فيسبوك قوانين كيمبرلي
هل تعاني من معاناة لا هوادة فيها من الحلويات؟ إذا كنت تحب أن تبدأ يومك بوعاء من الحبوب السكرية ، فأنت بصحبة جيدة. قم بإلقاء نظرة على أي ممر للحبوب في السوبر ماركت ، وستجد مجموعة من الأصناف المغطاة بالسكروز والمغلفة بطبقة زجاجية حلوة ، وتسبح جنبًا إلى جنب مع أشكال المارشميلو. ثم ، هناك نكهات الشوكولاتة أو الفواكه أو زبدة الفول السوداني التي تحمل طعم الجلوكوز الذي لا لبس فيه. نعم ، لا شيء يبشر بيوم واعد تمامًا مثل الصباح الباكر الذي يحتوي على نسبة عالية من السكر (أو هكذا يبدو).
بينما قد تشك في حبوب الإفطار الحبيبة نظرًا لكونك أقل من المغذيات ، فقد تصاب بالصدمة لمعرفة مقدار القواسم المشتركة بين وعاء الرقائق أو المربعات أو المربعات ذات الوسائد مع قطعة الحلوى. على سبيل المثال ، ملف مجموعة العمل البيئية كشفت الدراسة أن Kellogg's Honey Smacks ، و Malt-O-Meal's Golden Puffs ، و Mom's Best Cereal's Honey-Ful Wheat كلها 'أكثر من 50٪ من السكر من حيث الوزن'. دولة يردد أصداء هذه الأخبار السيئة عن Kellogg's Honey Smacks ، مضيفًا أن مقارنة 19 نوعًا من الحبوب المصنعة من قبل Kellogg's و Nestle / General Mills كشفت عن احتوائها على أهم كميات من السكر. في أثناء، مكدس نظرت إلى 50 حبة إفطار ووجدت أن أكثرها سكرية هي Malt-O-Meal's Chocolate Marshmallow Mateys ، حيث تحتوي على 147٪ أكثر من المواد البيضاء مقارنة بالأعضاء النموذجيين في ممر الحبوب.
لحسن الحظ ، يقدم المصنعون بشكل متزايد حبوبًا أقل تآكلًا بالسكر. أحد هذه المنتجات هو Magic Spoon. إذن ، ما الذي تستخدمه الشركة بدلاً من السكر المعالج التقليدي؟
الملعقة السحرية خالية من الغلوتين والحبوب والسكر
انستغرام
إذا كنت تتوق إلى نكهة حبوب الطفولة المفضلة لديك ولكنك لا تريد كل السكريات المصنعة والغلوتين الزائد والإضافات التي لا يمكن التنبؤ بها ، فقد تكون محظوظًا. الملعقة السحرية للحبوب الخالية من الحبوب تعد بذلك تمامًا. من الخارج، ملعقة سحرية يزعم أنه يحتوي على نسبة عالية من البروتين ، ومنخفض الكربوهيدرات ، وخالي من الغلوتين والحبوب ، مع نكهات طبيعية فقط ، ولكن ما هو أكثر أهمية هو تعهده بعدم تناول السكر. نعم ، 'لا سكر قصب ، شراب ذرة ، كحول سكر' هو تعهد الشركة الرسمي. إذن كيف تقوم الشركة بتحلية العروض السكرية ، بما في ذلك وافل القيقب أو الكاكاو أو البسكويت والقشدة؟ يدعي موقع Magic Spoon أنه يستخدم مزيجًا من فاكهة الراهب والأليلوز.
عمل نسخة احتياطية ثانية. اللولوز؟ ما على وجه الأرض هو الأليلوز؟ حسنًا ، وفقًا لـ كليفلاند كلينك ، وهو مُحلي تمت الموافقة عليه مؤخرًا من قِبل إدارة الغذاء والدواء الأمريكية ، وهو موجود في 'التين والزبيب والقمح وشراب القيقب ودبس السكر'. قالت أخصائية التغذية كريستين تشيكوليني سي إن إن ، فهو منخفض على مؤشر نسبة السكر في الدم ولا يؤثر على نسبة السكر في الدم. بعض المحليات الصناعية لها مخاطر صحية مخيفة . إذن ، ما هي المخاطر المرتبطة بالأليلوز؟ تحذر كليفلاند كلينك من أنه إذا كان لديك الكثير ، فقد تواجه مشاكل في الجهاز الهضمي بما في ذلك الغازات والانتفاخ. (لا ينبغي أن يحدث هذا بعد وعاء واحد من الحبوب بالحجم الطبيعي. Phew.)
إذا كنت قد نفرت من مذاق المحليات الأخرى ، فمن المحتمل أنك تخشى أي شيء يقول إنه بديل للسكر. بعد كل شيء ، السكر الحقيقي طعمه جيد جدا. لذا ، كيف طعم اللولوز؟
لم تتم الموافقة على مادة الأليلوز بعد في العديد من البلدان
تويتر
متي اوقات نيويورك نشر مراجعة لحبوب Magic Spoon في أبريل ، يمكن أن يرتبط الكثير بتصوير المنفذ للعديد من المحليات الاصطناعية. اعترف مراجع التايمز بالعثور على الأطعمة التي تستخدم الإريثريتول أو الستيفيا 'الحقيرة' لكنه أضاف أنهم استمتعوا بـ 'طعم وحلاوة' الملعقة السحرية. من الواضح أنه لا يأتي مع 'المذاق الحاد أو غير التقليدي' الذي يرتبط غالبًا بالأطعمة الخالية من السكر. سي إن إن كان دخول عالم Magic Spoon واعدًا بنفس القدر. في حين أنهم لم يذكروا درجة الحلاوة ، يمكن للمرء أن يستنتج أن هذا لم يكن مشكلة. لقد قالوا أن الملمس كان غريبًا بعض الشيء ، لكنهم أحبوا حقيقة أن هذه الحبوب تجعلهم يشعرون بالشبع حتى وجبة منتصف النهار.
تمت الموافقة على مادة الأليلوز من قبل إدارة الغذاء والدواء الأمريكية وتمت الإشارة إليها على أنها 'آمنة بشكل عام'. كما حصلت على موافقة في العديد من البلدان الأخرى ، بما في ذلك المكسيك واليابان. لم تتم الموافقة عليه في كندا أو أوروبا ، مع ذلك ، حيث تميل إلى أن يكون لديها أنظمة تنظيمية أكثر صرامة ، وفقًا لـ كليفلاند كلينك . مع وضع هذا في الاعتبار ، قد يختار البعض استهلاك هذا التحلية الجديدة باعتدال.
أخيرًا ، ليس عليك مداهمة صندوق حبوب أطفالك. يمكنك بدلاً من ذلك اختيار وجبة فطور للبالغين تكون حلوة بما يكفي لتعيدك إلى أيام تناول الطعام حلقات فروت أمام الرسوم الكاريكاتورية صباح السبت.
