12 نوعًا من الخلاطات وما هي المشروبات الروحية التي تتناسب معها بشكل أفضل

حاسبة المكونات

  الكوكتيلات المختلفة تصطف على البار الكسندر راث / شاترستوك اليكس داروس

عندما تشعر بالرغبة في تناول مشروب صاخب بعد يوم طويل ، قد لا يكون لديك دائمًا المشروبات الكحولية والخلاطات والمكونات الأخرى التي تحتاجها لجعل الكوكتيل المفضل لديك في أي لحظة. تعتبر المياه الغازية والكوكاكولا خلاطات أساسية للعديد من المشروبات الروحية ، ولكن يمكن أن تصبح قديمة ومملة بعد فترة. بالتأكيد هناك الكثير من الأرواح وغيرها من الخلاطات المتنوعة حول المنزل للعمل معها ، فإن عقلك لم يكتشف أفضل الاقتران حتى الآن. لحسن الحظ ، يتطلب الأمر القليل من الإبداع والكثير من التجربة والخطأ لمعرفة ما يمكن أن ينجح. ولكن في الوقت الحالي ، قد تجد نفسك تحدق في حانة منزلك بينما ترسم فراغًا كبيرًا.

إذا كان هذا السيناريو يبدو وكأنه شيء تمر به بشكل منتظم ، فنحن هنا لمساعدتك. قررنا اختيار 12 مشروبًا منزليًا شائعًا للخلاطات التي تجعلها شركاء رائعين مع أنواع مختلفة من المشروبات الكحولية. كتب SN بالفعل دليلًا لما المشروبات الغازية لخلطها مع أنواع مختلفة من الخمور ، لذلك ستشمل هذه القائمة جميع السوائل العشوائية الأخرى في ثلاجتك. بعض هذه المشروبات بعيدًا عن متوسط ​​الطلب الذي قد تسمعه في الحانة ، لكن تركيبات النكهات يمكن أن تعمل بطرق لذيذة بشكل مدهش.



شاي مثلج و بوربون

  كوكتيل بوربون شاي مثلج غابة مشمسة / شاترستوك

واحدة من أكثر التوصيات التي يمكن التنبؤ بها في القائمة هي المزيج الكلاسيكي للبوربون والشاي المثلج. قد يلفت الناس الذين لديهم جذور في الأجزاء الجنوبية من الولايات المتحدة أعينهم إلينا حتى يقدمون هذا الاقتراح - يمكن القول إن الشاي الحلو المحلى هو المشروب الرسمي غير الرسمي للجنوب. إنه مزيج يمكنك الحصول عليه من خلال استخدام الشاي المنكه أو خلط الفاكهة أو التزيين بالأعشاب للحصول على نكهة أكثر دقة ، ولكن الإقران الأساسي مرضي أيضًا من تلقاء نفسه.

التاجر جو kringle الدنماركي

بوليت بوربون له وصفة تجعله بسيطًا - امزج الشاي المثلج مع القليل من بوليت في كأس كولينز طويلًا واسميها يوميًا. توصي العلامة التجارية بإقران هذا الكوكتيل المنعش مع برجر ، والذي يوجه مشاعر الشواء في الفناء الخلفي التي تشع من هذا المشروب. عديدة وصفات كوكتيل بوربون بانش كما ظهرت الشاي المثلج في هذا المزيج ، لذلك يمكنك أيضًا تعديله إذا كنت تريد إخفاء حرق البوربون بشكل أفضل قليلاً. واحد مستخدم Reddit كما توصي بالخلط إيفان ويليامز ، بوتلد إن بوند مع القليل من الشاي الحلو ، مدعيًا أنه طعمه يشبه تقريبًا الطراز القديم المهرّب. تشمل الزجاجات الأخرى التي تمتزج جيدًا مع الشاي المثلج قرأوا بوربون أو مافريك مستقيم بوربون ويسكي ، كلاهما يحتوي على روائح حلوة تتناسب جيدًا مع شاي الأعشاب.

