نعلم جميعًا أننا يجب أن نأكل الخضار لدينا ، ومع ذلك فإن مذاق السلطة العادية يكون أفضل بكثير عندما يتم تقطير الخضار الورقية في صلصة لذيذة. تكمن المشكلة في أن معظم تتبيلات السلطة ليست بالضرورة الطريقة الأكثر تغذية لإنهاء الخضر إذا كان هدفك هو # الصحة. غالبًا ما تكون خالية من العناصر الغذائية ، ولا تضيف شيئًا مغذيًا إلى سلطاتك. من ثاوزند آيلاند إلى مزرعة المواشي ، تكون الضمادات التي يتم شراؤها من المتاجر عمومًا إما عالية المحتوى من الدهون ، أو مليئة بالصوديوم ، أو شديدة السكر ، أو محملة بالإضافات. أفضل طريقة لتجنب تحويل السلطة الصحية إلى كابوس غذائي هي تحضير الضمادات الخفيفة بنفسك. لحسن الحظ ، فإن معظمها سهل التحضير. بين اختيار الصلصات محلية الصنع وتخطي بعض الأنواع التجارية الأكثر شهرة ، ستكون في طريقك للاستمتاع بسلطات أفضل. إليك تقرير موجز عن الأخيار والأشرار.
الحمضيات المشرقة تصنع الفارق
يعد دمج جميع أنواع عصائر الحمضيات في تتبيلات السلطة طريقة صحية ومنعشة ولا تقاوم للحصول على تلك الحصص الموصى بها من الفاكهة في نظامك الغذائي اليومي. تحتوي معظم صلصة الخل على مكون حمضي مشتق من الخل ، ولكن يمكنك الحصول على هذا التأثير من الحمضيات أيضًا ، مع لمسة من الحلاوة الإضافية لتعزيزها. ضعي النكهة مع الأعشاب الطازجة ، والكراث المفروم ، وبرش الحمضيات إذا أردت.
يحاول هذه الوصفة المبسطة من عند ديتوكسست عندما تريد إضفاء الحيوية على سلطتك. إنها صلصة خفيفة منعشة مصنوعة من ليمون وعصائر الليمون والليمون محكّمة بالثوم والزنجبيل.
فقط استخدم الخل
أخبار جيدة! يمكنك استخدام لذيذ بشكل لا يصدق الخل لتلبس سلطاتك دون إضافة أطنان من الزيوت الدهنية والمكونات الدخيلة الأخرى المعروفة بتدمير الأنظمة الغذائية. سواء كنت تستخدم نبيذًا بلسميًا أو نبيذًا أحمر أو أرزًا وخل الشعير ، يمكنك تحويلها إلى تتبيلات سلطة لذيذة ببساطة عن طريق إضافة توابل المخزن مثل الفلفل الأسود المطحون حديثًا أو الكمون أو البابريكا. للحصول على مربي الحيوانات ، حاول دمج الأعشاب الطازجة مثل المريمية أو البقدونس أو الشبت. حيث ملعقتان كبيرتان من الخل البلسمي يحتوي على حوالي 28 سعرة حرارية وخالي من الدهون ، يمكنك الاستمتاع بنكهات قوية مطروحًا منها الشعور بالذنب.
أكلت الخبز المتعفن عن طريق الخطأ
أنا أحب هذه الصلصة البلسمية الخالية من الزيت من سوق هول فودز لبساطته وحسن استخدامه خميرة الغذاء ونكهة أومامي متعددة الاستخدامات.
جرب ال صلصة حارة من عند أميرة أمريكية نباتية للحصول على صلصة خل خفيفة خالية من الزيت تستخدم ثلاثة مكونات فقط.
هل شرب الماء الساخن مفيد لك
احصل على الصلصة الكريمية
يعتبر الزبادي العادي أو اليوناني مكونًا مثاليًا عندما تريد عمل نسخ أخف من تتبيلات السلطة الكريمية المفضلة لديك. وبطبيعة الحال ، فهي سميكة ومنعشة ، وتضفي لمسة الحموضة المناسبة على الضمادات. يحتوي على نسبة منخفضة من الدهون والسعرات الحرارية والصوديوم من مكونات الألبان التقليدية (مثل الكريمة والمايونيز واللبن والقشدة الحامضة) المستخدمة لتحقيق القوام الكريمي ، يتيح لك الزبادي الحصول على أفضل ما في العالمين. من المؤكد أن صلصة الزبادي ذات مذاق فاخر ، لكنها أيضًا مليئة بالمذاق الفوائد الصحية مثل محتوى البروتين الجيد للحفاظ على مستويات الطاقة ، والبروبيوتيك للحفاظ على الجهاز الهضمي تحت السيطرة ، وكميات من الكالسيوم لتقوية عظامك.
