بيرز العطلة الشعبية ، مرتبة من الأسوأ إلى الأفضل

حاسبة المكونات

  علب متعددة من البيرة S.G. Howe / SN

الكحول هو سمة مميزة سهلة - فاكهة معلقة منخفضة ، ربما - في أفلام العطلات. هناك وفرة من الاستعارات ، والكثير من كتاب السيناريو قد يختارهم: هناك حاجة إلى ضجة للتعامل مع تجمعات الأقارب ، وهناك العم المتلعثم بدون مرشح بعد الكثير جوزي الأيرلنديين من يسكب سرًا عائليًا في عشاء الكريسماس ، وهناك ، بالطبع ، سكب الخمور في قهوتك عندما تعتقد أنه شراب القيقب - على الرغم من أن هذا الكأس نصف المخبوز قد تم تقليصه بشكل صحيح إلى الحبكة (تم تعريفها بشكل فضفاض على هذا النحو) 'قزم.' بغض النظر عن الصورة النمطية للأرواح التي تظهر على الشاشة ، هل يمكن حقًا إنكار أن شيئًا ساخنًا ورومي يجعل مقابلة الزوج الثالث للعمة مجرد لمسة أسهل؟

إذا اضطررنا إلى الاختيار ، فإن مشهد الشرب المفضل لدينا في عيد الميلاد هو كلارك وإيدي يقذفان شراب البيض من أكواب قرون الرنة في 'عطلة عيد الميلاد الوطنية لامبون'. لكن في بعض الأحيان ، تريد شيئًا مألوفًا أكثر ، يسهل الوصول إليه - مثل علبة بيرة. بالتأكيد ، يبدو أنه مشروب أكثر ملاءمة للعطلات التي تتضمن زحافات وبرغر مشوي ، ولكن هناك عددًا من المشروبات الصلبة التي تعمل بشكل جيد لإبقائك وردية في البرد. ولكن نظرًا لوجود الكثير من الأشياء التي يمكنك تجربتها ، فستكون KO'ed في غرفة صالون الجدة قبل أن تتمكن من العثور على ما تفضله. لقد جازفنا بشجاعة بزيادة القفزات بدلاً منك للعثور على أفضل بيرة للعطلات لعام 2022 - وظفنا مساعدة بيرز أوف تشير تقويم مجيء من 24 نوعًا فريدًا من البيرة الحرفية لتحديد موقعها.

24. شركة Goose Island Beer Company Neon Beer Hug IPA

  شركة Goose Island Beer Company Neon Beer Hug IPA S.G. Howe / SN

التقويم المجيء ينص على ذلك جزيرة الاوزة يتمتع Neon Beer Bug IPA (7.0٪ ABV) بأفضل ما يكون 'عندما تنهي (أو تتخطى) عطلة 5K بنجاح.' بقدر ما أردنا أن نحب هذا ، علينا أن نقول إنه في الواقع محزن مثل الركض لمسافة 5 كيلومترات في عطلة. ينص رفيق الشرب عبر الإنترنت على التقويم المجيء على أن ملاحظات التذوق يجب أن تشمل الحمضيات والاستوائية. كان الصب عطريًا - مع نفحات من الكمثرى ، والجريب فروت ، والقفزات الشديدة - لكن ذلك كان طبلًا مبهرجًا لنكهة ... لا شيء. من ناحية النكهة ، كان هناك قفزات ونباتات فقط ، والتي قد تكون بالتأكيد هدفًا لبعض الأشخاص ، لكننا نحتاج إلى شيء يكمل القفزات إذا أردنا الاستمتاع بـ IPA.

استبدال دقيق اللوز

بالنسبة إلى Busch Lite الذي قام ببعض القفزات الإضافية وحاول أن يتنكر في شكل بيرة حرفية ، ليس لدينا خيار سوى منح المركز الأخير.

23. شركة كونا تخمير لونج بورد آيلاند لاجر

  شركة كونا تخمير جزيرة لونج بورد S.G. Howe / SN

إن شركة Kona Brewing Company Longboard Island Lager (4.6٪ ABV) هي شارب سهل عدم الإطلاق كان لديه القدرة على سرقة بقعة من بيرة القمح ذات الدرجات الأعلى في تشكيلتنا إذا كان هناك جدية أكبر في نكهاتها. هل يجب أن نعلم أننا كنا في حالة فشل عندما قام رفيق الشرب بإدراج ملاحظات التذوق على أنها الأزهار و ... قشرة الخبز؟ لم يكن الأمر أن الجعة كانت سيئة ، لكنها أيضًا لم تكن جيدة - لقد كان في المنطقة المحايدة الصافية فقط بيرة خفيفة ذات نكهة غير متطورة قادرة على ذلك. عندما يتم الاحتفاظ بمشروب على اللسان ، يتم حفيفه (وهو أمر غير سار بما يكفي لتناول الجعة) ، وفكر فيه حقًا ، يمكننا أن نحصل على إحساس خافت بالخوخ والحمضيات.