عصير طماطم وبيرة مكسيكية

  ميشيلادا عصير طماطم بيرة مكسيكية فابيان مونتانو هيرنانديز / شاترستوك

قد تكون فكرة خلط عصير الطماطم والبيرة محفزة على شارب مبتدئ أو آكل من الصعب إرضاءه ليس من محبي الفاكهة التي دائمًا ما يخطئ الناس في تناولها بالخضروات. ومع ذلك ، أ ميشيلادا عبارة عن كوكتيل مكسيكي يحتوي على بيرة خفيفة وعصير ليمون وملح وصلصة حارة وأحيانًا عصير طماطم حسب الوصفة التي تختلف. يُعتقد أن المشروب علاج من صداع الكحول ، وتختلف المكونات بناءً على منطقة المكسيك التي نشأت منها الوصفة. تستخدم بعض الوصفات Clamato ، وهو عبارة عن مزيج كوكتيل عصير الطماطم ومرق الروبيان ، بينما يتميز البعض الآخر بإضافات لذيذة مثل صلصة Worcestershire أو صلصة الصويا (عبر فامونوس إلى المكسيك ).

يستخدم Micheladas عادةً بيرة مكسيكية خفيفة مثل a كورونا أو أ امن ، ولكن في بعض الأحيان البيرة الداكنة - على وجه الخصوص النموذج الأسود - هي المفضلة التي تم الاستخفاف بها. لذا ، إذا كنت في مأزق وترغب في إضافة نكهة إلى الجعة في الجزء الخلفي من الثلاجة ، فحاول صنع ميشيلادا الخاصة بك في المنزل مع كل ما لديك في متناول اليد. الاحتمالات هي أنه يمكنك الخروج بشيء يشبه الكوكتيل إذا كنت مبدعًا ويمكنك تجربة طريقة مختلفة تمامًا للاستمتاع بالبيرة المعتادة بعد العمل.

عصير الليمون والويسكي الأيرلندي

  كوكتيل عصير الليمون الويسكي الأيرلندي مايكل كراوس / شاترستوك

عصير الليمون الويسكي الأيرلندي هو أحد المشروبات الموجودة في هذه القائمة والتي يجب أن تكون طلب بار أكثر شيوعًا مما هو عليه لأن نكهة الاقتران يتم التقليل من قيمتها بشكل كبير ومرضية بشكل لا نهائي. يبرز الويسكي الأيرلندي عن نظيره الأمريكي لأنه يتكون في الغالب من الشعير (عبر ويسكي ). والنتيجة هي الويسكي الخفيف والمذاق ، حيث يميل الويسكي الأمريكي إلى الحصول على نكهة أكثر حلاوة ونكهة ممتلئة. إن اعتدال الويسكي الأيرلندي يجعله مزيجًا مثاليًا لعصير الليمون الحلو والرائع. ويسكي جيمسون الأيرلندي حتى أنه يوصي باستخدام عصير الليمون الفوار ، ولكن مهما كان نوعه في متناول اليد ، سيصنع خلاطًا جيدًا.

لأخذ خطوة إلى الأمام ، يمكنك مزج عصير الليمون والشاي المثلج مع الويسكي الأيرلندي للحصول على أرنولد بالمر ، على النحو الذي اقترحته ماركة الخمور. العقار رقم 12 . يضيف الشاي ملاحظات ترابية إلى الكوكتيل ، وهو أمر ملحوظ إذا كنت تفضل مشروبًا أكثر توازناً بدلاً من الحلاوة النقية من عصير الليمون فقط.