يعطى هذه الوصفة من عند ذات مرة على الشيف اذهب في المرة القادمة التي تحضر فيها السلطة. مصنوع من الزبادي اليوناني لقوام كثيف ورائحة منعشة ، هذه الصلصة تربح في كل مكان.
اجعله بسيطًا مع صلصة الزبادي بالعسل من عند بايت الميزانية . ستحب توازن اللون الكريمي والحلاوة الطبيعية.
استخدم الأفوكادو لزيادة عامل القشدة
جيتي إيماجيس افوكادو تكون كريمية بشكل طبيعي ومليئة أيضًا الدهون الصحية للقلب التي تجعلك تشعر بشعور رائع. يحتوي ثلث ثمرة أفوكادو متوسطة الحجم ثمانية غرامات من الدهون ، ومعظمها من الدهون الأحادية غير المشبعة (المعروف أيضا باسم الدهون الجيدة). عند هرسها ، تشكل هذه الفاكهة قاعدة لذيذة لتتبيل السلطة. جرب إضافة الفلفل الحار أو عصير الليمون أو الطماطم لإضفاء نكهة جادة. مذاق السلطات مع السمك أو البيض لذيذ بشكل خاص مع صلصة الأفوكادو. ضع في اعتبارك أن لحم الأفوكادو المكشوف سوف يتأكسد ويتحول إلى اللون البني إذا لم يتم استخدامه في نفس اليوم.
هذه الوصفة من عند الأكل الجيد ناعم ودسم لإضفاء اللمسة المثالية من الانحطاط.
يحاول هذه الوصفة من عند بشكل كامل عندما تتطلع إلى إضافة شيء نابض بالحياة وغني إلى تلك الخضار ، فأنت تحاول جاهدًا أن تجعله جزءًا من نظامك الغذائي.
اصنع تتبيلة السلطة بالتوت
في حين أن التوت لذيذ للوجبات الخفيفة ، فهو مثالي مع الحلوى ومثالي في العصائر ، قد تفاجأ عندما تكتشف أنه يصنع أيضًا تتبيلات السلطة اللذيذة. اهرس مجموعة من التوت الطازج أو المجمد في الخلاط وامزج الخليط مع رشة من عصير الليمون ، واندفاعة من الفلفل الأحمر ، وحتى بعض الأعشاب. نظرًا لأن الفراولة والتوت الأزرق والتوت وما شابه ذلك تحتوي على نسبة منخفضة من السكر ، فهي قاعدة مثالية لخلع الملابس الخفيفة. معهم مضادات الأكسدة الطبيعية يحتوي على نسبة عالية من الفيتامينات ، مما يجعل التوت المكون الرئيسي لخلع الملابس الخاص بك هو وسيلة مغذية للذهاب. المضي قدما وإضافة بعض الألوان لتلك الخضر.
جرب القليل من هذه الوصفات السهلة من Nature Ripe للتعرف على جميع خيارات التتبيل الرائعة التي أتاحتها حفنة من التوت.
هذه الوصفة من عند العافية ماما ينتج عن صلصة توت العليق الوردية اللذيذة في السلطة كما تستخدم في تتبيلة اللحم.
ما مدى سوء البيتزا بالنسبة لك
تخطي تتبيلة الرانش
مصنوع من اللبن والملح والبصل والثوم والأعشاب ، صلصة الرانش (ومعظم الأطعمة بنكهة الرانش) جعلتني منومًا مغناطيسيًا مثل بقية أمريكا. ومع ذلك ، فإن مرافقة السلطة ذات الشعبية الكبيرة ببساطة ليست خيارًا رائعًا إذا كنت تحاول الحفاظ على نظام غذائي منخفض السعرات الحرارية نسبيًا موجه نحو فقدان الوزن أو حتى الحفاظ على الوزن. في حين أنه من النبيل دمج المزيد من الخضروات في نظامك الغذائي ، فإن غمر الخس أو غمس الجزر بكميات وفيرة من صلصة الرانش لا يضيف أي فيتامينات أو مغذيات إلى التجربة. نظرًا لأن تناول الكثير من الدهون - خاصة الدهون المشبعة التي يصعب على جسمك التخلص منها - يؤدي إلى زيادة الوزن ، فأنت تريد تجنب الضمادات الدهنية مثل الرانش . علاوة على ذلك ، ضمادات الرانش التجارية مثل هيدن فاليز ذا أوريجينال رانش تحتوي على ما يصل إلى 22 جرامًا من الدهون مع إضافات مزعجة مثل MSG لتعزيز النكهة و 260 ملليجرام من الصوديوم. إذا كانت لديك القوة الداخلية ، فقط قل لا للجاذبية الكريمية المنعشة لصفارة الإنذار من اللبن الرائب.