بالنسبة لابن الزوج غير المحبوب لكونا ، المركز الثاني إلى الأخير. يقترح تقويم ظهور بيرز أوف تشيرز فتح هذا 'عندما تستغرق قائمة عطلتك طوال اليوم للتحضير' - بمعنى آخر ، الأوقات العصيبة تتطلب اتخاذ إجراءات يائسة.

22. Redhook Brewery Big Ballard Imperial IPA

  Red Hook Brewery Big Ballard Imperial IPA S.G. Howe / SN

هل تطمح لأن تكون الجد الشخير في La-Z-Boy قبل انتهاء الربع الأول من لعبة كرة القدم؟ ثم يا فتى ، هل لدينا IPA من أجلك. يقول Redhook Brewery أن Big Ballard Imperial IPA (8.6 ٪ ABV) هو إشارة إلى منطقة Ballard في سياتل - هل أنت بخير ، منطقة Ballard في سياتل؟ لا تكن مخطئًا ، طعم هذا كان جيدًا ، إذا كنت تحب IPA الكلاسيكية. من المؤكد أنها تحتوي على وولب كحولي ، وكانت مرة ومرارة مثل الهند بالي آلس. حتى رفيق الشرب أشار إلى أن نكهات التذوق هي حمضيات ومرة ​​- هذا كل شيء. الطعم هو وقت أطول قليلاً ، وهو في الواقع ممتع للغاية ، تذوق ضعيف من الليمون والبطيخ. عليك فقط أن تمر عبر تسلسل الرشفة والقشعريرة الذي تثيره وكالات ترويج الاستثمار المكثفة للوصول إلى هناك.

بشكل عام ، تعد Redhook's Imperial IPA مجرد ركلة قوية من البيرة من أجل ذوقنا الشخصي. من المضحك أن التقويم المجيء يوصي بفتح أغنية كبيرة 'عندما تتدافع للحصول على بطاقات عطلتك.' ربما يجعل التحميص الإيجابي كتابة العناوين يدويًا أسهل؟

21. غولدن رود تخمير غولدن ستايت سيرفزا

  غولدن رود تخمير غولدن ستايت سيرفزا S.G. Howe / SN

وفقًا لتقويم المجيء ، هذا هو المشروب المفضل 'عندما تدرك أن هناك بقايا طعام للسندويشات.' المعنى الضمني منطقي. جولدن رود تخمير Golden State Cerveza (4.8٪ ABV) هو نوع الشرب السهل الذي تحتاجه عندما يكون جوعك مرتفعًا ومعاييرك منخفضة. هذا لا يعني أن Golden State Cerveza سيء - لكنه يشبه إلى حد ما الملاكمة كرافت ماك اند تشيز مع لحم الخنزير في عيد الميلاد بدلاً من المعكرونة والجبن المصنوعة منزليًا من والدتك. كان هناك عدد كبير جدًا من أنواع البيرة الممتازة في الصندوق لمنح هذه العصارة مرتبة أعلى.

ملاحظات تذوق رفيق الشرب - مشرقة ، حمضيات - على الأنف. تذوقنا الكثير من قشر البرتقال والقليل من الصبار. ستكون إجازة صيفية رائعة ، مقنعًا لنفسك أن كونك على شاطئ مزدحم هو بيرة ممتعة ، لكن موسم العطلات يستحق المزيد. لا تقلق ، فإن Golden Road Brewing تسترد نفسها لاحقًا.

20. Widmer Brothers تخمير الخميرة الأمريكية خميرة القمح

  ويدمر براذرز تخمير خميرة بيرة القمح الأمريكية S.G. Howe / SN

إذا كنا معصوبي الأعين عند اختبار Widmer Brothers Hefe American Hefeweizen (4.9٪ ABV) ، لكان من الممكن أن نكون مقتنعين بأنه كان IPA خفيفًا للغاية على الرغم من كونه بيرة قمح ، بسبب نبرة غير متوقعة ومذاق مرير خافت. كان لا يزال مشروبًا لذيذًا. Hefeweizens - هيف ترجمة حرفيا إلى الخميرة ، و Weizen إلى القمح - بيرة كلاسيكية ممتعة. كان الصب من الذهب اللامع ، مع لمسة من الضباب ورأس من الرغوة الفاتنة. بعيدًا عن المرارة الطفيفة ، اخترنا البرتقال ، والأزهار ، والخبز المحمص في ملاحظات إبداع Widmer Brothers ، والذي يتماشى مع ملاحظات تذوق رفيق التقويم من الحمضيات والبسكويت.

قيل لنا أن الرجل الأمريكي عالي الجودة جيد 'عندما ترتدي البيجامة أخيرًا طوال اليوم'. يبدو هذا عادلاً بما فيه الكفاية للحصول على كلاسيكي جيد الصنع يفعل كل ما تتمناه الشركات المحلية أن يتمكنوا من القيام به.

