الحقيقة التي لا توصف لفطائر إدواردز المجمدة

حاسبة المكونات

  إدواردز فطيرة كي لايم مجمدة ستيف كوكروف / شاترستوك مولي كلارك

هناك جاذبية حقيقية للفطائر المجمدة: فهي مريحة ، ولا يتعين عليك صنعها بنفسك ، وغالبًا ما تكون لذيذة. على الأقل هذا هو الحال مع Edwards Frozen Pies ، التي تنتجها شركتهم الأم ، تأسست شركة Schwan Food Co. Edwards في أتلانتا ، جورجيا ، حيث تتمتع بتاريخ غني يبلغ 70 عامًا وحيث يظل مصنعها حتى يومنا هذا ، وفقًا لـ جريدة اتلانتا الدستور .



تتوفر حلوى إدواردز على شكل فطائر كاملة بالإضافة إلى شرائح فردية في العديد من محلات البقالة في الولايات المتحدة. موقع الكتروني يضم حاليًا 12 نكهة من الفطائر المجمدة ، من بينها Lemon Crème و Chocolate Whipped Cheesecake و Strawberry Crème و Key Lime Pie الشهير للعلامة التجارية. اكتسبت Chocolate Crème Pie على وجه الخصوص الاهتمام والشعبية في الآونة الأخيرة ، مثل الكثيرين عشاق الشوكولاتة لاحظت أنها تشبه بشكل لا يصدق فطيرة برجر كنج هيرشي صنداى (لكل تعليق على أمازون) ، وهي تحتوي على العديد من نفس المكونات ، كما هو موضح في BK موقع الكتروني .

على الرغم من أن التاريخ مثير للاهتمام ، إلا أنه تحذير عادل: إن إلقاء نظرة على الحنين إلى الماضي والإنتاج الحالي والمبيعات المزدهرة لـ Edwards Frozen Pies قد تجعلك تتوق إلى شيء حلو.

في ن خارج ورقة رابحة

تتمتع Edwards Frozen Pies بتاريخ غني ولم تتوقف الشركة عن النمو

  امرأة تمسك فطيرة إدواردز المجمدة انستغرام

تأسست Edwards في عام 1950 باسم The Edwards Baking Company ، وهي مخبز يقع في أتلانتا ، جورجيا (عبر الموقع الرسمي ). مملوكة من قبل Tom Edwards ، كانت شركة عائلية صغيرة وجدت نفسها تقدم منتجاتها غالبًا - في الغالب أقدام - لمنطقة الأعمال والمؤسسات. حول إدواردز تركيز المخبز بالكامل إلى الفطائر في وقت قصير ، وفي الستينيات ، تم تقديم أول فطائر مجمدة للشركة وبيعها في المتاجر. بعد حوالي عقد من الزمان ، بدأت العلامة التجارية أيضًا في تغليف شرائح فردية من الفطيرة لبيعها في المتاجر.

الحليب المبخر مقابل الحليب

استحوذت شركة Schwan Food على شركة Edwards Baking Company في عام 2001 وأعادت تسميتها ببساطة باسم Edwards ، وفقًا لموقع الشركة على الويب. في عام 2014 ، دفع شوان لتوسيع المنطقة التي تم فيها بيع فطائر إدواردز المجمدة والاستمتاع بها - بينما كان لديهم متابعون مشهورون في شرق الولايات المتحدة ، كان العرض على الجانب الغربي من البلاد غير موجود. في مقابلة مع أعمال الخبز ، شوان فود نائب رئيس شركة الحلويات والوجبات ، جون ويرسوم ، يتطلع إلى التوسع بتفاؤل.

قال ويرسوم: 'لدى إدواردز منتج فريد وعرض مميز'. 'إنها العلامة التجارية الأسرع نموًا لفطيرة الكريمة في البلاد.'

يأخذ إدواردز عشاق الحلوى في رحلة عبر الزمن

  إدواردز بسكويت فطيرة وكريم مجمدة انستغرام

تذكرنا Edwards Frozen Pies بحقبة ماضية عندما كانت حلوى Icebox ووجبات العشاء العائلية التي تتبعها دائمًا الحلوى شائعة - وقد استخدمت الشركة هذا التصور لصالحها بعدة طرق. تم نشر مقال عام 2013 بواسطة منتجات الألبان تنص على أنه تم إصدار ثلاث فطائر جديدة ، وهي Salted Caramel و Mounds Coconut Crème و Banana Crème ، في ذلك العام ، مع تركيز كل منها على الحنين إلى الماضي والاستمتاع. كانت فطيرة Mounds Coconut Crème Pie تذكرنا بفطيرة كريمة جوز الهند الأصلية للشركة ، وتأثر اختيار Salted Caramel باتجاهات الحلوى في الماضي.

'هناك عدد من الاتجاهات المختلفة ... لكنني أقول إن نكهات الحنين كبيرة. لذا فإن الأشياء التي تتذكرها من شبابك ، سواء كانت نكهات حلوى ، أو سمورز ، أو انقسام الموز قال جون ويرسوم نائب رئيس شركة الحلويات والوجبات شوان فود ، كما ورد في مقال ديري فودز.

ولكن أين اكتشف إدواردز نكهات الفطائر التي يبحث عنها المستهلكون؟ قال Wiersum إن المعلومات تأتي من خلال مجموعة من الاستطلاعات العامة ، واستطلاعات الموظفين ، والتقييمات من قبل الطهاة العاملين الذين يقومون بتقييم بدع الحلوى للتوصل إلى النكهات التي يرغب المستهلكون في الاستمتاع بها.