يمكنك تجميد المن

عصير جريب فروت ونبيذ فوار

  مزامير من عصير الجريب فروت الميموزا أوكسانا ميزينا / شاترستوك

يعتبر عصير البرتقال والشمبانيا مزيجًا عريقًا يعرفه رواد الغداء في كل مكان ويحبونه ، لكن وصفة الميموزا العادية يمكن أن تصبح قديمة جدًا وبسرعة كبيرة. لشيء مختلف قليلاً ، جرب خلط عصير الجريب فروت مع النبيذ الفوار الذي تختاره للحصول على نسخة لاذعة قليلاً من الكوكتيل. طاولة تذوق نشرت وصفة من جينا روبنسون ، مديرة البار في كومباس روز في واشنطن العاصمة ، لميموزا باستخدام النبيذ الفوار ، وعصير الجريب فروت ، ورشّة من مشروب فاكهة العاطفة لإضفاء لمسة استوائية. سوف يصنع عصير الجريب فروت والشمبانيا بمفردهما إقرانًا قويًا إذا لم تكن المشروبات الكحولية الفاخرة خيارًا لك ، ولكنه مثال جيد على طريقة بسيطة لطبها أكثر.

واحد مستخدم Reddit يقترح ، عند اختيار ميموزا الجريب فروت ، لا تستخدم نبيذًا فوارًا عالي الحموضة مثل Cava أو Champagne الحقيقية. بدلا من ذلك ، النبيذ الفوار بروسكو أو كاليفورنيا هي الخيار المفضل. كتب المستخدم: 'لقد ارتكبت هذا الخطأ في ليلة عيد الميلاد. عصير الجريب فروت المفضل + كافا لذيذ = ليس مشروبًا لذيذًا'.

المشروب البارد والتكيلا

  كوكتيل مشروب بارد تيكيلا مثلج أليس كام / شاترستوك

إسبريسو مارتينيز منتشر للغاية ، لكن الفودكا ليست الروح المفضلة لدى الجميع. بالنسبة لمحبي التكيلا هناك ، هناك طريقة بسيطة لعمل نسخة من المشروب الشهير تعرض الخمور المفضلة لديك ، ولا تتطلب حتى الرج. قد يبدو الأمر وكأنه مزيج غريب ، لكن القهوة الباردة والتكيلا ، وخاصة الريبوسادو المدخن ، هي مزيج أقل من قيمتها الحقيقية. لدى دون خوليو وصفة خلط الريبوسادو الخاص بالعلامة التجارية ، والقليل من الحليب ، والشراب البارد لنسختهم ، مع خيار إضافة شراب بسيط لأولئك الذين يفضلون قهوتهم على الجانب الحلو.

يتعايشون ، وهو مشروب كحولي برتقالي يشيع استخدامه في المارجريتا ، أنشأ نسخته الخاصة من مشروب مارغريتا البارد. تمزج العلامة التجارية تيكيلا ، كوانترو ، المشروب البارد ، وحليب الشوفان في نسختهم. قد تبدو القهوة والبرتقال غريبين ، لكن تيكيلا وكوانترو هما دائمًا اقتران جيد. يضيف المسكر حموضة سلسة إلى المشروب المجاني المثير للصدمة ، تمامًا مثل إقران الشوكولاتة والبرتقال. واحد ريديتور أصبحوا أكثر إبداعًا بنسختهم من هذا المنتج المحتوي على الكافيين. أدرجوا قهوة دالغونا - اتجاه القهوة المخفوقة الذي كان شائعًا على TikTok في عام 2020 - لإضافة نسيج رقيق إلى المزيج القياسي.

عصير أناناس ورم أبيض

  عصير الأناناس شراب الروم الأبيض Oxana Denezhkina / شاترستوك

سواء كان الطقس بالخارج يتطابق مع المشاعر الاستوائية أم لا ، فإن الرغبة في الحصول على لكمة الروم مشرق وخمول يضرب مثل الرغبة في أخذ إجازة تشتد الحاجة إليها خلال فترة الإرهاق. عادةً ما يكون Rum punch عبارة عن مزيج من الروم الخفيف وعصير الأناناس وعصير البرتقال والجرينادين وأحيانًا رم جوز الهند - لذا فهي قائمة طويلة جدًا من المكونات التي قد لا تكون في متناول اليد في جميع الأوقات. لحسن الحظ ، إذا احتفظت ببار منزلك ممتلئًا بروم أبيض صلب وبضع علب من عصير الأناناس ، فإن الاقتران يحدث لصنع مشروب مختلط ممتاز في قرصة.