19. أخوان ويدمر تختمر السماء الخضراء الضبابية IPA

  ويدمر براذرز تختمر السماء الخضراء الضبابية IPA S.G. Howe / SN

إذا كنا نصنف أفضل أنواع البيرة للعطلات بناءً على المظهر الجمالي لعلبهم ، فإن Widmer Brothers Brewing Green Skies Hazy IPA (6.6٪ ABV) سيكون من أفضل أنواع الجعة. ولكن نظرًا لأن ما هو موجود في الداخل هو المهم هنا ، فإن نكهة Green Skies لا تتوافق تمامًا مع وكالات ترويج الاستثمار التي حصلت على درجات أفضل في الترتيب. لا تزال هناك واحة من النكهة الاستوائية - لدينا الكثير من البرتقال والجريب فروت وزهر العسل - مختبئين خلف إهانة القفزات المرة. لسوء الحظ ، لم تقدم IPA حقًا 'العمود الفقري الخفيف للشعير' الموعود في رفيق التذوق ، ولكن تم وصف ملاحظات التذوق من العصير والاستوائي بدقة. لكننا رأينا ضبابًا جيدًا في المصب.

بشكل عام ، فئة IPA صلبة متوسطة المستوى: القفزات ليست شديدة الشدة ، وهناك نكهة كافية لإضافة الاهتمام. يقترح التقويم المجيء الاحتساء على غرين سكايز 'عندما تهز سترتك القبيحة أخيرًا' - ربما يمكن لهذا الزمرد الجميل أن يكمل الضوء الوامض الذي يعمل بالبطارية في أنف رودولف.

18. اتصال Elysian Haze Hazy IPA

  Elysian Contact Haze Hazy IPA S.G. Howe / SN

مكونات المياه الفوارة بوبلي

هل يبدو أننا نشرب طريقنا من خلال شدّة من وكالات تشجيع الاستثمار؟ حسنًا ، هذا دقيق جدًا. كلما زاد عدد IPAs التي تشربها ، كلما بدا الأمر وكأنها محاولة خفية لكونك خارجة عن المألوف ، تلك التي لا طعمها مثل امتصاص الجريب فروت. هنا لدينا محاولة أخرى: Elysian Contact Haze Hazy IPA (6.0٪ ABV). ليس من المستغرب أن يصف رفيق الشرب المذاق بأنه استوائي وحمضيات ، لكن ضباب الاتصال قدم ما هو أبعد من ذلك. يكاد يبدو أنه طفل محبوب من IPA وتعكر. كان هناك طعم لاذع مميز للكشمش والتوت ، ولكن النكهة الكاملة للضباب والقفزات. تشير ملاحظات الرفيق إلى توقع الجوافة والباشن فروت ، لكن تلك كانت أكثر وضوحًا في الرائحة مما كانت عليه في الحنك. القفزات ، بعد كل شيء ، تستهلك جميع النكهات الأقل.

يقول تقويم المجيء أنه يجب عليك إحضار ضباب الاتصال الإليزي 'عندما يتم القبض عليك تحت الهدال' - ولكن إذا التقينا ببعضنا البعض هناك وكنت تشرب واحدة من هذه ، يرجى إحضار النعناع.

17. شركة كونا تخمير بيج ويف جولدن بيرة

  شركة كونا تخمير Big Wave Golden Ale S.G. Howe / SN

كل شيء يتعلق بشركة Kona Brewing Company Big Wave Golden Ale (4.4٪ ABV) يبدو وكأنه يجب أن تشربه في مكان ما حيث تكون الرمال بيضاء وساخنة ، وأنت مغطى بطبقة رفيعة من رذاذ المحيط ، وتتبعك مجموعة من طيور النورس كعكة القمع الخاصة بك. ربما لهذا السبب يقترح التقويم المجيء الوصول إلى هذا 'عندما يظهر ضيوفك مبكرًا' - إنها بيرة جيدة عندما تحتاج إلى نقلك إلى مكانك السعيد. يجعل ABV المنخفض الموجة الكبيرة منعشة وسهلة الاستمتاع. تتفتح الأزهار في رأس أبيض كثيف ، برائحة البرتقال والليمون والباشن فروت.

المشروبات الأولى كثيفة ، برتقالية بشكل كبير ، ولكن بعد نقاء الجيوب الأنفية وتعديل براعم التذوق ، تظهر همس من فاكهة العاطفة اللاذعة في نهاية الطعم. إنها بالتأكيد واحدة نعتبرها جديرة بشراء ستة عبوات - خاصة إذا كنت تسحب 'عيد الميلاد مع Kranks' هذا العام وتهرب من الإجازات على متن قارب.