قل لا لثاوزند آيلاند
Thousand Island هي صلصة يمكن تحضيرها بعدة طرق ، ومع ذلك ، فإن معظم الإصدارات تحتوي على قاعدة من المايونيز أو الكاتشب أو هريس الطماطم والبيض. ضع في اعتبارك المقدار الذي يجب أن تتناوله من المايونيز في جلسة واحدة وسيمنحك ذلك فكرة جيدة عن مقدار صلصة ثاوزند آيلاند التي تريد تناولها كجزء من وجبة واحدة من السلطة. في حين أنه من الممكن عمل ملف نسخة صحية من هذا تحتل المرتبة الاولى في المنزل ، سيتم تحميل معظم الأصناف التجارية مع المواد الحافظة والمنكهات والملونات . نظرًا لأن هذه الضمادة خالية من الفيتامينات والمعادن الأساسية ، فلا توجد فوائد حقيقية ، فقط الكثير منها الدهون المشبعة والصوديوم والكوليسترول والسكر - كل ذلك يعرضك لخطر المشاكل الصحية مثل أمراض القلب وارتفاع ضغط الدم والسكري. إذا كنت تحب طعم ثاوزند آيلاند ، فحاول صنع دفعة صغيرة في المنزل واستمتع باعتدال.
مرر على تتبيلة الجبن الأزرق الدهنية
تقليديا مع مزيج من الكريمة والجبن الأزرق والمايونيز ، قد يكون مذاق صلصة الجبن الأزرق لذيذًا ، لكنه نظام غذائي كبير لا. إنه دسم. إنه منعش. إنها مليئة بقطع من الجبن الأزرق. أنا أتلقى الاستئناف تمامًا. على الرغم من أنها ليست مسيئة مثل الضمادات الأخرى في فئة الدسم ، إلا أن إقران السلطة بالجبن يمكن أن يكون غنيًا بالدهون والصوديوم عندما تختار أنواعًا تجارية مثل جبنة ماري تشنكي بلو . مع 150 سعرة حرارية من 160 من السعرات الحرارية المشتقة من الدهون ، فإن صلصة الجبن الأزرق تعتبر بالتأكيد متعة. خيار أفضل؟ حاول صنع نسختك الأخف وزنا من الصلصة المفضلة لديك. بسسست. يعد الدهن بالزبادي اليوناني الخالي من الدسم طريقة رائعة للتفتيح دون فقدان النكهة.
هل تايلر فلورنس متزوج
الصلصة الإيطالية أمر محظور
في حين أن التتبيلة الإيطالية يمكن أن تكون بديلاً أخف وزناً وأقل دهنية من الضمادات الكريمية ، إلا أن لها عيوبها أيضًا ، خاصةً عندما تختار العلامات التجارية. لسبب واحد ، لا يزال مرتفعًا صوديوم دون توفير أي من العناصر الغذائية الأساسية اللازمة لنظام غذائي متوازن. ومع 18 في المائة من القيمة اليومية للدهون لكل وجبة (ملعقتان صغيرتان!) ، فمن الأفضل أن تستخدمي الملابس الإيطالية التي تشتريها من المتجر في قرصة فقط. إذا كان لديك القليل من الوقت الإضافي ، فإن البديل الأكثر صحة هو صنعه بنفسك. هذه الوصفة من عند المخزن الكريم بالنسبة للصلصة الإيطالية العشبية والمشرقة والرائعة ، يتم صنعها من مكونات مخزن بسيطة بأسماء يمكنك نطقها ، مما ينتج عنه طهو خفيف يمكنك استخدامه لتزيين جميع أوراق الخس.
ضمادة القيصر فخ
سلطة القيصر هي قائمة طعام شهيرة للمطعم. قلوب رومين مقرمشة مغطاة بقطع الخبز المحمص ويرتدون صلصة السيزر الكريمية هي بالتأكيد ممتعة للجمهور. ومع ذلك ، فإن صلصة البيض المحملة بجبن البارميزان والتي تجعل هذا الطبق محبوبًا للغاية هي أيضًا كارثة كبيرة إذا كنت تحاول تناول الطعام النظيف. يمكن إرجاع معظم الدهون في سلطات القيصر إلى الجبن والزيت في الصلصة . تأتي النكهات الجريئة التي تتوق إليها تقليديًا من جبن البارميزان والزيت وصلصة ورشيسترشاير وصفار البيض. كل هذه المكونات تضاف إلى صلصة مالحة ودسمة من المؤكد أنها ستفسد خطط نظامك الغذائي. بدلًا من ذلك ، حاول صنع صلصة السيزر الخاصة بك. مع عدد قليل من مقايضات المكونات ، يمكنك إنزال محتوى الدهون والصوديوم بشكل كبير. يحاول هذا اللبن الزبادي اليوناني من عند مطلي بشكل جيد .
مع هذه المعرفة (والقوة الداخلية) ، أنا واثق من أنه يمكنك رفع مستوى لعبة تتبيل السلطة لتناسب أهدافك الغذائية.