من المؤكد أن شيئًا أساسيًا مثل Bacardi Carta Blanca سيفي بالغرض ، لكن شيئًا أكثر طعمًا مثل الروم الكاريبي رم مصنوعة من ماء جوز الهند ستعمل على تحسين نكهات الفاكهة الاستوائية. باكاردي حتى أنه يحتوي على وصفة لكوكتيل مشابه باستخدام مشروب الروم القديم ، والذي يمكن أن يكون مشروبًا معقدًا وقاسًا إذا كان هذا هو الشيء الذي تفضله. يمكن أن يكون عصير الأناناس حمضيًا جدًا ، لذا فإن هذا المشروب المختلط عبارة عن كوكتيل سهل لتخفيض الماء مع القليل من الماء السيلتزر العادي لجعله أكثر انتعاشًا وأقل حلاوة.

كومبوتشا الزنجبيل والفودكا

  كومبوتشا الزنجبيل والفودكا اينا دودور / شاترستوك

نباتي مقابل زيت الكانولا

تحب بعض الأسر الاحتفاظ بمخزون الكمبوتشا بكميات كبيرة ، حيث أن مشروب البروبيوتيك الفقاعي له فوائد صحية ويمكن أن يكون بمثابة خيار غير كحولي عندما تريد فقط تناول شيء ما (عبر هيلثلاين ). إذا كنت شخصًا لديه دائمًا زجاجة عملاقة من الزنجبيل kombucha في ثلاجتك ، فهذا يعني أيضًا أنه يمكنك بسهولة صنع نسخة مليئة بالبروبيوتيك من Moscow Mule في أي وقت. الزنجبيل kombucha ، الفودكا المفضلة لديك ، وقليل من عصير الليمون يمكن أن تقطع شوطًا طويلاً ، وقد ينتهي بك الأمر إلى أن تكون الطريقة المفضلة لديك للاستمتاع بمزيج النكهة بدلاً من بيرة الزنجبيل المعتادة والفودكا. إنه أيضًا كوكتيل لذيذ بغض النظر عن النكهة المفضلة لديك من kombucha ، لذلك فهو مزيج رائع آخر لتكون مبدعًا أو تستخدم ما لديك.

كومبوتشا الزنجبيل المسننة تعمل تقريبًا مع أي فودكا لديك ، بما في ذلك تيتوس و أوزة رمادية. لرفع مستوى هذا المشروب المختلط ، جرب شيئًا مختلفًا قليلاً مثل معمل تقطير جراند تيتون فودكا البطاطس المميزة ، والتي تعمل كشريك خفي لكومبوتشا الخل. كما ذكرنا سابقًا ، يعد الكمبوتشا بديلاً رائعًا غير كحولي. للحفاظ على محتوى الخمر منخفضًا ، يمكنك مزج kombucha مع ملف الفودكا منخفضة المقاومة مثل BODY للاستمتاع بنفس المشروب بدون مخلفات في اليوم التالي.

ماء جوز الهند وشراب الروم

  مشروب جوز الهند مع القش هنا آسيا / شترستوك

ماء جوز الهند هو مشروب فائق القوة للاحتفاظ به في الثلاجة في جميع الأوقات ، سواء كنت تقوم بخلطه مع الخمر أم لا. إنه مرطب للغاية وله الكثير من الفوائد الصحية الأخرى ، مما يعني أنه يساعد في مكافحة صداع الكحول أثناء الشرب إذا قمت بخلطه في الكوكتيل الخاص بك (عبر مجلة فوج ). أحد المشروبات المشهورة من سان فرانسيسكو تيكي ساقي البار مارتين كات هو كاريبينيو ، وهو كوكتيل يضم مشروب الروم الخفيف وماء جوز الهند وقليلًا من عصير الليمون (عبر Liquor.com ). إذا كان شراب الروم القوي هو أسلوبك ، فنحن نقترح أن تجرب يدك في صنع هذا الكوكتيل في المنزل باستخدام مشروب الروم الذي تختاره.