16. 10 شركة تخمير البراميل سحق التوت الحامض

  10 شركة تخمير البراميل سحق التوت الحامض S.G. Howe / SN

إذا كان بإمكانك تجاوز مشاعر العلبة 'إنه عيد ميلادك' - رجاءً ابحث عن مصمم الرسوم هذا وقدم له هدية عيد الميلاد لأنه يبدو حزينًا ، وصولاً إلى أمر 'شرب الجعة بالخارج' المتسلط بشكل غريب - فهذا أمر جيد كما يحصل تعكر. التوت هو نكهة حامضة معيارية إلى حد ما ، وتقوم شركة 10 Barrel Brewing Company بعملها بشكل جيد. الحموضة هي حقًا في وجهك تمامًا ، لكن النظر قليلاً إلى أبعد من ذلك يكشف عن تعقيد زهري مذهل. اكتشفنا لاحقًا في رفيق الشرب أن هذا هو تسريب الكركديه ، والذي يعمل جيدًا لإضافة دسيسة إلى نكهة الحامض.

بالنسبة لنا ، تعتبر الحامض أكثر من اللازم بالنسبة لصب نصف لتر كامل أو حتى 6 أونصات ، لذلك نوصي بالاستمتاع بها كرحلة أو تناول بعض مقبلات طعام الحانات. ومع ذلك ، فإن تقويم المجيء يشير إلى الوصول إلى شركة 10 Barrel Brewing Company Crush Raspberry Sour (6.5٪ ABV) 'عندما تحتاج إلى استراحة من التسوق في اللحظة الأخيرة.' لن نحكم عليك - لاختيار الحامض ، أي أنك مسوف.

15. Redhook Storm Surge Hazy IPA

  ريد هوك العاصفة اندفاع ضبابي IPA S.G. Howe / SN

هناك نوعان من وكالات تشجيع الاستثمار في هذه القائمة نعتبرهما 'وكالات تشجيع الاستثمار لـ يكرهون IPA ' - إنهم الأشخاص الذين يمكنك تحملهم ، ونجرؤ على القول حتى الاستمتاع ، إذا لم يكن هناك شيء يمكن طلبه سوى India Pale Ales. Redhook Brewery's Storm Surge Hazy IPA (6.8٪ ABV) هي واحدة من تلك البيرة. إنه نبات IPA متقلب بلطف ينفجر بنكهة استوائية مثيرة ؛ فور صبها ، قوبلنا بغطاء مسكر من الرغوة أطلق روائح عطرة من الكمثرى والأناناس والمانجو. يعد Storm Surge بطعم الشعير الخفيف لهذه الجعة ، والتي كانت أكثر حضوراً مما كانت عليه في Green Skies Hazy IPA التي قدمت نفس الوعد.

تفتقر Storm Surge إلى أسنان الحمضيات التي تعمل على ركل المؤخرة التي تمتلكها معظم IPAs ، مما يؤدي إلى التخلص من نغمات البرتقال والجريب فروت المتعبة للحصول على المانجو والأناناس الأكثر حلاوة وإثارة للاهتمام. وفقًا لتقويم المجيء ، فإن أفضل مناسبة لـ Storm Surge هي 'عندما يحين الوقت لإبراز ديكور العطلة'. بعد اثنين من هؤلاء ، لسنا متأكدين مما سيكون أكثر إضاءة - أنت أو شجرة عيد الميلاد الخاصة بك.

14. كونا تخمير شركة كونا كلاسيك بايبلاين

  شركة كونا تخمير خط أنابيب كونا كلاسيك S.G. Howe / SN

Kona's Pipeline Porter (5.3٪ ABV) هو إصدار محدود ، لذا من الأفضل أن تحصل عليه بسرعة (عبر بيرة المدرسة الجديدة ). هذا واحد من اثنين من المشروبات المستوحاة من القهوة في قائمتنا ، وكان من الصعب جدًا تصنيف أحدهما على الآخر. يحتوي Pipeline Porter ، الممزوج بقهوة Kona الحقيقية من هاواي ، على عرض متوازن تمامًا للبيرة والجافا. يسرد رفيق الشرب ملاحظات تذوق هذا الحمال على أنها مجرد قهوة محمصة ، لكنها أكثر تعقيدًا من ذلك بكثير. تتميز القهوة نفسها بطعم جريء داكن التحميص - من ذلك ، اخترنا نكهات قوية من الموكا والمكسرات المحمصة.

لم يكن هناك الكثير من الجثث لحامل كونا. كان السكب رقيقًا جدًا ومائيًا لتأمين مكان فوق قوام حليب الإسبريسو - ولكن المزيد عن ذلك لاحقًا. كان هذا هو المفضل لدينا بسهولة من بين جميع مشروبات كونا في المجموعة ، على الرغم من ذلك. يقول تقويم المجيء إن أفضل وقت لخط الأنابيب هو 'عندما تهدم صينية الحلوى المتبقية'. على الأقل إذا قبض عليك شخص ما تلعق طبق كعكة الجبن ، فيمكنك إلقاء اللوم على الحمال.

