن على حرارة 350 درجة فهرنهايت. في وعاء الخلاط ، أضيفي الخميرة والسكر والماء. باستخدام ملحق المضرب ، قلّب حتى يتجانس. اتركيه لمدة 5 دقائق ، حتى تبدأ الفقاعات في التكون.
2. أضف ملعقة كبيرة من زيت الزيتون والملح والدقيق. امزج حتى يتجانس. قم بالتبديل إلى خطاف العجين واعجن حتى يزول العجين عن اللزوجة وتتشكل كرة خشنة ، حوالي 8 دقائق.
3. تُرفع العجينة عن العجّان وتوضع في وعاء كبير معدّ بملعقة كبيرة من زيت الزيتون. اقلبها مع تغطية العجين بالزيت. غطيه بغطاء واتركيه يرتفع لمدة ساعتين.
4. في غضون ذلك ، اطبخي صدور الدجاج. في مقلاة متوسطة الحجم من الحديد الزهر على نار متوسطة ، أضيفي ملعقة كبيرة زيت زيتون. بمجرد أن يسخن ، أضف الدجاج. يُطهى لمدة 4 دقائق على كل جانب للحرق.
5. ضعي مقلاة حديدية في الفرن المسخن مسبقًا واطهي الدجاج جيدًا ، لمدة 10 دقائق تقريبًا. نخرجه من الفرن ونرد. اجلس جانبا.
6. بالعودة إلى العجينة ، تُرفع العجينة عن الوعاء بعد ساعتين. تقطع إلى قطعتين وتشكل على شكل كرة. توضع على أطباق منفصلة وتغطى بمناشف الأطباق لمدة 15 دقيقة. يسخن الفرن إلى 475 درجة فهرنهايت.
7. بعد 15 دقيقة ، قم بتدوير كل كرة في دائرة 12 بوصة. ضع كل منها على ورقة خبز بيتزا.
8. غطي كل بيتزا بـ½ كوب من جبن البروفولون المبشور ، صدر الدجاج المقطّع ، ملعقة كبيرة من توابل التاكو ، ½ الطماطم ، ½ الفلفل الأخضر ، ¼ البصل ، و 2 ملاعق كبيرة من الجبن الأمريكي الأبيض.
9. اخبزيها في الفرن لمدة 12 دقيقة.
10. قطعي البيتزا إلى شرائح وقدميها ساخنة!

حاسبة السعرات الحرارية

أرضية:

عمر:

النمو (في سم):

الوزن (في كيلوغرام):

مستوى النشاط البدني: الحد الأدنى قليل متوسط عالي عالي جدا

حساب

أرسل لي عبر البريد الإلكتروني عرض على الموقع