مسن الروم والرم الخفيف نوعان مختلفان تمامًا من الأرواح ، كما يعرف أي شخص أخذ عينات من كلاهما جيدًا. من المؤكد أن مشروب الروم الخفيف أكثر إمتاعًا للجمهور ، ولكن إذا كنت تصنع هذا لنفسك في المنزل ، فامنح نفسك مشروب الروم الذي يناسب ذوقك. رم رائع لإقرانه بماء جوز الهند يشمل دفعة صغيرة من مشروب الروم ، والذي يتم تقطيره من عصير القصب في الفلبين. يمتزج الروم المركب بشكل مثالي مع ماء جوز الهند المخملي الذي لا يحتاج إلا إلى القليل من عصير الليمون ، وستصاب بالصدمة من مدى سهولة هذا المشروب معًا.

مشروب الليمون والليمون الرياضي ومايزكال

  يحمل زجاجة جاتوريد الأصفر باتشارابورن Puttipon2465 / شاترستوك

قد يرغب عشاق Mezcal في النقر فوق هذه القائمة فورًا عند التفكير في تلطيخ الروح المصممة بخبرة من خلال مزجها بمشروب رياضي مثل Gatorade. نشعر بالإحباط ، ولكن لا يستطيع الجميع أو يريد دائمًا احتساء mezcal بشكل مستقيم. في بعض الأحيان ، تندلع الرغبة في تناول المارجريتا المدخنة ، لكنك ترغب في بذل جهد كافٍ للاستمتاع بها. هذا لا يعني أنه يجب عليك الذهاب إلى الحانة وإخراج أكثر من 15 دولارًا لكوكتيل - عليك فقط أن تفتح عقلك قليلاً وتعديل توقعاتك.

لن يكون Mezcal الممزوج بالليمون والليمون Gatorade هو نفسه مشروب مع عصير الليمون الطازج ، لكن ليس من المفترض أن يكون كذلك. على الرغم من الصدمة ، فإن نكهة جاتوريد الصفراء خفيفة وحمضية. إنه يوفر كخلاط جيد مع mezcal اللذيذ ، لكن من الواضح أنك لا تريد استخدام أقوى mezcal على الرف العلوي لهذا المشروب. الأم ميزكال إسبدين يُعد اقترانًا رائعًا مع Gatorade لأنه خفيف نسبيًا أيضًا. إنه يشرب مشروبًا ليس ساحقًا ، ومنعشًا تمامًا ، ويرطبك في نفس الوقت الذي تشربه فيه - بعد كل شيء ، Gatorade هو بالفعل مشروب شائع. اضحك كل ما تريد ، لكن mezcal Gatoradita هو مزيج أقل من اللازم. هوم ويت بار يقترح خلط mezcal مع نكهة الخيار والليمون من Gatorade إذا كان بإمكانك وضع يديك عليها ، حيث تضيف نكهة الخيار الطازجة المزيد إلى هذا المشروب غير المتوقع.

عصير التوت البري والجن

  التوت البري مارتيني مع الليمون الحامض لويز كراوتش / شاترستوك

الجن والعصير أكثر من مجرد أغنية سنوب دوج المعروفة. إنه أيضًا مزيج مضمون جدًا ، بغض النظر عما لديك ، يمكن أن يتحول إلى كوكتيل ممتاز في أي لحظة. أحد الخيارات المستقرة في المخزن هو الجن مع القليل من عصير التوت البري. الجن هو نبات عشبي وزهري أكثر من الفودكا ، التي تميل إلى أن تكون أكثر حيادية في النكهة. تقترن صفات النكهة هذه جيدًا مع عصير التوت البري اللاذع ، أو أي مزيج عصير توت بري تفضله. رذاذ المحيط يحتوي على وصفة لـ Cranberry-Lime Gin Rickey التي تستخدم صودا النادي وعصير التوت البري وعصير الليمون والجن وقليل من الملح ، لكن المكونين الأساسيين هما الأهم.