13. Elysian Full Contact Imperial Hazy IPA

  Elysian Full Contact Imperial Hazy IPA S.G. Howe / SN

من المؤكد أن الأمر يتطلب موهبة لصنع أقوى بيرة في مجموعة المجيء وعدم جعلها تذوق مثل 12 أونصة سائلة من الأسف. هذا هو ما تم إنجازه مع Elysian's Full Contact Imperial Hazy IPA (8.8٪ ABV). كان لهذا الصب النابض بالحياة عبير النكهة القوية من الخوخ واليوسفي ، والتي ظهرت أيضًا بثبات في المذاق. حدد رفيق الشرب الاتصال الكامل بأنه لامع ومتقلب ، لكننا وجدنا أنه أقل هجومًا بكثير من الوصف الذي ينقله. هناك درجة خفيفة من البطيخ في المذاق ، وإذا كنت تركز حقًا على تشغيل كل براعم التذوق ، يمكنك الحصول على القليل من كريمة الفانيليا.

جهة الاتصال الكاملة لإليسيان موجودة من أجلك 'عندما تقضي ليلة عطلة من لقاءات العطلة' ، حسب التقويم. سنشرب 8.8٪ من IPAs أيضًا ، في هذه الحالة.

12. مصنع الجعة ريد هوك وينترهوك وينتر بيرة

  ريد هوك مصنع الجعة وينترهوك الشتاء البيرة S.G. Howe / SN

إلى ماذا تشير طبقة العنبر الغنية الداكنة وموجة من البهارات العطرية؟ بيرة شتوية ، بالطبع. عادت Redhook Brewery مرة أخرى مع Winterhook Winter Ale (8.2٪ ABV). سرعان ما تحولت الصبغة الأولى من هذا المشروب إلى رغوة كثيفة ، مما أدى إلى إبعاد رائحة الشعير والقرنفل. يسخن لك كل مشروب وينترهوك طعم حلوى الكريسماس والكراميل محلي الصنع والسكر البني. تجربة النكهة بأكملها حنين وحيوية. كنا قد وضعنا Winterhook في مرتبة أعلى ، لكن طعم الشعير الشديد وقليل من السكر المحترق قد يكونان بمثابة نفر لبعض شاربي الكحول.

ناهيك عن أنها بيرة قوية جدًا ستدفعك تمامًا بقدر ما تدفئك. يقول تقويم المجيء أنه يجب استهلاكه 'عندما يكون الثلج بالخارج مناسبًا لرجل الثلج' - بعبارة أخرى ، عندما لا تريد أن تشعر بأصابعك.

11. شركة جوس آيلاند بيرة ضبابي بيرة ضبابية عناق ضبابي IPA

  شركة جوس آيلاند بيرة ضبابي بيرة ضبابية عناق ضبابي IPA S.G. Howe / SN

لدينا آخر 'IPA لكراهية IPA' هو شركة جوس آيلاند بيرة ضبابي عناق Hazy IPA (6.8٪ ABV). هذا الصب المشمس هو بسهولة واحدة من أقل أنواع IPA التي تذوقناها على الإطلاق ، مع الحفاظ على النكهة المنعشة والحسية التي نربطها بهذا النوع من البيرة. رائحة الرأس مثل الأناناس والقفزات ، لكن الطعم عبارة عن مجموعة من الفواكه المنسوجة بشكل معقد - هناك الأناناس والخوخ والتفاح والليمون والجوافة - التي تذوب في نكهة بيرة قمح بسيطة. الكثير من التركيز في الفضاء حيث يأمل الكثير من وكالات تشجيع الاستثمار ونصلي من أجل أن تستمتع بطعم القفزات والبؤس.

جاك في صندوق غمس الصلصات

هناك IPA واحد فقط سرق مكانًا أعلى في قائمتنا لأفضل أنواع البيرة لقضاء العطلات هذا العام ، وسيكون من المنطقي أن يكون ذلك قريبًا جدًا. على ما يبدو ، يجب عليك فتح عناق بيرة ضبابية 'عندما تنجو من حفلة عطلة العمل.' من المنطقي - البقاء على قيد الحياة يستحق الاحتفال.

10. حافلة الفرح واو القمح

  حافلة الفرح واو القمح S.G. Howe / SN

انها مثل قمر أزرق لكن هيبستر - هكذا نلخص The Joy Bus WOW Wheat من Four Peaks في ست كلمات. إنها بيرة ذهبية برتقالية نابضة بالحياة ، مع نكهات فورية من اليوسفي والقمح عند سكبها. يترجم العطر والذوق بوضوح مع هذا العطر ، مما يجعله جودة ، وإن كان بسيطًا ، من بيرة القمح. إنها بيرة حلوة للغاية تشبه الحلوى ، وهي خيار آمن للأشخاص الذين لا يحبون البيرة ولكنهم يتسامحون معها. تنفجر كل رشفة بطعم قشر البرتقال ، وهو إضافة نشطة لنكهة الحبوب القوية للبيرة. لقد تفوق عدد من آلات القمح الأخرى على هذا ، لكننا لا نمانع في إبقائه في حالة تناوب بغض النظر عن الوقت من العام.