حي في أتلانتا تفوح منه رائحة إدواردز المجمدة

  إدواردز شرائح فطيرة مجمدة انستغرام

محظوظ بالنسبة لبعض الناس في أتلانتا ، هناك رائحة فطيرة قوية في قسم المدينة حيث لا يزال مصنع إدواردز موجودًا - وأولئك الذين يعيشون بالقرب منه أو يمرون به يحبون الحصول على فرصة للاستمتاع بالروائح الرائعة.

إضافة الحليب إلى البيض

قال أحد السكان المحليين 'ألاحظ ذلك في الغالب في الصباح' جريدة اتلانتا الدستور . 'إنها رائحة الحلاوة التي تجعلك تشعر بالجوع حقًا.'

ينتج المصنع ، المملوك الآن لشركة Schwan's ، فطائر إدواردز والسيدة سميث ، ويقوم موظفوه بصنع الكثير منها. حوالي 140 ألف فطيرة في اليوم ، في الواقع ، تضيف ما يصل إلى حوالي 42 مليون فطيرة في السنة ، حسب المقال.

يعمل بجد في شبوتل

مركز الإنتاج رائع جدًا من الداخل أيضًا ، مع أحزمة نقل متعددة متجهة في نفس الاتجاه ، وكلها تتحرك حول نكهات مختلفة من الفطائر في مراحل مختلفة من التجميع حيث تنتقل الحلويات من الفرن إلى المجمد إلى الصندوق ، وفقًا للمقال. في منطقة أخرى ، ملفات تعريف الارتباط لـ قشرة الفطائر تُصنع وتُخبز وتُسحق إلى فتات مقرمشة لالتهام. بغض النظر عما يتم صنعه هنا ، فهو دائمًا جيد.

Edwards Frozen Pies حائزة على جوائز

  شريحة من فطيرة الجير الرئيسية انستغرام

في عام 2007 ، في بطولة National Pie Council التابعة لمجلس الفطائر الأمريكية ، حصل كل من Edwards 'Key Lime Pie و Turtle Pie و Banana Crème Pie و Crème Pie Slices مع Reese's Peanut Butter جميعًا على جوائز المركز الأول في فئات مختلفة ، وفقًا لبيان صحفي حول Cision . في الواقع ، إدواردز مفتاح فطيرة الجير غالبًا ما يتم ذكره كواحد من أفضل الفائزين بجوائز العلامة التجارية ، بما في ذلك مسابقة الفطيرة المجمدة ، كما هو ملاحظ من قبل تامبا باي تايمز . صنف الحكام الفطيرة بـ 88 من أصل 100 نقطة ، وقال الجميع إنهم سيشترون واحدة ، ووصفوا الحشوة بأنها 'تشبه كعكة الجبن' وأشاروا إلى نكهة غراهام التكسير قشرة كان 'زبداني'. علق أحد القضاة على أن الفطيرة ستكون مثالية للنزهة ، بينما قال آخر: 'هذا رائع ولذيذ بطعم الليمون اللطيف.'

قال بوب ترومبينو ، كبير مديري التسويق وقيادة الفئات في Schwan's Consumer Brands ، إن الفطائر ليست فقط ذات مذاق جيد ، بل إنها تبدو رائعة أيضًا. 'إدواردز يبدو دائمًا رائعًا - مع أو بدون بياضات الطاولة ... له طعم [لا] يمكن التغلب عليه' ، كما أشار في البيان الصحفي.

مبيعات فطائر إدواردز المجمدة آخذة في الازدياد

  إدواردز فطيرة مجمدة انستغرام

أفضل 10 ماركات حليب الشوكولاتة

يتكاثر معجبو Edwards Frozen Pies ، ولن تنتقل العلامة التجارية إلى أي مكان قريبًا. في الواقع ، قال نائب رئيس شركة Schwan Food Co. للحلويات والوجبات ، Jon Wiersum ، إن العلامة التجارية تنمو بسرعة ، والتي منتجات الألبان صفات إلى 'تركيزها على التساهل السهل والالتزام بالتقاليد'.

عند بيع الحلوى ، قد يبدو أنه قرار واضح للتركيز على التساهل ، ومع ذلك ، يذهب إدواردز إلى أبعد من ذلك بقشور ملفات تعريف الارتباط المصنوعة منزليًا ، والنكهات ذات الطبقات ، والاهتمام بالتفاصيل الأخرى. فطيرة مجمدة قد تفتقر الشركات المصنعة.

قال ويرسوم في المقال: 'هناك وقت وجهد في كل فطيرة لا يربطها المستهلكون دائمًا بالحلوى المجمدة'. عندما يتعلق الأمر بالتقاليد ، لا يشير Wiersum إلى نكهات الفطيرة الكلاسيكية للعلامة التجارية فحسب ، بل يشير أيضًا إلى التفاصيل الصغيرة وصولاً إلى العبوة. يأتي Edwards Frozen Pies في صندوق مثمن ، يتم تحديثه بشكل دوري بصور جديدة للمنتجات. وأضاف ويرسوم: '...

نقطة بيع أخرى للفطائر هي أنها مصنوعة من مكونات عالية الجودة ، بما في ذلك تفاح واشنطن الحقيقي ، وجوز البقان الجورجي ، و شوكولاتة هيرشي (عبر جريدة اتلانتا الدستور ). بعد سماع كل هذا ، إذا كنت تريد شريحة ، فسيكون الأمر سهلاً مثل التوجه إلى متجر البقالة المحلي.

حاسبة السعرات الحرارية