في موسم الأعياد ، ابتكر كريستوفر جيمس ، النادل الرئيسي في Tom Colicchio's Fowler & Wells ، مشروب كرانبل طاولة تذوق . تتميز وصفة جيمس بالتوت البري وعصير الليمون والشراب البسيط والجن. تضيف التوت البري الطازج المزيد من الحموضة إلى المشروب ، لكن العصير سيكون جيدًا في قرصة. هندريكس أو تانكراي هي دائما خيارات الجن الصلبة ، ولكن جونيبيرو جين هو خيار حرفي يحتوي على نكهة أكثر من الحمضيات ، مما يضيف مزيدًا من العمق إلى المشروب البسيط.

ويسكي الشوكولاتة الساخنة وزبدة الفول السوداني

  شوكولاتة ساخنة في الكوب Edalin Photography / Shutterstock

عندما تندلع أشهر الشتاء الباردة وتحتاج إلى شيء ما لتدفئتك حقًا من الداخل إلى الخارج ، لا يمكنك أن تخطئ في تناول الشوكولاتة الساخنة. هناك العديد من الطرق لجعلها مع أي نوع من الخمور التي تختارها ، ولكن إضافة ويسكي بنكهة زبدة الفول السوداني مثل أحمق هي إحدى الطرق المؤكدة لنقل الشوكولاتة الساخنة إلى المستوى التالي. دائمًا ما تتفوق الشوكولاتة الساخنة المصنوعة منزليًا على الأشياء المعبأة ، ولكنها يمكن أن تعمل في قرصة ويكون طعمها جيدًا مع مزيج الويسكي الحلو هذا.

يمكن التلاعب بهذا المشروب بسهولة عن طريق إضافة المزيد من نكهة زبدة الفول السوداني ، أو إزباد القليل من الحليب ، أو مجرد إضافة كمية كبيرة من الكريمة المخفوقة إليه. مقارنةً بويسكي البوربون التقليدي ، فإن Skrewball أكثر حلاوة وسلاسة ، مما يعني أنه يمكنك صب لقطة لائقة وسوف تمتزج بسلاسة مع الشوكولاتة الساخنة وتقوم بعمل ممتاز في إخفاء الخمر بالداخل. حتى لو لم تكن زبدة الفول السوداني والشوكولاتة مزيجًا من النكهات المفضلة لديك للآيس كريم والحلوى ، فإن هذه الوجبة الاحتفالية تتمتع بتوازن ممتاز من النكهات بحيث يصعب حقًا عدم الاستمتاع بكوب واحد على الأقل في يوم بارد.

كيفية حفظ الكعك

شاي الليمون والكونياك

  صب شاي الليمون المخمر ماتيوز جيك / شاترستوك

مزيج كوكتيل جيد آخر من شأنه أن يدفئك بينما لا يزال خفيفًا - وبدون الكثير من السكر المضاف - هو شاي الليمون الساخن مع جرعة من الكونياك. يقطع القليل من عصير الليمون والعسل شوطًا طويلاً مع هذا المشروب ، وهو أمر فريد من نوعه هوت تودى التقليدية . يحتوي الكونياك على نكهة مماثلة لبوربون الذرة ، ولكن مع ملاحظات الفواكه والزهور التي تقترن جيدًا مع شاي عشبي بضربة من الحمض. هينيسي هي واحدة من أكثر أنواع الكونياك شعبية في السوق والتي تتأرجح بالتأكيد بشكل حلو وتتوافق بشكل جيد مع الشاي المفضل لديك ولن تكسر البنك. وبالتالي ، مثل كونياك الراقية ريمي مارتن XO أو Martell XO سيكون لذيذًا ، لكنهم يتمتعون بروح أغلى قليلاً لخلطهم مع فنجان من الشاي. الجميع سيكون طعمه رائعًا ، لذلك لكل واحد خاص به.

حاسبة السعرات الحرارية