يوصي دليل Beers of Cheer الخاص بنا بإخراج The Joy Bus 'عندما يأتي الأصدقاء لحفل إجازتك السنوية.' لا يمكننا الجدال مع هذا الحكم. بيرة قمح برتقالية خفيفة ومتواضعة هي مضمونة لإرضاء الجماهير.

9. شركة تخمير جزيرة غوس عيد الميلاد IPA

  شركة Goose Island Brewing Company عيد الميلاد IPA S.G. Howe / SN

بالنسبة إلى IPA الأخير في قائمتنا ، لدينا عيد الميلاد IPA من شركة Goose Island Beer Company (7.5٪ ABV). تبدو العلبة وحدها وكأنها محضنة في سترة عيد الميلاد الاحتفالية ، لكن احتفالات الأعياد الحقيقية تبدأ مع أول صب. إن IPA هذا متقلب للغاية ، ولكنه أيضًا معقد للغاية - سيكون ذلك بفضل الأنواع الستة المختلفة من القفزات المستخدمة أثناء التخمير ، وفقًا لرفيق الشرب. دعنا ندع المقدمة أن تكون عطرية ، اكتشفنا ملاحظات من البرقوق المسكر والتوت البري وكريم بروليه. فاجأنا عيد الميلاد IPA مرة أخرى بالشراب الأول ؛ بعيدًا عن القفزات ، كان هناك استمرارية للنكهة الحلوة والكرز التوت البري ، ولكن أيضًا كان هناك طعم سلس وشهي من الحلوى أو الكراميل.

الجوهر الخفيف ونفحة من مشروب Sapins المسكر الذي يجلب الجزء الخلفي من تجربة التذوق يجعل جزيرة Goose تقدم أكثر IPA لا تنسى في الحشد. يبدو أنه من المفترض أن تلتقط IPA لعيد الميلاد 'عندما تسمع أول أغنية في موسم الأعياد ،' وعلينا أن نتفق معك. يجعل طعم التوت البري والصنوبر الراتينج طعم هذا المشروب احتفاليًا مثل المظهر المقدس - على الرغم من أننا نقترح التمسك بـ IPA وعدم استهلاك أي هولي.

8. شركة تخمير Karbach Yule أطلق النار على عينيك

  شركة Karbach Brewing Company Yule أطلق النار على عينيك S.G. Howe / SN

من لعبة الشطرنج باللونين الأخضر والأحمر إلى مصباح الأطراف المصقول المثير للإعجاب ، لا توجد علبة ذات مظهر مبهج أكثر في هذا الصندوق المكون من 24. هذه هي Yule Shoot Your Out من شركة Karbach Brewing Company (5.6٪ ABV) ، وهي لعبة سخيفة للغاية لعبة الكلمات والبيرة الحمراء الغنية بشكل جميل. تخرج هذه الجعة من العلبة رغوية ، ممتلئة الجسم ، وسلسة. ينبعث من العنبر المحمر ملاحظات برتقالية قوية ، ولكن على براعم التذوق يذوب في الشعير والكراميل والشوفان المحمص لتوازن الحمضيات والحلاوة. الكحول خفيف ولذيذ بلا مرارة. نكهات قشر البرتقال والتوفي باقية من أجل ازدواجية مثيرة للاهتمام واحتفالية - مثل بعض حلوى عيد الميلاد الرقيقة.

نحن بالتأكيد لن نفلت من دون مشاهدة قصة عيد الميلاد ما لا يقل عن 60 مرة هذا العام - ويوصي التقويم المجيء بفتح Karbach عند المشاهدة الذي - التي فيلم للمرة المائة. 'شكرًا TBS.

7. 10 شركة تخمير البراميل سحق الخيار الحامض

  10 شركة تخمير البراميل سحق الخيار الحامض S.G. Howe / SN

ربما تكون إضافة غير متوقعة إلى أفضل 10 من أفضل أنواع البيرة للعطلات ، لكننا نعتقد أن هذا خيار رائع في متناول اليد عندما تصبح جميع الأطعمة والمشروبات الثقيلة في عيد الميلاد أكثر من اللازم. لم نكن متأكدين بشأن 10 Barrel Brewing Company's Crush Cucumber Company (5.0٪ ABV) لأن نكهة الفاكهة الخفيفة مثل الخيار بدت أساسًا غير محتمل للحامض. لكن اتضح أن هذا هو ما نجح في تحقيق ميزة هذا الشخص - على الرغم من الصابون الأولي ، ورائحة الأزهار الكثيفة ، كان الخيار الحامض تناغمًا بين البطيخ البارد المنعش وقوام الجعة الحامضة. كان يشرب مثل عصير التفاح: تجعد خفيف ، ثمار رقيق ، ولا وزن قمح.

هل تريد أن تسأل المجيء الذي يعرف كل شيء أوراكل ما هو السيناريو الجيد لكوكب حامض؟ على ما يبدو ، 'عندما تعود للمنزل مع هدية الفيل الأبيض الأكثر غموضًا.' مشروب غامض ل tchotchke غامض ، نعتقد.

كيفية تنظيف المقلاة المحروقة

6. عربة تخمير المانجو الذهبية Golden Road Mango Wheat Ale

  عربة تخمير المانجو الذهبية من جولدن رود ، قمح المانجو ، البيرة S.G. Howe / SN

آه ، قوس الفداء الخاص بـ Golden Road Brewing. يجلب Mango Cart Mango Wheat Ale (4.0٪ ABV) الصيف إلى ديسمبر بنكهة المانجو الحلوة والخفيفة. إن ملاحظات ABV المنخفضة والقمح الذهبي تجعلها شاربًا سهلاً مع كتل من الشخصية. لديها ما يكفي من الحموضة لمستوى آخر من النكهة ، ومذاق التفاح الأخضر غير المتوقع. أي كمية أقل من طعم القمح من شأنها أن تميل إلى عصير التفاح ، ولكن ما يكفي منه فقط يحقق توازنًا دقيقًا ويضع Mango Cart بقوة في فئة البيرة الممتعة حقًا.

مع هذا التوازن المشرق والمانجو العصير ، تقدم لنا Golden Road Brewing واحدة من بيرة القمح المفضلة لدينا في هذه القائمة. إذا كانت هناك نقطة في أي وقت 'عندما يتجاوز الأصهار فترة ترحيبهم' ، فهذا هو الوقت الذي يجب أن تتراجع فيه باستخدام عربة المانجو ، كما يقول التقويم المجيء. تقترب البيرة الاستوائية السكرية من يوم خالٍ من الإجهاد تحت أشجار النخيل والكابانات في تلك اللحظة - تضيع مرة أخرى في Mango-Cart-ville.

5. إليسيان سبليت شوت إسبرسو ستاوت

  إليسيان سبليت شوت إسبرسو ستاوت S.G. Howe / SN

كانت تشكيلة الرتب الخمسة الأخيرة متقاربة بما يكفي لخلق انقسامات في لوحة المراجعة أكبر مما يمكن أن تفعله لعبة Monopoly. ولكن في النهاية ، كان من المؤكد أن إيليسيان سبليت شوت إسبرسو ميلك ستاوت (6.0٪ ABV) سينتهي به المطاف في دائرة الفائزين. يوفر قوام الحليب قوامًا كاملًا ودسمًا مثل أساس هذه البيرة ، بينما يقدم إسبرسو من Stumptown Coffee Roasters طعمًا داكنًا أكثر جرأة (عبر بريوهوند ). يتذوق العنصران معًا مثل مشروب النيترو البارد الحريري - إنه سلس للغاية لدرجة أنك قد لا تصدق أن هناك كحولًا هنا على الإطلاق. نحن من عشاق Stumptown منذ فترة طويلة ، والفاصوليا المستخدمة هنا لها تلميح من الكراميل المدخن على شوكولاتة الحليب.

من السهل شرب Split Shot وستبشر بالخير مع كومة من الفطائر ولحم الخنزير المقدد في صباح عيد الميلاد ، والتي تتماشى بالصدفة مع توصية المجيء - 'عندما تكون الأرضية مغطاة بورق تغليف'. يعلم جميع الآباء أنك بحاجة إلى قوة الإسبريسو للتغلب على تلك الفوضى.

4. بررر هوبي الأحمر الشمالي الغربي الأحمر البيرة

  Brrr Hoppy Red Northwest Red Ale S.G. Howe / SN

تخيل جزء من الثانية عندما تعض في ملف مسكر قشر البرتقال . في البداية موجة من الحلاوة ، ثم موجة من الحمضيات اللاذعة. هذه هي تجربة نكهة Widmer Brothers Brewing's Brrr Hoppy Red Northwest Red Ale (7.2٪ ABV) - بعد أن تتمكن من تخطي القفزات بالطبع. إنها ليست مثل المرارة التي تتسلل إلينا. أخبرنا المونسنيور ويدمر مباشرة على العلبة أن نتوقع لونًا أحمر هوبيًا. ولكن حتى اللدغة الخشنة تكون سلسة جدًا في بيرة جيدة الصنع مثل هذه. هناك حلاوة شبيهة بالكراميل تلتقي مع روائح مشرقة من الجريب فروت والبرتقال على أرضية مشتركة غير متوقعة. نظرًا لمدى تميز هذه الجعة الشتوية وخبرتها ، فلا توجد طريقة يمكن أن ننكرها في المراكز الخمسة الأولى.

ويقترح المجيء الموثوق به التخلص من Brrr 'عندما يُطلب منك واجب تجريف الثلج' - للأوقات التي تحتاج فيها حقًا إلى 'القفز' إليها ، كما نفترض.

3. إليسيان ليلة البومة اليقطين البيرة

  إليسيان ليلة البومة اليقطين البيرة S.G. Howe / SN

قد تكون أكثر من أي شيء قرع لهذا العام ، والذي نقول له المزيد من Elysian Night Owl Pumpkin Ale (6.7٪ ABV) بالنسبة لنا. صب هذا الجعة الخريفية هو العنبر الداكن الجميل ، ويطلق عمودًا من بهارات العطلات الدافئة. هذه المكونات من القرفة والقرنفل وجوزة الطيب قوية من الأنف إلى الفم حيث تمتزج بشكل مثالي مع طعم اليقطين. هذه الجعة ليست اعتداء على الاسكواش الحب أو الكراهية ، مثل العديد من منتجات اليقطين في وقت السقوط ؛ بل إنه يرسم تكريمًا هادئًا لإحدى النكهات التي تجسد الولع والحنين للأعياد. Night Owl ليس حلوًا جدًا ، ولكنه ليس مرًا أيضًا - في الواقع ، من السهل تقريبًا أن تنسى أنها بيرة تتذوقها وليست كعكة دونات دافئة من اليقطين.

مكعبات الثلج على برجر

ما هو الوقت المناسب للاستمتاع ببومة ليلية بجانب تقديم الشكر؟ يقول تقويم القدوم 'عندما تبقى مستيقظًا طوال الليل لتغليف كل هداياك'. قد يرشدك ضوء قمر اليقطين.

2. Kilt Lifter على الطراز الاسكتلندي Amber Ale

  Kilt Lifter آمبر علي الطراز الاسكتلندي S.G. Howe / SN

هل تعرف أن الطبقة العلوية المتفتتة التي تأتي على أفضل السلع المخبوزة ، مثل تفاح مقرمش أو فطائر التوت؟ حسنًا ، إذا كان بإمكان المرء أن يأخذ هذا الجزء العلوي ، ويستخرج جوهره ، ويضعه في بيرة ، فسيكون هذا هو Amber Ale على الطراز الاسكتلندي من Four Peaks 'Kilt Lifter (6.0٪ ABV). هذه الجعة غنية ودافئة ودافئة ، مع تيار قوي من الشعير يتألف من طبقات من طعم الكراميل الزبدي. يتجه السكب الكثيف بسهولة إلى سحابة من الرغوة المعطرة ، تفوح منه رائحة خفيفة من الشوفان المحمص. إنها ليست بيرة خفيفة ، لكن شربها سهل للغاية. لا يوجد مرارة في هذا المشروب ، لكنه ضخم بما يكفي لإبقائك دافئًا عندما تهب رياح الشتاء.

يقول رفيق الشرب إن Kilt Lifter هي بيرة حائزة على جوائز تتبع تقليد البيرة الأسكتلندية الأسطورية - وعلى الرغم من أننا لسنا مؤرخين للبيرة ، فإننا نعتقد ذلك بالتأكيد. يُنصح بالوصول إلى هذا المشروب 'عندما تستعد للطقس البارد لإشعال المدخن' - لطهي مكافأة مطاردة طازجة من المرتفعات الاسكتلندية ، نفترض؟

1. عربة تخمير عيد الميلاد الذهبية ، قمح البيرة

  جولدن رود تخمير عربة عيد الميلاد القمح البيرة S.G. Howe / SN

أخيرًا ، ذروة بيرة عيد الميلاد ، اختيارنا لأفضل بيرة عطلة حرفية لعام 2022: عربة عيد الميلاد الذهبية لتخمير الطريق (6.0٪ ABV) ، بيرة قمح مملوءة بالكرز وبهارات العطلات. يقول دليل المجيء أنه يجب عليك الوصول إلى عربة عيد الميلاد 'عندما تكون مكلفًا بالخبز لتبادل ملفات تعريف الارتباط'. ربما هذا لأنك بحاجة إلى روح القديس نيك نفسه التي تتحرك من خلالك لصنع ثمانية دزينة من ملفات تعريف الارتباط ، وهذه الجعة بالتأكيد مذاقها كما لو كان ينعم بها الرجل الكبير. يسكب البيرة العنبر المذهل. إنه ذو رائحة عطرية رائعة ، رائحة مكثفة تشبه الشمعة أو رائحة عطرية من التوت والقرفة ، تكاد تكون قادرة على الظهور كرائحة. النبيذ يدرس . الطعم حقيقي للرائحة: الكرز الحلو والقرفة الدافئة وجوزة الطيب. يوجد فقط ما يكفي من التوابل الشتوية لتسخين حلقك في نهاية كل مشروب ، بينما تظل خافتة بدرجة كافية لتترك نفحات الكرز الطازج والعصير كما هو.

بالتأكيد ، النكهات هي كل شيء في عيد الميلاد ، لكنها ليست بيرة قمح للغاية - في الواقع ، ستعمل بشكل جيد لغير محبي البيرة. معجنات في نافذة مقهى تدعوك للدخول من البرد ... هذا الشعور ، ذلك التوقع بقشرة زبدانية ووسط منصهر من القرفة والتوت ، هذا هو مذاق هذه البيرة. كل ما تحتاجه لموسم عطلة مليء بالمرح والنشوة ومشرق.

حاسبة السعرات الحرارية